Kura Sushi — calories & nutrition
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Not publishedProteinFatCarbsSalt
Kura Sushi does not publish protein, fat, carbs and salt. tabecal never fills gaps with estimates, so these are left blank.
Other sushi chains that publish protein and fat
All 333 items by name
- 赤えび（一貫） 46 kcal
- 赤貝 68 kcal
- あじ 85 kcal
- あじ（一貫） 43 kcal
- 味玉 140 kcal
- あなご 94 kcal
- あぶりえびチーズ 97 kcal
- あぶりえびマヨグラタン風 186 kcal
- あぶりえびマヨグラタン風（一貫) 93 kcal
- あぶり厳選大とろ（一貫） 75 kcal
- あぶりチーズサーモン 120 kcal
- あぶりチーズサーモン（一貫） 60 kcal
- あぶりチーズチキン 162 kcal
- あぶりチーズ豚カルビ 146 kcal
- あぶりチーズ豚カルビ（一貫） 73 kcal
- あぶりふぐ（一貫） 38 kcal
- 甘えび 77 kcal
- あん肝 146 kcal
- いか 73 kcal
- いかおくら 87 kcal
- いか天にぎり 201 kcal
- いくら 93 kcal
- 活〆穴子（一貫） 51 kcal
- 活〆パンガシウス 75 kcal
- いなり 117 kcal
- イベリコ豚の大とろ 115 kcal
- うなぎ 118 kcal
- うな玉 129 kcal
- うに入り海鮮軍艦 89 kcal
- 旨だれ牛カルビ 102 kcal
- 旨だれサーモン 103 kcal
- 旨だれまぐろ軍艦 107 kcal
- えび 74 kcal
- えびアボカド 118 kcal
- えび天手巻（一貫） 113 kcal
- えび天にぎり 135 kcal
- えび天にぎり（一貫） 68 kcal
- えびマヨ 182 kcal
- えんがわ（かれい） 94 kcal
- えんがわ（かれい）（一貫） 47 kcal
- 大切りとろ〆さば（一貫） 69 kcal
- 大切り はまち（一貫） 60 kcal
- 大切り ゆず塩サーモン（一貫） 59 kcal
- 大葉えんがわ（かれい） 94 kcal
- 大葉えんがわ（かれい）（一貫） 47 kcal
- 大葉生たこ 71 kcal
- 大葉生たこ（一貫） 36 kcal
- 大葉 松いか 73 kcal
- 大盛り貝柱 79 kcal
- オニオンサーモン 116 kcal
- 海鮮うに入り軍艦 93 kcal
- 海鮮うに入り軍艦（一貫） 47 kcal
- 海鮮細巻 176 kcal
- 海鮮ユッケ 122 kcal
- かずのこマヨ 146 kcal
- かにみそ 86 kcal
- かにみそ（一貫） 48 kcal
- かにユッケ 112 kcal
- かんぴょう巻 149 kcal
- きゅうり巻 120 kcal
- 極み漬けびんちょう 91 kcal
- 厳選大とろ（一貫） 75 kcal
- コーン 169 kcal
- 極旨カニカマ 84 kcal
- 極旨カニカマ天 141 kcal
- 国産 ほたるいか沖漬け 70 kcal
- サーモン 93 kcal
- サーモンアボカドチーズ 111 kcal
- サーモン・えび 84 kcal
- サーモン・熟成びんちょうまぐろ 88 kcal
- サーモン・たまご焼き 104 kcal
- さばしそ昆布巻 85 kcal
- サラダ 178 kcal
- シーフードサラダ 141 kcal
- 熟成あぶり中とろ（一貫） 72 kcal
- 熟成中とろ（一貫） 72 kcal
- 熟成漬けまぐろ 85 kcal
- 熟成びんちょうまぐろ 82 kcal
- 熟成まぐろ 82 kcal
- しんこ巻 141 kcal
- たまご焼き 114 kcal
- たら白子ジュレポン酢軍艦 94 kcal
- たらマヨ軍艦 127 kcal
- チャンジャ 98 kcal
- 超熟成 かれい 76 kcal
- 超熟成 びんちょう（一貫） 46 kcal
- 超熟成 まふぐ（一貫） 36 kcal
