函館市場のカロリー・栄養成分一覧
ひと目で：軽い食事 TOP5・たんぱく質 TOP5
軽い食事 TOP5
- 【一貫】ずわいがに36 kcal
- 【一貫】自家製茹でえび45 kcal
- 【一貫】ほたて47 kcal
- 閖上 赤貝60 kcal
- ほっけのなめろう60 kcal
たんぱく質が多い順 TOP5
- 彩華セット（茶碗蒸付）58.3g765kcal
- 釧路セット（赤だし＋茶）58.3g765kcal
- 松前セット（赤だし＋茶）53.9g710kcal
- まぐろプレミアム（味噌汁＋茶碗蒸）49.8g706kcal
- 彩華セット49.1g684kcal
食事の平均は266kcal。いちばん重いのは「若鶏の唐揚げ４個」の769kcal。
函館市場 メニュー一覧
229品（120品まで表示）
5角形の見かた
- カカロリー
- たたんぱく質
- 脂脂質
- 炭炭水化物
- 塩塩分
外側にふくらむほど多いという意味です。外周＝1日の目安の半分、内側の線＝約8分の1。少ない量でも形が見えるよう内側を広げて描いています。
たいとねぎの柚子塩風味
89kcal
た5.3 脂2.3 炭11.8 塩1.2
ツナサラダ156kcal
た4.5 脂9.5 炭13.4 塩0.6
大赤海老167kcal
た27.6 脂1.1 炭11.7 塩1.2
たこ（北海道産）67kcal
た4.1 脂0.5 炭11.6 塩0.4
えんがわ71kcal
た4.9 脂0.7 炭11.6 塩0.3
〆さば120kcal
た5.1 脂6.7 炭13.9 塩1
たい88kcal
た5.2 脂2.3 炭11.6 塩0.3
自家製茹でえび90kcal
た9.4 脂0.4 炭11.7 塩0.5
穴子一本握り174kcal
た9.8 脂8.8 炭13.9 塩0.7
まぐろステーキにんにくソース120kcal
た8.3 脂4.4 炭11.9 塩0.4
つぶ貝65kcal
た3.9 脂0.3 炭12 塩0.5
ネギトロアボカド包み119kcal
た5.1 脂5.9 炭12.5 塩0.4
まぐろ納豆軍艦102kcal
た6.6 脂1.9 炭15.3 塩0.5
いかポン70kcal
た4.6 脂0.6 炭12.1 塩0.6
漬けまぐろ91kcal
た8.5 脂0.8 炭12.7 塩0.9
ハンバーグ寿司161kcal
た4.3 脂9.3 炭15.3 塩0.9
揚げ茄子寿司161kcal
た1.3 脂10.3 炭16.2 塩0.4
コーンサラダ115kcal
た2 脂4.9 炭16.5 塩0.5
いなり122kcal
た4.1 脂3.4 炭19.1 塩0.8
納豆軍艦105kcal
た5.1 脂2.4 炭16.2 塩0.6
ソーセージ寿司253kcal
た6.4 脂19.2 炭13.5 塩1.4
とびの子76kcal
た3.6 脂0.7 炭14.4 塩1.3
えび65kcal
た4 脂0.4 炭11.6 塩0.5
ねぎとろ106kcal
た6 脂3.3 炭13.2 塩0.5
赤えび74kcal
た6.7 脂0.5 炭11.6 塩0.5
えびアボカド握り141kcal
た4.7 脂7.5 炭15 塩0.5
サーモンサラダ125kcal
た5.6 脂5.8 炭13.1 塩0.4
穴子115kcal
た5.4 脂4.6 炭13.2 塩0.6
大海老フライの一本巻417kcal
た7.7 脂26.4 炭37.8 塩1.3
炙りチーズハンバーグ191kcal
た6.3 脂11.6 炭15.4 塩1.1
炙りチーズまぐろ142kcal
た10.3 脂6 炭11.7 塩0.6
炙りチーズえび122kcal
た6.1 脂5.7 炭11.7 塩0.7
いか68kcal
た4.5 脂0.6 炭11.6 塩0.4
いか柚子塩68kcal
た4.5 脂0.6 炭11.6 塩0.6
かに風味サラダ110kcal
た2.2 脂4.8 炭14.8 塩0.7
トロびんちょう85kcal
た8.7 脂0.5 炭11.7 塩0.3
海鮮軍艦114kcal
た5.5 脂4.6 炭13.5 塩0.4
はまち124kcal
た7.5 脂5.3 炭11.7 塩0.3
いくら104kcal
た6.6 脂2.8 炭13.7 塩0.7
サーモン121kcal
