銀のさらのカロリー・栄養成分一覧

公式データ寿司228品更新日 出典:公式サイト
公開している項目カロリー
公表していない項目たんぱく質脂質炭水化物塩分
銀のさらはたんぱく質・脂質・炭水化物・塩分を公表していません。タベカルは推定値を載せない方針のため、この項目は空欄にしています。
たんぱく質・脂質が分かる、同じ寿司の店
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銀のさらの傾向

食事メニューの平均
482kcal
サイド・ドリンク・デザートを除く
いちばんカロリーが低い食事
275kcal
トロ鉄火巻
500kcal未満の食事
57通り
食事 119通り中
ジャンル内の位置
最もカロリーが高い
寿司9チェーン中
PFCの内訳
非公開
公式がカロリー中心の開示

データで見る 銀のさら

掲載品数228品
平均706kcal
中央値278kcal
最小〜最大5–3,958kcal

宅配寿司の最大手。公式の「カロリー・アレルゲン情報」一覧に桶ごと・1貫ごとのカロリーが載っています。桶は人数分の合計値なので、当サイトでは複数人前の商品を食事のランキングから外し、1貫あたりの数値で比べられるようにしています。

銀のさらが公開している栄養成分を、228品ぶん掲載しています。同じジャンルの中では最もカロリーが高い構成で、しっかり食べたいときに向きます。

食事メニューの両端を見ると、最もカロリーが低い「トロ鉄火巻」が275kcal、最もカロリーが高い「トク夜ペアばらちらしセット」が1501kcalです。その差は1,226kcalあり、何を選ぶかで摂取量が大きく変わります。

控えめにしたい日は、注文前に候補を絞っておくと選びやすくなります。

たんぱく質・脂質といった内訳は公式から公開されていないため、このページで確かめられるのはカロリーが中心です。

掲載している数値は銀のさらが公開している情報に基づくもので、推定値は含みません。最後に内容を確認したのは2026-10-01です。店舗や時期、調理状況によって実際の値は変わることがあります。

銀のさらは「桶は人数分」で読む

銀のさらは宅配寿司の最大手で、公式の「カロリー・アレルゲン情報」に桶ごと・1貫ごとのカロリーが載っています(たんぱく質・脂質・塩分は非公開)。桶は人数分の合計値なので、当サイトでは複数人前の商品を横断ランキングから外し、1貫あたりの数値で比べられるようにしています。

1貫の目安

1貫エネルギー
真イカ43kcal
富山白エビ43kcal
ツブ貝44kcal
玉子97kcal
本マグロ中トロ104kcal
本マグロ炙り中トロ104kcal

白身・貝・えびは1貫40kcal台、中トロと玉子は100kcal前後。同じ10貫でも、選ぶネタで400kcalから1,000kcalまで開きます。

カロリーを抑えたい日の銀のさら

商品エネルギー
【限定】殻付き本ズワイガニ49kcal
納豆軍艦56kcal
茶碗蒸し56kcal
海鮮茶碗蒸し72kcal
鉄火手巻93kcal
イクラ手巻95kcal
ネギトロ手巻100kcal

手巻は1本93〜100kcal。茶碗蒸し(56kcal)と手巻2本で250kcal前後、というのがカロリーの低い組み立てです。

カロリーが高いのはセットと揚げ物

商品エネルギー
二色うな重1,009kcal
うな重(特上)1,108kcal
⻯田揚げ10コ(タルタル)1,149kcal
いなり8コ1,169kcal
トク夜ペア握りセットA1,322kcal
特選 鰻玉子巻1,389kcal
トク夜ペアばらちらしセット1,501kcal

「ペア」と付くセットは2人前です。「いなり8コ」1,169kcalは1個146kcalで、手巻の1.5倍。サイドの「枝豆」は264kcalと、寿司6貫分あります。

よくある質問

Q. 桶のカロリーは1人分ですか?公式は桶全体の合計を公開しています。当サイトでは人数で割らず、公式の値をそのまま載せているので、人数で割って読んでください。

Q. たんぱく質は分かりませんか?公式が公開していないため分かりません。

Q. 数値の出どころは?銀のさら公式サイトの「カロリー・アレルゲン情報」です(最終確認 2026-10-01)。

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おかざえもん
この記事を書いた人 おかざえもん(タベカル運営者)

30代目前・営業職。外食中心の生活のまま「1食たんぱく質20g以上・脂質10g以内」だけを守って3年で18kg減量。各チェーンが公式に公開している栄養データを毎日確認して掲載しています。栄養学の専門家ではないので、治療や食事制限に関わる判断は医師・管理栄養士にご相談ください。

データの出どころ

出典:銀のさら公式サイト(www.ginsara.jp)。このページの数値は銀のさらが公開している栄養成分情報に基づいています。推定値は使用していません。掲載内容は毎日見直しており、最終確認は2026-10-01です。