- 漬けえんがわ軍艦 137 kcal
- ツナサラダ 163 kcal
- つぶ貝 69 kcal
- 鉄火巻 136 kcal
- とろサーモン 98 kcal
- とろサーモン（一貫） 49 kcal
- なすうま煮 96 kcal
- 納豆 116 kcal
- 納豆一本巻 160 kcal
- 生えび 78 kcal
- 生サーモン（一貫） 49 kcal
- 生サーモン軍艦 119 kcal
- 生たこ（一貫） 36 kcal
- ねぎまぐろ 99 kcal
- ねぎまぐろ軍艦 115 kcal
- ねぎまぐろ鉄火 155 kcal
- 濃厚チェダーチーズ天にぎり 167 kcal
- 濃厚チェダーチーズ天にぎり（一貫） 84 kcal
- はまち 118 kcal
- ハンバーグ 111 kcal
- ビントロ 83 kcal
- 豚カルビ 92 kcal
- ほたて（一貫） 42 kcal
- ほたてひもピリ辛わさび 88 kcal
- 真いわし 108 kcal
- まぐたく軍艦 98 kcal
- まぐたく手巻（一貫） 59 kcal
- まぐろアボカドチーズ 125 kcal
- まぐろユッケ 142 kcal
- 真たこ 76 kcal
- 真たこ（一貫） 38 kcal
- 松いか 73 kcal
- 宮崎牛てんこもり 188 kcal
- 明太きゅうり昆布巻 72 kcal
- 明太小柱 123 kcal
- 焼きはらす 91 kcal
- 焼きはらす（一貫） 46 kcal
- ゆず塩かつおたたき 89 kcal
- あさり ソース和え 117 kcal
- あなきゅう巻 155 kcal
- あぶり天然ぶりゆず味噌 112 kcal
- 炙り生サーモン（一貫） 49 kcal
- 活〆大えび（一貫） 44 kcal
- 活〆真鯛湯引き 75 kcal
- うなぎ（一貫） 59 kcal
- うなきゅう巻 171 kcal
- 【愛媛県産】活〆ぶりひら 80 kcal
- オニオンえび胡麻だれ 96 kcal
- オニオン豚カルビ胡麻だれ 115 kcal
- 海水仕込み 純いくら（一貫） 58 kcal
- カンジャンケジャン軍艦 92 kcal
- 牛ユッケ 128 kcal
- 黒いえび天 190 kcal
- 厳選かに軍艦（一貫） 45 kcal
- 国産牛のロッシーニ風 黒トリュフソース（一貫） 130 kcal
- 国産天然本まぐろねぎまぐろ 104 kcal
- 極上大とろ盛り合わせ 512 kcal
- こはだ 79 kcal
- サーモンえびマヨベイク（一貫） 92 kcal
- サーモンねぎ塩軍艦 145 kcal
- サーモンマリネ 117 kcal
- 熟成あぶり中とろ（二貫） 126 kcal
- 熟成中とろ（二貫） 126 kcal
- 熟成漬けはまち 108 kcal
- 熟成 真鯛 82 kcal
- 贅沢かに盛り合わせ 297 kcal
- 鯛めんたい 87 kcal
- チキンタルタル 219 kcal
- 美ら海そでいか 82 kcal
- 超熟成赤えび（一貫） 42 kcal
- 超熟成 金目鯛（一貫） 37 kcal
- 超熟成とらふぐ（一貫） 38 kcal
- 漬け生サーモン（一貫） 52 kcal
- 天然 こち 79 kcal
- 天然ぶり塩麹漬け 107 kcal
- 咎人のえびカレータルタル 198 kcal
- 特大本ズワイガニ（一貫） 43 kcal
- とろ鉄火巻 196 kcal
- 長崎和牛にぎり（一貫） 66 kcal
- 【ニッケイ料理】タルタレ・マキ 188 kcal
- 【ニッケイ料理】マキ・アセビチャード 213 kcal
- 濃厚うに（一貫） 48 kcal
- ホイコーローにぎり（一貫） 63 kcal
- 【北海道産】あぶり秋刀魚 106 kcal
- 【北海道産】秋刀魚 106 kcal
- 本ズワイガニ（一貫） 36 kcal
- 真鯛天にぎり（一貫） 86 kcal
- 丸ずわいがに二種盛り 75 kcal
- みなみまぐろ大とろ（一貫） 69 kcal
- 紋甲いかげそ軍艦 89 kcal
- リトテツのユーリンチー寿司 97 kcal
- あおさ入り 赤だし 62 kcal
- あおさ入り 味噌汁 51 kcal
- 揚げたこ焼き 200 kcal
- 揚げたこ焼き（ソース） 334 kcal
- あさり入り赤だし 52 kcal
- あさり入り味噌汁 42 kcal
- いか軟骨唐揚げ 145 kcal
