1947年創業のうどん・そばの店で、関西を中心に展開しています（和食さとと同じSRSグループ）。公式のアレルゲン情報ページにある「栄養成分・アレルゲン一覧表」に、麺類・丼・定食・一品ごとのエネルギーと食塩相当量が載っています。たんぱく質や脂質は公開されていません。つゆを全部飲んだ場合の値なので、残せば塩分は表より下がります。

家族亭が公開している栄養成分を、196品ぶん掲載しています。同じジャンルの中ではボリュームがあるほうに入ります。

食事メニューでいちばんカロリーが低いのは「ざるそば」の405kcal、いちばんカロリーが高いのは「天ぷら盛り合わせと上うな重セット 150gセット麺きつねそば」の1600kcalです。開きは1,195kcal。同じ店でも、選び方が1食の量をほぼ決めることになります。

カロリーを抑えたい日は、サイズを下げるなど量の調整を前提に考えるほうが現実的です。

1品で成人男性の1日の目標量（7.5g）の半分を超えるメニューがあります。汁物を残す、卓上の調味料を控えるといった工夫が効きやすい範囲です。

サイズやカスタマイズごとに数値が分かれているので、同じ1品のカロリーをどう抑えるかまで確かめられます。

家族亭は「つゆまで飲んだときの塩分」が分かる店

家族亭は公式の「栄養成分・アレルゲン一覧表」（399行）でエネルギーと食塩相当量を公開しています。和食さとと同じSRSグループの、うどん・そばの店です。麺類の塩分はつゆを全部飲んだ場合の値で、1食で3〜6gになる品が多いのが特徴です。200kcal以上の食事メニュー277品の中央値は765kcalです。たんぱく質・脂質は公開されていません。

カロリーを抑えたい日の家族亭（200kcal以上）

商品	エネルギー	食塩相当量
そば前仕上げそばセット（150gセット麺冷うどん）	283kcal	6.1g
蓮根まんじゅうあんかけ	286kcal	1.8g
そば前仕上げそばセット（150gセット麺温うどん）	289kcal	8.0g
国産あい鴨と葱の炒め物	297kcal	2.1g
だし巻き玉子	316kcal	2.0g
ざるうどん	334kcal	3.1g
抹茶チーズケーキと抹茶アイスの和パフェ	336kcal	0.4g

カロリーの低い順の上位はそば前仕上げそばセット（150gセット麺冷うどん）の283kcalからで、単品の麺を選び、丼やセットを付けないのがいちばん確実です。塩分を抑えたい日は、つゆを残すだけで表の値から1〜2g下がります。塩分が少ない順では抹茶プリンとそばアイスの和パフェ（0.2g）、抹茶プリンと抹茶アイスの和パフェ（0.3g）が上位です。

しっかり食べる日の家族亭

商品	エネルギー	食塩相当量
上うな重セット（150gセット麺きつねそば）	1369kcal	9.6g
上うな重セット（150gセット麺きつねおろしそば）	1368kcal	7.8g
上うな重セット（150gセット麺海老天おろしそば）	1352kcal	7.4g
上うな重セット（150gセット麺海老天ぷらそば）	1349kcal	9.2g
ＴＯダブルかつ丼	1347kcal	4.7g