Hakodate Ichiba — calories & nutrition
Publishes calories, protein, fat, carbs, saltP = protein · F = fat · C = carbs · S = salt
All 315 items by name
- たいとねぎの柚子塩風味 89 kcal
- ツナサラダ 156 kcal
- 大赤海老 167 kcal
- 大赤えび（一貫） 83 kcal
- たこ（北海道産） 67 kcal
- 〆さば 120 kcal
- たい 88 kcal
- 自家製茹でえび 90 kcal
- 穴子一本握り 174 kcal
- まぐろステーキにんにくソース 120 kcal
- つぶ貝 65 kcal
- ネギトロアボカド包み 119 kcal
- まぐろ納豆軍艦 102 kcal
- いかポン 70 kcal
- 漬けまぐろ 91 kcal
- ハンバーグ寿司 161 kcal
- 揚げ茄子寿司 161 kcal
- コーンサラダ 115 kcal
- いなり 122 kcal
- 納豆軍艦 105 kcal
- ソーセージ寿司 253 kcal
- とびのこ 76 kcal
- えび 65 kcal
- ねぎとろ 106 kcal
- 赤えび 74 kcal
- えびアボカド握り 141 kcal
- サーモンサラダ 125 kcal
- 穴子 115 kcal
- 大海老フライの一本巻 417 kcal
- 炙りチーズハンバーグ 191 kcal
- 炙りチーズまぐろ 142 kcal
- 炙りチーズえび 122 kcal
- いか柚子塩 68 kcal
- かに風味サラダ 110 kcal
- トロびんちょう 85 kcal
- 海鮮軍艦 114 kcal
- はまち 124 kcal
- いくら 104 kcal
- サーモン 121 kcal
- 炙りトロサーモン 198 kcal
- まぐろ 85 kcal
- 炙りトロサーモン焦し醤油握り 200 kcal
- 玉子握り 202 kcal
- オニオンサーモン 170 kcal
- 大葉えんがわ 72 kcal
- 平目 73 kcal
- 平目のえんがわ 73 kcal
- 炙りのどぐろ 104 kcal
- 炙りさば 121 kcal
- 炙りはまち 127 kcal
- 炙り赤えび 74 kcal
- いかと塩昆布 68 kcal
- サーモンとアボカド 113 kcal
- 神戸牛の炙り 229 kcal
- 神戸牛の炙り うにく 276 kcal
- 神戸牛 うにくいくら添え 299 kcal
- 炙りチーズサーモン 178 kcal
- 炙りトロびんちょう 84 kcal
- 本まぐろ赤身 101 kcal
- 真ほっけ昆布〆 86 kcal
- 炙りうなぎ 157 kcal
- かつおのたたき 89 kcal
- バフンうに 152 kcal
- あん肝軍艦 150 kcal
- 青森産いか 68 kcal
- 水たこ 64 kcal
- 豊後の姫はも 92 kcal
- 閖上 赤貝 60 kcal
- 北海道産 アイナメ 85 kcal
- 北海道産 さんま 124 kcal
- 炙りほっけ 85 kcal
- 炙りさんま 122 kcal
- 熊本産 こはだ 70 kcal
- 【一貫】ずわいがに 36 kcal
- 【一貫】自家製茹でえび 45 kcal
- （１貫）中トロ炙り・わさび 84 kcal
- （１貫）本まぐろ中トロ 81 kcal
- （１貫）北海道産ホタテの二階建 47 kcal
- （１貫）ほたて貝炙りにんにく風味 63 kcal
- （１貫）炙りほたて 46 kcal
- しんこ巻き 143 kcal
- 納豆巻き 159 kcal
- かっぱ巻き 133 kcal
- さばしそ巻き 183 kcal
- 鉄火巻き 157 kcal
- トロ鉄火 217 kcal
- かんぴょう巻き 154 kcal
- 梅しそ巻き 135 kcal
- いかしそ巻き 154 kcal
- サーモン巻き 223 kcal
- はまち巻き 226 kcal
- 本まぐろ巻き 205 kcal
- ねぎとろアボカド巻き 263 kcal
- かんぴょう巻（新屋敷．鳴尾） 206 kcal
- かっぱ巻き（新屋敷．鳴尾） 172 kcal
- 梅しそ巻き（新屋敷．鳴尾） 179 kcal
- いかしそ巻（新屋敷．鳴尾） 188 kcal
- 納豆巻き（新屋敷．鳴尾） 227 kcal
- さばしそ巻（新屋敷．鳴尾） 253 kcal
- 大海老フライ１本巻（新屋敷．鳴尾） 417 kcal
- 鉄火巻き（新屋敷．鳴尾） 193 kcal
- ねぎとろ巻き（新屋敷．鳴尾） 228 kcal
- 本鮪トロ鉄火巻（新屋敷．鳴尾） 279 kcal
- 赤だし（鮭） 96 kcal
- 赤だし（温玉） 95 kcal
- 赤だし（麩） 27 kcal
- のり汁 26 kcal
- 北海道根室産ふのり汁 28 kcal
- きつねうどん（大） 319 kcal
- きつねうどん（小） 158 kcal
- 月見うどん（大） 365 kcal