- イベリコ豚コロッケ 180 kcal
- うな丼（シャリ） 625 kcal
- うな丼（白米） 532 kcal
- えび天うどん 274 kcal
- えび天と季節の天丼（シャリ） 730 kcal
- えび天と季節の天丼（白米） 718 kcal
- お刺身 五種盛り 115 kcal
- かにクリームコロッケ 254 kcal
- かに甲羅グラタン 201 kcal
- かにとえびのクリームまぜそば 382 kcal
- 唐揚げスイートチリソース 231 kcal
- から揚げユーリンチーソース 240 kcal
- きつねうどん 292 kcal
- 牛骨らーめん 346 kcal
- 魚介ユッケ 136 kcal
- くら出汁たっぷりだし巻 198 kcal
- 【くらのお魚だけシリーズ】 サーモン（シャリなし） 54 kcal
- 【くらのお魚だけシリーズ】 熟成まぐろ（シャリなし） 37 kcal
- 【くらのお魚だけシリーズ】 ゆず塩かつおたたき（シャリなし） 48 kcal
- くらポテト 211 kcal
- くらポテト メガ 422 kcal
- 小海老唐揚げ 69 kcal
- 胡麻香る担々麺 423 kcal
- サーモンスティック 248 kcal
- 【讃岐】釜揚げうどん 236 kcal
- 【讃岐】特製たまご醤油うどん 235 kcal
- 純赤だし 43 kcal
- 旬の海鮮丼 462 kcal
- 純味噌汁 32 kcal
- すしやのシャリカレーうどん 502 kcal
- すしやのシャリカレーうどん（甘口） 509 kcal
- 【世界のメニュー】スモーブロー 141 kcal
- 【世界のメニュー】ダブルス 161 kcal
- 太刀魚骨せんべい 115 kcal
- 天然魚唐揚げ 438 kcal
- 天然魚の赤だし 168 kcal
- 天然魚の味噌汁 157 kcal
- 天然だしうどん 227 kcal
- 特上うな丼（シャリ） 815 kcal
- 特上うな丼（白米） 722 kcal
- 特製カレーコロッケ 218 kcal
- 特製茶碗蒸し 67 kcal
- なんこつ唐揚げ 150 kcal
- 煮込みチャーシューコロッケ 225 kcal
- ハッシュドポテト 203 kcal
- ビッくらポン！厳選 6 kcal
- ふりふりくらポテト（コンソメ） 220 kcal
- 【北海道名産】濃厚味噌バターコーンらーめん 460 kcal
- まぐろ竜田揚げ 131 kcal
- 松茸あんかけ茶碗蒸し 78 kcal
- ミニころチキン 149 kcal
- ミニピザまん 126 kcal
- ゆず白菜 14 kcal
- 【ランチ】 うな丼 309 kcal
- 【ランチ】 うな丼セット あおさ入り赤だし/あおさ入り味噌汁付 356 kcal
- 【ランチ】 うな丼セット 特製茶碗蒸し付 376 kcal
- 【ランチ】 天丼 409 kcal
- 【ランチ】 天丼 あおさ入り赤だし/あおさ入り味噌汁付 456 kcal
- 【ランチ】 天丼 特製茶碗蒸し付 476 kcal
- 藁焼きかつおたたき 85 kcal
- あじ天盛り 187 kcal
- いか天 136 kcal
- えび天 75 kcal
- えびと季節の天ぷら盛合せ 239 kcal
- オニオンリング 103 kcal
- とうもろこしのかき揚げ 194 kcal
- 【健康ミニカップ】彩り野菜のピクルス 25 kcal
- 【健康ミニカップ】えびブロッコリーサラダ 59 kcal
- 【健康ミニカップ】沖縄もずく 41 kcal
- 【健康ミニカップ】海藻サラダ 13 kcal
- 【健康ミニカップ】きんぴらごぼう 24 kcal
- 【健康ミニカップ】黒ごま豆乳ぷりん 60 kcal
- 【健康ミニカップ】サーモン 野菜包み 47 kcal
- 【健康ミニカップ】まぐろ 野菜包み 36 kcal
- 【健康ミニカップ】紫キャベツの酢漬け 24 kcal
- 【健康ミニカップ】優しいトマト 10 kcal
- 【健康ミニカップ】【山形産ハーブ鶏使用】チキンサラダ 36 kcal
- 揚げたい焼き 352 kcal
- エクレア 115 kcal
- カステラ 101 kcal
- カットパイン 43 kcal
- カラメルりんごデニッシュ 228 kcal
- 完熟アップルマンゴー 88 kcal
- 感動のぷりん 190 kcal
- 京わらびもち 168 kcal
- 巨峰シャーベット 53 kcal