た7.4 脂5.1 炭11.6 塩0.3
炙りトロサーモン198kcal
た7.2 脂13.6 炭11.9 塩0.5
まぐろ85kcal
た8.2 脂0.7 炭11.7 塩0.3
炙りトロサーモン焦し醤油握り200kcal
た7.5 脂13.6 炭12 塩1.2
玉子握り202kcal
た10.4 脂8 炭21.1 塩1.6
オニオンサーモン170kcal
た7.7 脂9.6 炭13.4 塩0.4
大葉えんがわ72kcal
た3.9 脂0.6 炭13.5 塩0.4
平目73kcal
た5 脂0.7 炭12.1 塩0.3
やりいか68kcal
た4.4 脂0.5 炭11.7 塩0.4
平目のえんがわ73kcal
た5 脂0.7 炭12.1 塩0.5
炙りのどぐろ104kcal
た5.8 脂3.9 炭11.8 塩0.7
こはだ95kcal
た5.7 脂2.4 炭12.4 塩0.4
炙りさば121kcal
た5.2 脂6.7 炭14.1 塩1.1
炙りはまち127kcal
た7.5 脂5.3 炭12.4 塩0.4
炙り赤えび74kcal
た6.6 脂0.5 炭11.6 塩0.8
いかと塩昆布68kcal
た4.6 脂0.6 炭11.5 塩0.5
サーモンとアボカド113kcal
た4.3 脂5.5 炭12 塩0.4
神戸牛の炙り229kcal
た4.9 脂19.4 炭6.8 塩0.6
神戸牛の炙り うにく276kcal
た6.4 脂19.8 炭7.1 塩0.7
神戸牛 うにくいくら添え299kcal
た9 脂21.1 炭7.4 塩0.9
炙りチーズサーモン178kcal
た9.5 脂10.4 炭11.7 塩0.6
炙りトロびんちょう84kcal
た8.7 脂0.5 炭11.4 塩0.3
ぶり133kcal
た10.5 脂8.9 炭11.7 塩0.3
かつお87kcal
た8.7 脂0.4 炭11.7 塩0.3
あじ79kcal
た5.7 脂1.4 炭11.7 塩0.4
本まぐろ赤身101kcal
た8.9 脂2.7 炭11.7 塩0.3
真ほっけ昆布〆86kcal
た6.2 脂1.6 炭12.9 塩0.5
甘えび81kcal
た7.7 脂0.8 炭11.6 塩0.6
炙りうなぎ157kcal
た7.5 脂7.2 炭15.5 塩0.9
かつおのたたき89kcal
た9.2 脂0.4 炭11.9 塩0.3
バフンうに152kcal
た4.1 脂1.2 炭13.8 塩0.5
あん肝軍艦150kcal
た4.3 脂8.5 炭14.5 塩0.8
鹿児島県産さば102kcal
た5.9 脂4.3 炭11.7 塩0.4
さより76kcal
た5.8 脂0.6 炭11.7 塩0.4
青森産いか68kcal
た4.5 脂0.6 炭11.6 塩0.4
水たこ64kcal
た3.6 脂0.4 炭11.7 塩0.5
白魚の握り69kcal
た4.2 脂0.8 炭11.7 塩0.4
豊後の姫はも92kcal
た8.2 脂1.6 炭11.5 塩1.6
閖上 赤貝60kcal
た2.4 脂0.3 炭12.1 塩0.4
北海道産 アイナメ85kcal
た7 脂1.4 炭11.6 塩0.4
北海道産 さんま124kcal
た4.6 脂6.3 炭11.8 塩0.4
炙りほっけ85kcal
た6.2 脂1.6 炭12.7 塩0.5
炙りさんま122kcal
た4.5 脂6.2 炭11.5 塩0.4
【一貫】ほたて47kcal
た4.6 脂0.2 炭6.7 塩0.2
【一貫】ずわいがに36kcal
た2.7 脂0.2 炭5.8 塩0.2
【一貫】自家製茹でえび45kcal
た4.7 脂0.2 炭5.9 塩0.2
【一貫】ぼたん海老65kcal
た9.4 脂0.5 炭5.8 塩0.4
しんこ巻き143kcal
た3.7 脂0.8 炭31.3 塩1.4
納豆巻き159kcal
た5.2 脂2 炭31.1 塩0.9
かっぱ巻き133kcal
た3 脂0.7 炭29.6 塩0.8
さばしそ巻き183kcal
た5.7 脂5.6 炭30.8 塩1.2
鉄火巻き157kcal
た8.6 脂1 炭29.3 塩0.8
トロ鉄火217kcal
た7.9 脂7.6 炭29.3 塩0.8
かんぴょう巻き154kcal
た3.3 脂0.7 炭35.2 塩1.4
