かっぱ寿司のカロリー・栄養成分一覧

公式データ寿司380品更新日 出典:公式サイト
カロリー・たんぱく質・脂質・炭水化物・塩分を公開た=たんぱく質 脂=脂質 炭=炭水化物 塩=塩分
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かっぱ寿司の傾向

食事メニューの平均
173kcal
サイド・ドリンク・デザートを除く
いちばんカロリーが低い食事
150kcal
まぐろ節香るかけうどん(東日本)
たんぱく質がいちばん多い
38.5g
まぐろ丼
500kcal未満の食事
224通り
食事 239通り中
ジャンル内の位置
カロリーの低いほうから3番目
寿司9チェーン中
たんぱく質20g以上
14通り
600kcal未満で
塩分が1日目標の半分以上
7%
1品で3.75g以上

データで見る かっぱ寿司

掲載品数380品
平均160kcal
中央値102kcal
最小〜最大1–2,352kcal
たんぱく質 平均5.9g
食塩相当量 平均1.3g

カッパ・クリエイトが運営する回転寿司。公式サイトで「栄養成分情報」のPDFを公開しており、にぎり・軍艦からサイド、ランチセット、季節のフェアまで1食あたりの推定値が載っています。1貫あたりの商品は食事のランキングからは外し、チェーンページで確認できるようにしています。

かっぱ寿司が公開している栄養成分を、380品ぶん掲載しています。同じジャンルの中ではカロリーが低いほうに入ります。

食事メニューの両端を見ると、最もカロリーが低い「まぐろ節香るかけうどん(東日本)」が150kcal、最もカロリーが高い「A(コク旨醤油ラーメン・えび天巻・ちょこっと唐揚げ&ポテト)」が776kcalです。その差は626kcal。選び方次第でこれだけの開きが出ます。

カロリーを抑えたいときの選択肢が多く、迷っても外しにくいお店です。

たんぱく質が最も多いのは「まぐろ丼」の38.5gです。運動後などに、カロリーを抑えつつたんぱく質を確保したいときに選びやすい構成です。

1品で成人男性の1日の目標量(7.5g)の半分を超えるメニューがあります。

かっぱ寿司は「まぐろ丼」が減量向きの数字

かっぱ寿司は回転寿司の中では珍しく、たんぱく質・脂質・食塩相当量まで公開しています。1皿の平均は164kcalで食事メニューの94%が500kcal未満。塩分が1日目標の半分を超えるメニューは6%しかありません。私のルール「1食たんぱく質20g以上・脂質10g以内」を満たす品が6品あり、その中心がまぐろの丼です。

商品エネルギーたんぱく質脂質食塩相当量
まぐろ鉄火ちらし432kcal27.9g4.4g2.9g
まぐろ丼552kcal38.5g4.0g3.7g
大漁!海鮮丼554kcal28.5g11.4g3.7g
3種のまぐろ丼603kcal31.8g13.6g3.5g

「まぐろ丼」は552kcalでたんぱく質38.5g・脂質4.0g。回転寿司で「しっかり食べたいけれど脂質は抑えたい」日の答えです。「まぐろ鉄火ちらし」は432kcalで27.9g・4.4gと、さらにカロリーが低い。

カロリーの低い皿から選ぶ

皿エネルギーたんぱく質食塩相当量
平貝32kcal1.6g0.4g
つぶ貝 ししゃもっこのせ33kcal1.8g0.3g
天然旬あじ塩炙り36kcal2.4g0.6g
本ずわい蟹にぎり37kcal2.8g0.3g
活〆真鯛昆布のせ38kcal2.2g0.3g
とろける!びんちょうまぐろはらみ38kcal3.6g0.2g

貝・白身・蟹は1皿30〜40kcal。たんぱく質は1皿2〜4gなので、にぎりだけで20gを取るには10皿前後が要ります。丼のほうが効率が良いのはそのためです。

カロリーが高くなるのはセットと揚げ物

「A(コク旨醤油ラーメン・えび天巻・ちょこっと唐揚げ&ポテト)」は776kcal・食塩相当量7.4g、「特盛 二段仕込の醤油とり唐揚げマヨ」は739kcal・脂質59.2g。フライドポテトは295〜360kcalで、寿司8〜10皿分です。

よくある質問

Q. 数値は公式のものですか?かっぱ寿司公式サイトの「栄養成分情報」PDFに載っている値です。1貫あたりの商品は横断ランキングから外し、チェーンページで確かめられるようにしています。

Q. 塩分が少ないのは?「本鮪中とろ」0.2g、「大とろ」0.2g、「とろける!びんちょうまぐろはらみ」0.2g。まぐろ系は塩分が控えめです。

Q. 数値の出どころは?かっぱ寿司公式サイトの栄養成分情報です(最終確認 2026-10-01)。

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おかざえもん
この記事を書いた人 おかざえもん(タベカル運営者)

30代目前・営業職。外食中心の生活のまま「1食たんぱく質20g以上・脂質10g以内」だけを守って3年で18kg減量。各チェーンが公式に公開している栄養データを毎日確認して掲載しています。栄養学の専門家ではないので、治療や食事制限に関わる判断は医師・管理栄養士にご相談ください。

データの出どころ

出典:かっぱ寿司公式サイト(www.kappasushi.jp)。このページの数値はかっぱ寿司が公開している栄養成分情報に基づいています。推定値は使用していません。掲載内容は毎日見直しており、最終確認は2026-10-01です。