- 【グアテマラ産】コーヒーゼリー 48 kcal
- くらだんご おいもあん 146 kcal
- くらだんご みたらし 141 kcal
- ココナッツチョコケーキ 150 kcal
- 古墳焼き（つぶあん） 213 kcal
- 絞りたてモンブラン（栗） 336 kcal
- 【食後の一皿】オリジナル 2 kcal
- 【食後の一皿】チョコレート（％） 54 kcal
- 【世界のメニュー】アホ 139 kcal
- 大学芋スティック 138 kcal
- チーズケーキ 81 kcal
- チョコアイス 42 kcal
- チョコケーキ 107 kcal
- 濃厚バニラアイス 84 kcal
- パステルチーズケーキ 125 kcal
- 冷んやりフルーツ盛り 79 kcal
- プリンタルト 156 kcal
- ぷるぷるおばけゼリー 89 kcal
- 【プレゼント】ハッピー！チーズケーキ 166 kcal
- 【プレゼント】ハッピー！チョコケーキ 192 kcal
- 【プレゼント】ハッピー！プリン 280 kcal
- 【プレゼント】ハッピー！ミルクレープ 336 kcal
- 別腹ちょこっとパフェ トリプルベリー 245 kcal
- 別腹ちょこっとほうじ茶パフェ 172 kcal
- ベリーチョコアイス 100 kcal
- 干し柿のパウンドケーキ 188 kcal
- マンゴー杏仁豆腐 127 kcal
- 蜜芋ブリュレパフェ 362 kcal
- ミルキーミルクレープ 272 kcal
- ミルクレープ 230 kcal
- 夢のふわ雪 豊潤いちご 130 kcal
- 夢のふわ雪 豊潤いちご（練乳なし） 104 kcal
- 夢のベジふわ雪 いちご＆トマト 106 kcal
- 夢のベジふわ雪 オレンジ＆キャロット 86 kcal
- 夢のベジふわ雪 グリーンスムージー 89 kcal
- ゆら早生みかん 39 kcal
- 洋梨のパンナコッタ 148 kcal
- リッチミルクアイス 145 kcal
- ロイヤルショコラソフト 209 kcal
- 宇治抹茶入り緑茶 3 kcal
- おうとうのピーチマンゴーフラッペ 221 kcal
- オレンジ 75 kcal
- 越乃雪椿 無添蔵 秋限定 204 kcal
- スーパードライ（生） 160 kcal
- 獺祭 純米大吟醸 45 kcal
- ドライゼロα 27 kcal
- ドライプレミアム(中瓶） 240 kcal
- 乳酸菌ウォーター 76 kcal
- ノンアルコール梅酒 69 kcal
- ハイボール 69 kcal
- 瓶ビール 210 kcal
- ぶどうサイダー 62 kcal
- プレミアアイス珈琲 36 kcal
- プレミアアイスラテ 92 kcal
- プレミアホット珈琲 28 kcal
- プレミアホットラテ 83 kcal
- マルエフ 156 kcal
- 【無添】コーラ 108 kcal
- めろんサイダー 112 kcal
- 有機ワイン 131 kcal
- りんご 82 kcal
- 冷酒(無添蔵) 200 kcal
Kura Sushi at a glance
Average meal
Lightest meal172kcal
excl. sides, drinks & desserts150kcal
なんこつ唐揚げMeals under 500 kcal
169
of 178 mealsWithin genre
#2 lightest
of 9 chains in SushiPFC breakdown
not disclosed
calories only, officiallyBy the numbers
Items333
Average140kcal
Median106kcal
Range2–815kcal
Lightest meals — top 5
A conveyor-belt sushi chain known for its additive-free policy and a famously wide side menu, from ramen to desserts. Per-plate calorie disclosure fits the count-your-plates style of eating perfectly.
Kura Sushi publishes nutrition information for 333 menu items, and we list all of it here. It sits on the lighter side of its genre.