梅しそ巻き135kcal
た3.2 脂0.7 炭30.1 塩1.6
いかしそ巻き154kcal
た7.6 脂1.1 炭29.9 塩0.9
サーモン巻き223kcal
た9.3 脂4.6 炭38.1 塩1
はまち巻き226kcal
た9.4 脂4.8 炭38.2 塩1
本まぐろ巻き205kcal
た10.1 脂2.8 炭37.6 塩1
田舎巻き129kcal
た3.9 脂2.8 炭22.8 塩1.1
ねぎとろアボカド巻き263kcal
た10.5 脂8.1 炭39.3 塩1.1
かんぴょう巻（新屋敷．鳴尾）206kcal
た4.9 脂1 炭46.8 塩1.9
かっぱ巻き（新屋敷．鳴尾）172kcal
た4.4 脂1 炭38.2 塩1
梅しそ巻き（新屋敷．鳴尾）179kcal
た4.9 脂1 炭39.8 塩2.7
いかしそ巻（新屋敷．鳴尾）188kcal
た8 脂1.3 炭38.1 塩1.1
納豆巻き（新屋敷．鳴尾）227kcal
た9 脂3.6 炭41.5 塩1.3
さばしそ巻（新屋敷．鳴尾）253kcal
た9 脂8.6 炭40.7 塩1.7
大海老フライ１本巻（新屋敷．鳴尾）417kcal
た7.7 脂26.4 炭37.8 塩1.3
鉄火巻き（新屋敷．鳴尾）193kcal
た9.6 脂1.3 炭37.6 塩1
ねぎとろ巻き（新屋敷．鳴尾）228kcal
た10.1 脂4.7 炭37.7 塩1.1
本鮪トロ鉄火巻（新屋敷．鳴尾）279kcal
た10.6 脂9.8 炭37.6 塩1
きつねうどん（大）319kcal
た9.2 脂3.2 炭63.6 塩3.3
きつねうどん（小）158kcal
た4.5 脂1.6 炭31.4 塩1.4
月見うどん（大）365kcal
た14.5 脂7.3 炭60.7 塩3.3
わんこそば（冷）94kcal
た3.3 脂0.4 炭19.2 塩2.2
茶碗蒸し79kcal
た9.1 脂3.4 炭2.1 塩1.8
炙りトロサーモンおろしぽん酢228kcal
た9.9 脂20.1 炭2.4 塩1.2
いももち（北海道郷土料理）279kcal
た2.8 脂11.2 炭42.9 塩1.3
若鶏の唐揚げ４個769kcal
た41.7 脂35.6 炭20.1 塩3.6
ザンギ（鶏唐）４個511kcal
た17.9 脂35.9 炭25.4 塩2.6
串カツ５本セット666kcal
た15.8 脂55.9 炭24.4 塩3.4
全326品を名前でさがす
- たいとねぎの柚子塩風味 89kcal
- ツナサラダ 156kcal
- 大赤海老 167kcal
- たこ（北海道産） 67kcal
- えんがわ 71kcal
- 〆さば 120kcal
- たい 88kcal
- 自家製茹でえび 90kcal
- 穴子一本握り 174kcal
- まぐろステーキにんにくソース 120kcal
- つぶ貝 65kcal
- ネギトロアボカド包み 119kcal
- まぐろ納豆軍艦 102kcal
- いかポン 70kcal
- 漬けまぐろ 91kcal
- ハンバーグ寿司 161kcal
- 揚げ茄子寿司 161kcal
- コーンサラダ 115kcal
- いなり 122kcal
- 納豆軍艦 105kcal
- ソーセージ寿司 253kcal
- とびの子 76kcal
- えび 65kcal
- ねぎとろ 106kcal
- 赤えび 74kcal
- えびアボカド握り 141kcal
- サーモンサラダ 125kcal
- 穴子 115kcal
- 大海老フライの一本巻 417kcal
- 炙りチーズハンバーグ 191kcal
- 炙りチーズまぐろ 142kcal
- 炙りチーズえび 122kcal
- いか 68kcal
- いか柚子塩 68kcal
- かに風味サラダ 110kcal
- トロびんちょう 85kcal
- 海鮮軍艦 114kcal
- はまち 124kcal
- いくら 104kcal
- サーモン 121kcal
- 炙りトロサーモン 198kcal
- まぐろ 85kcal
- 炙りトロサーモン焦し醤油握り 200kcal
- 玉子握り 202kcal
- オニオンサーモン 170kcal
- 大葉えんがわ 72kcal
- 平目 73kcal
- やりいか 68kcal