- わんこそば（冷） 94 kcal
- 茶碗蒸し 79 kcal
- 枝豆 157 kcal
- 玉葱サラダ 57 kcal
- カットレモン 14 kcal
- 炙りトロサーモンおろしぽん酢 228 kcal
- いももち（北海道郷土料理） 279 kcal
- 鶏の唐揚げ４個 388 kcal
- 串カツ５本セット 666 kcal
- 串カツ３本セット（野菜） 366 kcal
- 串カツ３本セット（海鮮） 387 kcal
- 串カツ３本セット（とり） 398 kcal
- 串カツ３本セット（牛） 415 kcal
- 牛の串カツ 149 kcal
- えびの串カツ 130 kcal
- ほたての串カツ 66 kcal
- 白身の串カツ 120 kcal
- しいたけの串カツ 129 kcal
- 玉ねぎの串カツ 118 kcal
- とりの串カツ 133 kcal
- アスパラの串カツ 116 kcal
- たこのねぎ塩ごま油 128 kcal
- ポテトフライ 216 kcal
- 酢の物盛り合わせ 84 kcal
- 刺身盛り合わせ ５点 259 kcal
- 刺身盛り合わせ ３点 201 kcal
- コーンバター 168 kcal
- たこの唐揚げ 195 kcal
- ほたてとしいたけバター醤油 69 kcal
- 蝦夷鮑のまるごと１個盛り 167 kcal
- 甘えびの唐揚げ 163 kcal
- えび天 130 kcal
- はまち大根おろし 77 kcal
- ほっけのなめろう 60 kcal
- はもの天ぷら 384 kcal
- （小鉢）はもの湯引き 73 kcal
- 【一品】玉子焼き 153 kcal
- 【小鉢】あん肝 147 kcal
- 【小鉢】まぐろガーリック 100 kcal
- オレンジジュース 98 kcal
- カルピス 90 kcal
- ジンジャーエール 119 kcal
- ノンアルコールビール 40 kcal
- 生ビール 190 kcal
- ウーロンハイ 58 kcal
- カルピスハイ 108 kcal
- 熱燗（１３０ｍｌ） 137 kcal
- 角ハイボール 121 kcal
- 角ハイボール濃いめ 194 kcal
- ジンジャー角ハイボール 210 kcal
- プレーンサワー 35 kcal
- ジンジャーサワー 124 kcal
- レモンサワー 71 kcal
- 緑茶割り 35 kcal
- ほうじ茶割り 35 kcal
- ウーロン割り 58 kcal
- 焼酎 麦 72 kcal
- 焼酎 芋 67 kcal
- 麦ソーダ割り 43 kcal
- 芋ソーダ割り 43 kcal
- お酒（燗） 137 kcal
- お酒 137 kcal
- 特別純米 男山 291 kcal
- グラス生ビール 109 kcal
- 翠ジンソーダ 94 kcal
- トマトレモンサワー 111 kcal
- トマトレモンサワー 甘め 160 kcal
- 柚子サワー 64 kcal
- レモンサワー 甘め 177 kcal
- カシスソーダ 109 kcal
- カシスウーロン 109 kcal
- カシスオレンジ 175 kcal
- カシスビア 173 kcal
- ピーチフィズ 77 kcal
- ピーチウーロン 77 kcal
- ファジーネーブル 143 kcal
- ピーチビア 141 kcal
- なまら純米 辛口 306 kcal
- わらびもち 191 kcal
- ソフトクリーム 267 kcal
- いちごパフェ 178 kcal
- マンゴーパフェ 192 kcal
- ブルーベリーパフェ 191 kcal
- バースデーデザート 317 kcal
- ごま団子（黒ごま餡） 259 kcal
- ごま団子＆ソフトクリーム 345 kcal
- チーズケーキ・バニラアイス添え 249 kcal
- ほうじ茶ティラミス 361 kcal
- 抹茶ティラミス 362 kcal
- サラダ三昧 198 kcal
- 海老三昧 165 kcal
- 炙り三昧 217 kcal
- 炙り三昧① 206 kcal
- 炙り三昧② 234 kcal
- 炙り三昧③ 217 kcal
- まぐろ三昧① 143 kcal
- まぐろ三昧② 172 kcal
- まぐろ三昧③ 176 kcal
- サーモン三昧 247 kcal
- お好み三昧① 133 kcal
- お好み三昧② 168 kcal
- 定番三昧 140 kcal
- 噛めば噛むほど５貫 176 kcal
- 蕨（わらび）５貫 224 kcal
- サーモン尽くし５貫 408 kcal
- 鮭親子三昧 212 kcal
- まっかっかづくし５貫 316 kcal
- 幕ノ内５貫 265 kcal
- 北のいただき５貫 332 kcal
- お子様プレート（鳳） 660 kcal
- 上握りセット 621 kcal
- 松セット 589 kcal
- 竹セット 522 kcal
- 梅セット 418 kcal
- まんぷくセット 742 kcal
- 得とくセット（鳳） 561 kcal
- 厳選セット 403 kcal
- 雅セット 412 kcal
- 雅セット（茶碗蒸付） 493 kcal