At the extremes, “なんこつ唐揚げ” is the lightest meal at 150 kcal, while “特上うな丼（シャリ）” tops the menu at 815 kcal. Even everyday options span 665 kcal.
A lighter meal is easy to put together, even without planning ahead.
The chain discloses calories but not the PFC breakdown — rather than fill the gap with estimates, we show only what is published.
Every figure comes from Kura Sushi’s own disclosure — nothing is estimated. Last verified on 2026-10-30. Actual values may vary by location, season and preparation.
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How many plates of conveyor sushi?A plate of nigiri averages about 100 kcal, which makes sushi uniquely countable. Real numbers from three chains.
How many calories should one meal out be?Working back from daily requirements, compared against the actual distribution of 8,000 chain menu items and broken down by genre.
Why restaurant meals are high in saltHow much of the daily target a single meal out takes up, why noodles and rice bowls run highest, and what actually helps.More chains
Hama Sushi672 items · avg 253 kcalKappa Sushi380 items · avg 160 kcalHakodate Ichiba315 items · avg 383 kcalGin no Sara228 items · avg 706 kcalSushiro176 items · avg 210 kcalSushi Choushimaru145 items · avg 131 kcal
See all 191 chains →
Written by Okazaemon (runs tabecal)
Late twenties, works in sales. Lost 18 kg over three years while still eating out, by sticking to one rule: 20 g+ protein and 10 g or less fat per meal. Checks every chain’s officially published nutrition data daily. Not a nutrition professional — please consult a doctor or registered dietitian for medical decisions.
Where this data comes from
Source: Kura Sushi official website (www.kurasushi.co.jp). Figures on this page are based on the nutrition information Kura Sushi publishes; no estimates are used. We review what we list every day — last verified on 2026-10-30.