- 平目のえんがわ 73kcal
- 炙りのどぐろ 104kcal
- こはだ 95kcal
- 炙りさば 121kcal
- 炙りはまち 127kcal
- 炙り赤えび 74kcal
- いかと塩昆布 68kcal
- サーモンとアボカド 113kcal
- 神戸牛の炙り 229kcal
- 神戸牛の炙り うにく 276kcal
- 神戸牛 うにくいくら添え 299kcal
- 炙りチーズサーモン 178kcal
- 炙りトロびんちょう 84kcal
- ぶり 133kcal
- かつお 87kcal
- あじ 79kcal
- 本まぐろ赤身 101kcal
- 真ほっけ昆布〆 86kcal
- 甘えび 81kcal
- 炙りうなぎ 157kcal
- かつおのたたき 89kcal
- バフンうに 152kcal
- あん肝軍艦 150kcal
- 鹿児島県産さば 102kcal
- さより 76kcal
- 青森産いか 68kcal
- 水たこ 64kcal
- 白魚の握り 69kcal
- 豊後の姫はも 92kcal
- 閖上 赤貝 60kcal
- 北海道産 アイナメ 85kcal
- 北海道産 さんま 124kcal
- 炙りほっけ 85kcal
- 炙りさんま 122kcal
- 【一貫】ほたて 47kcal
- 【一貫】ずわいがに 36kcal
- 【一貫】自家製茹でえび 45kcal
- 【一貫】ぼたん海老 65kcal
- （１貫）中トロ炙り・わさび 84kcal
- （１貫）本まぐろ中トロ 81kcal
- （１貫）本まぐろ大トロ 84kcal
- （１貫）北海道産ホタテの二階建 47kcal
- （１貫）ほたて貝炙りにんにく風味 63kcal
- （１貫）炙りほたて 46kcal
- しんこ巻き 143kcal
- 納豆巻き 159kcal
- かっぱ巻き 133kcal
- さばしそ巻き 183kcal
- 鉄火巻き 157kcal
- トロ鉄火 217kcal
- かんぴょう巻き 154kcal
- 梅しそ巻き 135kcal
- いかしそ巻き 154kcal
- サーモン巻き 223kcal
- はまち巻き 226kcal
- 本まぐろ巻き 205kcal
- 田舎巻き 129kcal
- ねぎとろアボカド巻き 263kcal
- かんぴょう巻（新屋敷．鳴尾） 206kcal
- かっぱ巻き（新屋敷．鳴尾） 172kcal
- 梅しそ巻き（新屋敷．鳴尾） 179kcal
- いかしそ巻（新屋敷．鳴尾） 188kcal
- 納豆巻き（新屋敷．鳴尾） 227kcal
- さばしそ巻（新屋敷．鳴尾） 253kcal
- 大海老フライ１本巻（新屋敷．鳴尾） 417kcal
- 鉄火巻き（新屋敷．鳴尾） 193kcal
- ねぎとろ巻き（新屋敷．鳴尾） 228kcal
- 本鮪トロ鉄火巻（新屋敷．鳴尾） 279kcal
- 赤だし（鮭） 96kcal
- 赤だし（温玉） 95kcal
- 赤だし（麩） 27kcal
- のり汁 26kcal
- きつねうどん（大） 319kcal
- きつねうどん（小） 158kcal
- 月見うどん（大） 365kcal
- わんこそば（冷） 94kcal
- 茶碗蒸し 79kcal
- 枝豆 157kcal
- 玉葱サラダ 57kcal
- 炙りトロサーモンおろしぽん酢 228kcal
- いももち（北海道郷土料理） 279kcal
- 若鶏の唐揚げ４個 769kcal
- 若鶏の唐揚げ２個 387kcal
- 鶏の唐揚げ（４個） 388kcal
- ザンギ（鶏唐）４個 511kcal
- 串カツ５本セット 666kcal
- 串カツ３本セット（野菜） 366kcal
- 串カツ３本セット（海鮮） 387kcal
- 串カツ３本セット（とり） 398kcal
- 串カツ３本セット（牛） 415kcal
- 牛の串カツ 149kcal
- えびの串カツ 130kcal
- ほたての串カツ 66kcal
- 白身の串カツ 119kcal
- しいたけの串カツ 129kcal
- 玉ねぎの串カツ 118kcal
- とりの串カツ 133kcal
- アスパラの串カツ 116kcal
- たこのねぎ塩ごま油 128kcal
