鎌倉パスタのカロリー・栄養成分一覧

公式データファミリーレストラン496品更新日 出典:公式サイト
カロリー・たんぱく質・脂質・炭水化物・塩分を公開た=たんぱく質 脂=脂質 炭=炭水化物 塩=塩分
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鎌倉パスタの傾向

ジャンル内の位置
カロリーの低いほうから41番目
ファミリーレストラン50チェーン中
たんぱく質20g以上
19通り
600kcal未満で
塩分が1日目標の半分以上
45%
1品で3.75g以上

データで見る 鎌倉パスタ

掲載品数496品
平均525kcal
中央値412kcal
最小〜最大1–2,089kcal
たんぱく質 平均18g
食塩相当量 平均3.6g

生麺のパスタ専門店で、同じサンマルクグループの一覧PDFに「生麺専門 鎌倉パスタ」として掲載されています。通常と大盛、フィットチーネ替えまで別行で数値があり、店舗限定メニューも含むため収録数が多くなっています。パスタは1皿600〜700kcal台が中心で、大盛にすると1,000kcalを超えるものが多い点に注意です。

当サイトには鎌倉パスタの496品の公式栄養成分が入っています。同じジャンルの中ではボリュームがあるほうに入ります。

食事メニューでいちばんカロリーが低いのは「カマンベールチーズとハモンセラーノ 大葉のフリット」の363kcal、いちばんカロリーが高いのは「【大盛】牛肉と野菜のすき焼き風パスタ」の2089kcalです。開きは1,726kcal。同じ店でも、選び方が1食の量をほぼ決めることになります。

カロリーを抑えたい日は、サイズを下げるなど量の調整を前提に考えるほうが現実的です。

たんぱく質が最も多いのは「【大盛】黄身3個を使った”特濃カルボナーラ”」の90.9gです。運動後などに、カロリーを抑えつつたんぱく質を確保したいときに選びやすい構成です。

1品で成人男性の1日の目標量(7.5g)の半分を超えるメニューがあります。みそ汁や漬物を1品減らす、卓上調味料を足さないといった調整で下げられる範囲です。

鎌倉パスタは「大盛にしない」がすべて

鎌倉パスタは通常と大盛、フィットチーネ替えまで別々に数値が公開されていて、当サイトも同じ単位で502品を収録しています。パスタは1皿600〜700kcal台が中心ですが、大盛にすると1,000kcalを超えるものが多く、ファミリーレストラン19チェーンの中で食事メニューの平均は828kcalと高いほうから3番目です。

カロリーを抑えたい日の鎌倉パスタ

商品エネルギーたんぱく質脂質食塩相当量
トマトとチーズのバジル仕立て130kcal6.4g10.4g0.3g
アンティパスト(2種のブルスケッタ)130kcal2.3g7.9g0.2g
北海道産モッツァレラチーズのカプレーゼ144kcal7.1g11.7g0.5g
合鴨ローストきのことセミドライトマトのマリネ146kcal5.7g12.3g0.2g
ローストビーフとハモンセラーノの盛り合わせ152kcal12.2g10.5g1.5g

前菜は130〜150kcalで食塩相当量0.2〜0.5gと控えめで、小鉢も「ブロッコリーのさっぱりごま和え」23kcal、「オクラと納豆の冷奴」34kcalとそろっています。パスタを通常サイズにして前菜を1つ、がカロリーを抑える組み立てです。

しっかり食べる日の鎌倉パスタ

商品エネルギーたんぱく質脂質食塩相当量
【大盛】かまあげしらすのおだしパスタ862kcal37.7g3.2g10.4g
【大盛】魚介の和風カルボナーラ1,231kcal53.3g32.2g10.5g
【大盛】やりいかと”ぷちぷちたらこ”のバターパスタ1,631kcal57.9g76.9g13.6g
【大盛】黄身3個を使った”特濃カルボナーラ”1,890kcal90.9g89.5g9.6g
【大盛】牛肉と野菜のすき焼き風パスタ2,089kcal50.3g119.4g11.6g

「【大盛】かまあげしらすのおだしパスタ」は脂質3.2gでたんぱく質37.7gと、私のルール「脂質10g以内」に収まる珍しいパスタです。ただし食塩相当量10.4gで1日分を超えます。大盛の上位は2,000kcal前後・塩分10g超と、1食で1日分です。

よくある質問

Q. 大盛で何kcal増えますか?商品によりますが、大盛の上位は1,600〜2,100kcalで、通常サイズの1.5倍前後の数値が公開されています。各商品ページで通常と大盛を並べて確かめられます。

Q. 塩分が少ないのは?前菜の「合鴨ローストきのことセミドライトマトのマリネ」0.2g、「アンティパスト」0.2g、「トマトとチーズのバジル仕立て」0.3g。

Q. 数値の出どころは?サンマルクグループ公式の栄養成分一覧(生麺専門 鎌倉パスタ)です(最終確認 2026-10-29)。

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おかざえもん
この記事を書いた人 おかざえもん(タベカル運営者)

30代目前・営業職。外食中心の生活のまま「1食たんぱく質20g以上・脂質10g以内」だけを守って3年で18kg減量。各チェーンが公式に公開している栄養データを毎日確認して掲載しています。栄養学の専門家ではないので、治療や食事制限に関わる判断は医師・管理栄養士にご相談ください。

データの出どころ

出典:鎌倉パスタ公式サイト(www.saint-marc-hd.jp)。このページの数値は鎌倉パスタが公開している栄養成分情報に基づいています。推定値は使用していません。掲載内容は毎日見直しており、最終確認は2026-10-29です。