和食さとのカロリー・栄養成分一覧

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関西を中心としたファミリー向け和食レストラン。公式の「カロリー・塩分一覧」PDFを収録しており、定食・丼・寿司・鍋・季節メニューまで1品ごとにカロリーと塩分が載っています。たんぱく質などの内訳は公開されていません。しゃぶしゃぶ食べ放題の具材も個別に数値があるのが特徴です。

和食さとの公式メニュー430品について、公開されている栄養成分をまとめました。同じジャンルの中ではカロリーが低いほうに入ります。

食事メニューの両端を見ると、最もカロリーが低い「ミニカレー」が332kcal、最もカロリーが高い「厚切りみそかつ丼セット」が1466kcalです。開きは1,134kcal。同じ店でも、選び方が1食の量をほぼ決めることになります。

カロリーを抑えたい日は、先に候補を決めてから店に入るのが現実的です。

1品で成人男性の1日の目標量（7.5g）の半分を超えるメニューがあります。みそ汁や漬物を1品減らす、卓上調味料を足さないといった調整で下げられる範囲です。

公式の開示はカロリー中心で、PFCの内訳までは公開されていません。内訳を推測で埋めることはせず、公開されている数値だけを載せています。

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ファミレス5社の栄養傾向を比べるガスト・サイゼリヤ・デニーズ・ジョナサン・ロイヤルホスト。食事メニューの平均カロリーと「カロリーを抑えやすい度合い」は社ごとにはっきり差があります。500kcal以下で満足できる外食の実例集「カロリーは抑えたいけど物足りないのは嫌」に応える、1品300〜500kcalで完結する実在メニューをチェーン別に集めました。PFCバランスの見方と、外食で崩れやすい理由たんぱく質・脂質・炭水化物の比率をどう読むか。外食で脂質に偏りやすい事情と、たんぱく質を確保する選び方を実データで説明します。

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データの出どころ

出典：和食さと公式サイト（sato-res.com）。このページの数値は和食さとが公開している栄養成分情報に基づいています。推定値は使用していません。掲載内容は毎日見直しており、最終確認は2026-09-10です。