- ポテトフライ 220kcal
- 酢の物盛り合わせ 84kcal
- 刺身盛り合わせ ５点 259kcal
- 刺身盛り合わせ ３点 201kcal
- コーンバター 168kcal
- たこの唐揚げ 195kcal
- ほたてとしいたけバター醤油 69kcal
- カットレモン 14kcal
- 海鮮豆腐ナゲット 514kcal
- 蝦夷鮑のまるごと１個盛り 167kcal
- ザンギ＆ポテト 393kcal
- 甘えびの唐揚げ 163kcal
- 白子の天ぷら 388kcal
- ローストビーフ 一品 97kcal
- 白魚の天ぷら 284kcal
- うざく 115kcal
- えび天 130kcal
- ほっけのなめろう 60kcal
- （小鉢）はもの湯引き 73kcal
- （小鉢）白魚 32kcal
- 【一品】玉子焼き 153kcal
- 【小鉢】白子ぽん酢 64kcal
- 【小鉢】あん肝 147kcal
- 【小鉢】まぐろガーリック 100kcal
- 【小鉢】はまちの大根おろし和え 77kcal
- オレンジジュース 98kcal
- カルピス 90kcal
- ジンジャーエール 119kcal
- ノンアルコールビール 40kcal
- 生ビール 190kcal
- ウーロンハイ 71kcal
- カルピスハイ 120kcal
- 熱燗（１３０ｍｌ） 137kcal
- 北海道地酒・丹頂鶴 308kcal
- 角ハイボール 121kcal
- 角ハイボール濃いめ 194kcal
- ジンジャー角ハイボール 210kcal
- プレーンサワー 42kcal
- ジンジャーサワー 132kcal
- レモンサワー 71kcal
- 緑茶割り 42kcal
- ほうじ茶割り 42kcal
- ウーロン割り 71kcal
- 焼酎 麦 73kcal
- 焼酎 芋 67kcal
- 麦ソーダ割り 43kcal
- 芋ソーダ割り 40kcal
- お酒（燗） 137kcal
- お酒 137kcal
- 特別純米 男山 291kcal
- グラス生ビール 109kcal
- 翠ジンソーダ 94kcal
- トマトレモンサワー 111kcal
- トマトレモンサワー 甘め 160kcal
- 柚子サワー 64kcal
- レモンサワー 甘め 177kcal
- レモンサワー緑茶割り 78kcal
- レモンサワーほうじ茶割り 78kcal
- カシスソーダ 109kcal
- カシスウーロン 109kcal
- カシスオレンジ 175kcal
- カシスビア 173kcal
- ピーチフィズ 77kcal
- ピーチウーロン 77kcal
- ファジーネーブル 143kcal
- ピーチビア 141kcal
- なまら純米 辛口 306kcal
- わらびもち 191kcal
- ソフトクリーム 267kcal
- いちごパフェ 178kcal
- マンゴーパフェ 192kcal
- ブルーベリーパフェ 191kcal
- バースデーデザート 317kcal
- ごま団子（黒ごま餡） 259kcal
- ごま団子＆ソフトクリーム 345kcal
- チーズケーキ・バニラアイス添え 249kcal
- ほうじ茶ティラミス 361kcal
- 抹茶ティラミス 362kcal
- メロンソフト 314kcal
- すいかソフト 475kcal
- スイカバーマーブルパフェ 323kcal
- サラダ三昧 198kcal
- 海老三昧 165kcal
- 炙り三昧 217kcal
- 炙り三昧① 206kcal
- 炙り三昧② 234kcal
- 炙り三昧③ 217kcal
- まぐろ三昧① 143kcal
- まぐろ三昧② 172kcal
- まぐろ三昧③ 176kcal
- サーモン三昧 247kcal
- お好み三昧① 133kcal
- お好み三昧② 168kcal
- 定番三昧 140kcal
- 噛めば噛むほど５貫 176kcal
- 蕨（わらび）５貫 224kcal
- サーモン尽くし５貫 408kcal
- 鮭親子三昧 212kcal
- まっかっかづくし５貫 316kcal
- 幕ノ内５貫 265kcal
- 北のいただき５貫 332kcal