- 石狩セット（赤だし＋茶） 547 kcal
- 紋別セット（赤だし＋茶） 648 kcal
- 釧路セット（赤だし＋茶） 765 kcal
- 松前セット（赤だし＋茶） 710 kcal
- 石狩セット（赤だし） 466 kcal
- 紋別セット（赤だし） 567 kcal
- 釧路セット（赤だし） 684 kcal
- 松前セット（赤だし） 629 kcal
- ぜいたく三昧 179 kcal
- ごほうび三昧 145 kcal
- まんぷくセット（新屋敷・鳴尾） 742 kcal
- ランチ松セット（サラダ付） 618 kcal
- ランチ竹セット（サラダ付） 516 kcal
- ランチ梅セット（サラダ付） 484 kcal
- 本日のおすすめセット「華」 459 kcal
- 本日のおすすめセット「彩」 407 kcal
- お子様プレート（新屋敷．鳴尾） 658 kcal
- お子様プレート（大日） 638 kcal
- 風セット 436 kcal
- 波セット 518 kcal
- 得とくセット（新屋敷） 557 kcal
- まぐろ食べ比べ 174 kcal
- 黒毛和牛ローストビーフ５貫 279 kcal
- 極・本まぐろ尽くし 736 kcal
- 秋三昧 148 kcal
- 秋の五貫盛り 259 kcal
- 秋の七貫盛り 403 kcal
- 秋の十貫セット 580 kcal
- あられ丼 568 kcal
- ネギトロ丼 580 kcal
- 漬けまぐろネギトロ丼 582 kcal
- あられ丼（新屋敷・鳴尾） 564 kcal
- Ｔ【ウーバー】あられ丼 534 kcal
- Ｔ【ウーバー】ネギトロ丼 552 kcal
- Ｔ【ウーバー】限定 ネギトロ丼 552 kcal
- Ｔ【ウーバー】限定大盛ネギトロ丼 632 kcal
- Ｔ【ウーバー】漬けまぐろネギトロ丼 560 kcal
- Ｔ太巻き 579 kcal
- Ｔ上太巻き 629 kcal
- Ｔ穴子一本折 297 kcal
- Ｔ穴子づくし① 577 kcal
- Ｔ穴子づくし② 437 kcal
- Ｔうな玉（新屋敷） 664 kcal
- Ｔうな玉（鳴尾） 737 kcal
- Ｔ助六 597 kcal
- Ｔえびづくし 372 kcal
- Ｔサーモンづくし 737 kcal
- Ｔ鯛づくし 450 kcal
- Ｔはまち鯛 538 kcal
- Ｔまぐろねぎとろ 478 kcal
- Ｔいなりづくし 614 kcal
- Ｔえび玉子（新屋敷） 521 kcal
- Ｔえび玉子（鳴尾） 505 kcal
- Ｔお子様（新屋敷） 1,055 kcal
- Ｔお子様（鳴尾） 983 kcal
- Ｔオードブルセット 2,940 kcal
- Ｔ季節五種 519 kcal
- Ｔ神居 ５人前 2,839 kcal
- Ｔ神居 ４人前 2,271 kcal
- Ｔ神居 ３人前 1,703 kcal
- Ｔ神居 １人前 567 kcal
- Ｔ樽前 ５人前 2,570 kcal
- Ｔ樽前 ４人前 2,056 kcal
- Ｔ樽前 ３人前 1,542 kcal
- Ｔ樽前 １人前 514 kcal
- Ｔ白雲 ５人前 2,470 kcal
- Ｔ白雲 ４人前 1,976 kcal
- Ｔ白雲 ３人前 1,482 kcal
- Ｔ白雲 １人前 494 kcal
- Ｔ旭５人前 鳳・姫路・宇治・草津 2,431 kcal
- Ｔ旭４人前 鳳・姫路・宇治・草津 1,945 kcal
- Ｔ旭３人前 鳳・姫路・宇治・草津 1,458 kcal
- Ｔ旭１人前 鳳・姫路・宇治・草津 486 kcal
- Ｔ茜 ５人前 2,665 kcal
- Ｔ茜 ４人前 2,132 kcal
- Ｔ茜 ３人前 1,599 kcal
- Ｔ茜 １人前 533 kcal
- Ｔ黒岳 ５人前 2,894 kcal
- Ｔ黒岳 ４人前 2,315 kcal
- Ｔ黒岳 ３人前 1,736 kcal
- Ｔ黒岳 １人前 578 kcal
- Ｔ利尻 ５人前 2,444 kcal
- Ｔ利尻 ４人前 1,955 kcal
- Ｔ利尻 ３人前 1,466 kcal
- Ｔ利尻 １人前 488 kcal
Hakodate Ichiba at a glance
Average meal
Lightest meal292kcal
excl. sides, drinks & desserts150kcal
あん肝軍艦Most protein58.3g
釧路セット（赤だし＋茶）Meals under 500 kcal
170
of 220 mealsWithin genre
#8 lightest
of 9 chains in SushiProtein 20 g+
49 options
while under 600 kcalHalf a day of salt
21%
3.75 g or more in one itemBy the numbers
Items315
Average383kcal
Median179kcal
Range14–2,940kcal
Avg protein20.7g
Avg salt2.3g
Lightest meals — top 5