- お子様プレート（鳳） 661kcal
- 上握りセット 621kcal
- 松セット 589kcal
- 竹セット 522kcal
- 梅セット 418kcal
- まんぷくセット 742kcal
- 得とくセット（鳳） 561kcal
- 厳選セット 403kcal
- まぐろプレミアム（味噌汁） 625kcal
- まぐろプレミアム（味噌汁＋茶碗蒸） 706kcal
- 彩華セット 684kcal
- 彩華セット（茶碗蒸付） 765kcal
- 雅セット 412kcal
- 雅セット（茶碗蒸付） 493kcal
- 石狩セット（赤だし＋茶） 547kcal
- 紋別セット（赤だし＋茶） 648kcal
- 釧路セット（赤だし＋茶） 765kcal
- 松前セット（赤だし＋茶） 710kcal
- 石狩セット（赤だし） 466kcal
- 紋別セット（赤だし） 567kcal
- 釧路セット（赤だし） 684kcal
- 松前セット（赤だし） 629kcal
- ぜいたく三昧 179kcal
- ごほうび三昧 145kcal
- まんぷくセット（新屋敷・鳴尾） 742kcal
- ランチ松セット（サラダ付） 618kcal
- ランチ竹セット（サラダ付） 516kcal
- ランチ梅セット（サラダ付） 484kcal
- 本日のおすすめセット「華」 459kcal
- 本日のおすすめセット「彩」 407kcal
- お子様プレート（新屋敷．鳴尾） 662kcal
- お子様プレート（大日） 639kcal
- 風セット 436kcal
- 波セット 518kcal
- 得とくセット（新屋敷） 557kcal
- まぐろ食べ比べ 174kcal
- 本まぐろ尽くし 218kcal
- 本まぐろ盛り 216kcal
- 黒毛和牛ローストビーフ５貫 279kcal
- 秋三昧 148kcal
- 秋の五貫盛り 259kcal
- 秋の贅五貫盛り 263kcal
- 秋の七貫盛り 403kcal
- 秋の贅七貫盛り 408kcal
- 秋の十貫セット 580kcal
- あられ丼 568kcal
- ネギトロ丼 580kcal
- 漬けまぐろネギトロ丼 582kcal
- あられ丼（新屋敷・鳴尾） 564kcal
- Ｔ【ウーバー】あられ丼 534kcal
- Ｔ【ウーバー】ネギトロ丼 552kcal
- Ｔ【ウーバー】限定 ネギトロ丼 552kcal
- Ｔ【ウーバー】限定大盛ネギトロ丼 632kcal
- Ｔ【ウーバー】漬けまぐろネギトロ丼 560kcal
- さば箱寿司 402kcal
- Ｔ太巻き 579kcal
- Ｔ上太巻き 629kcal
- Ｔオードブルセット 2951kcal
- Ｔ神居 ５人前 2839kcal
- Ｔ神居 ４人前 2271kcal
- Ｔ神居 ３人前 1703kcal
- Ｔ神居 １人前 567kcal
- Ｔ樽前 ５人前 2570kcal
- Ｔ樽前 ４人前 2056kcal
- Ｔ樽前 ３人前 1542kcal
- Ｔ樽前 １人前 514kcal
- Ｔ白雲 ５人前 2470kcal
- Ｔ白雲 ４人前 1976kcal
- Ｔ白雲 ３人前 1482kcal
- Ｔ白雲 １人前 494kcal
- Ｔ旭５人前 鳳・姫路・宇治・草津 2431kcal
- Ｔ旭４人前 鳳・姫路・宇治・草津 1945kcal
- Ｔ旭３人前 鳳・姫路・宇治・草津 1458kcal
- Ｔ旭１人前 鳳・姫路・宇治・草津 486kcal
- Ｔ茜 ５人前 2665kcal
- Ｔ茜 ４人前 2132kcal
- Ｔ茜 ３人前 1599kcal
- Ｔ茜 １人前 533kcal
函館市場の特徴
サンマルクグループの回転寿司。グループ共通の一覧PDFで、寿司1皿あたりのエネルギーとたんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量が公開されています。回転寿司でPFCまで分かるのは貴重です。
函館市場は「たんぱく質が分かる回転寿司」
函館市場はサンマルクグループの回転寿司で、グループ共通の一覧に寿司1皿ごとのエネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量が公開されています。回転寿司6チェーンのうちPFCまで分かるのは、かっぱ寿司と函館市場だけです。食事メニューの81%が500kcal未満で、「たんぱく質20g以上・600kcal未満」が38通りあります。
軽い皿から選ぶ
| 皿 | エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 【一貫】ずわいがに | 35kcal | 2.7g | 0.2g | 0.2g |
| 【一貫】自家製茹でえび | 44kcal | 4.7g | 0.1g | 0.2g |
| 【一貫】ほたて | 47kcal | 4.6g | 0.1g | 0.2g |
| 閖上 赤貝 | 58kcal | 2.4g | 0.2g | 0.4g |
| 水たこ | 63kcal | 3.6g | 0.3g | 0.5g |
| つぶ貝 | 64kcal | 3.9g | 0.2g | 0.5g |
えび・貝・たこは脂質0.1〜0.3g。「大赤海老」は165kcalでたんぱく質27.6g・脂質0.9g、「海老三昧」は163kcal・21.6g・0.7gと、私のルール「たんぱく質20g以上・脂質10g以内」を1皿で満たします。
しっかり食べる日の函館市場
| 商品 | エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|
| 漬けまぐろネギトロ丼 | 573kcal | 32.0g | 4.6g | 6.6g |
| 彩華セット | 678kcal | 49.1g | 20.7g | 5.0g |
| まぐろプレミアム（味噌汁＋茶碗蒸） | 698kcal | 49.8g | 15.4g | 6.9g |
| 釧路セット（赤だし＋茶） | 759kcal | 58.3g | 24.2g | 7.1g |
セットはたんぱく質50〜58gと多い一方、食塩相当量が7g前後で1日分に届きます。赤だし（1.8g）と茶碗蒸しを外すと2g近く下がります。「若鶏の唐揚げ４個」は769kcalで、寿司10皿分です。
よくある質問
Q. 1貫と1皿の違いは？公式が【一貫】と表記している商品は1貫の数値、それ以外は1皿（2貫）の数値です。当サイトも同じ表記で載せています。
Q. 塩分が少ないのは？串カツ類が0.1g（ほたて・玉ねぎ・とり・アスパラ）。にぎりは1皿0.2〜0.5gで、丼とセットは5g以上です。
Q. 数値の出どころは？サンマルクホールディングス公式の栄養成分一覧（函館市場）です（最終確認 2026-09-18）。
データで見る 函館市場
- 掲載品数
- 326品
- 平均
- 326kcal
- 中央値
- 169kcal
- 最小 〜 最大
- 14–2951kcal
- たんぱく質 平均
- 17.3g
- 食塩相当量 平均
- 2g
- 食事メニューの平均
- 266 kcalドリンク・デザート・調味料を除く
- ジャンル内の位置
- 軽いほうから8番目寿司9チェーン中
- 500kcal未満の割合
- 81%食事226通り中183通り
- たんぱく質20g以上
- 40通り600kcal未満で
- 塩分が1日目標の半分以上
- 18%1品で3.75g以上
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ほかの寿司チェーン
はま寿司671品・平均255kcal
かっぱ寿司394品・平均157kcal
くら寿司336品・平均140kcal
銀のさら239品・平均757kcal
スシロー182品・平均205kcal
すし銚子丸146品・平均131kcalこの記事を書いた人
おかざえもん（タベカル運営者）30代目前・営業職。外食中心の生活のまま「1食たんぱく質20g以上・脂質10g以内」だけを守って3年で18kg減量。各チェーンが公式に公開している栄養データを毎日確認して掲載しています。栄養学の専門家ではないので、治療や食事制限に関わる判断は医師・管理栄養士にご相談ください。 運営者について →
データの出どころ
このページの数値は函館市場が公開している栄養成分情報に基づいています。推定値は使用していません。掲載内容は毎日見直しており、最終確認は2026-09-18です。