Most protein — top 5
A conveyor-belt sushi chain in the Saint Marc Group; the group PDF gives energy and PFC per plate — rare for kaiten-zushi.
Hakodate Ichiba publishes nutrition information for 315 menu items, and we list all of it here. It sits on the more substantial side of its genre.
At the extremes, “あん肝軍艦” is the lightest meal at 150 kcal, while “Ｔお子様（新屋敷）” tops the menu at 1,055 kcal. The 905 kcal spread means your choice matters a great deal here.
A lighter meal is easy to put together, even without planning ahead.
“釧路セット（赤だし＋茶）” carries the most protein at 58.3 g. A good option when you want protein without the calories that usually come with it.
Some single items carry over half the Japanese daily salt target (7.5 g for adult men). Leaving the soup or skipping table condiments is the easiest way to bring that down.
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How many plates of conveyor sushi?A plate of nigiri averages about 100 kcal, which makes sushi uniquely countable. Real numbers from three chains.
How many calories should one meal out be?Working back from daily requirements, compared against the actual distribution of 8,000 chain menu items and broken down by genre.
Why restaurant meals are high in saltHow much of the daily target a single meal out takes up, why noodles and rice bowls run highest, and what actually helps.More chains
Hama Sushi672 items · avg 253 kcalKappa Sushi380 items · avg 160 kcalKura Sushi333 items · avg 140 kcalGin no Sara228 items · avg 706 kcalSushiro176 items · avg 210 kcalSushi Choushimaru145 items · avg 131 kcal
See all 191 chains →
Written by Okazaemon (runs tabecal)
Late twenties, works in sales. Lost 18 kg over three years while still eating out, by sticking to one rule: 20 g+ protein and 10 g or less fat per meal. Checks every chain’s officially published nutrition data daily. Not a nutrition professional — please consult a doctor or registered dietitian for medical decisions.
Where this data comes from
Source: Hakodate Ichiba official website (www.saint-marc-hd.jp). Figures on this page are based on the nutrition information Hakodate Ichiba publishes; no estimates are used. We review what we list every day — last verified on 2026-11-03.