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おだしもんのカロリー・栄養成分一覧

公式データ麺類177品更新日 出典：公式サイト
カロリー・たんぱく質・脂質・炭水化物・塩分を公開た＝たんぱく質 脂＝脂質 炭＝炭水化物 塩＝塩分
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全177品を名前でさがす

おだしもんの傾向

食事メニューの平均
660kcal
サイド・ドリンク・デザートを除く
いちばんカロリーが低い食事
351kcal
ぷりぷり海老の「黄金だし」トマトパスタ ハーフたんぱく質がいちばん多い
46.6g
大山どりの「鶏だし」豆乳つけパスタ
500kcal未満の食事
19通り
食事 123通り中
ジャンル内の位置
カロリーの低いほうから12番目
麺類20チェーン中
たんぱく質20g以上
13通り
600kcal未満で
塩分が1日目標の半分以上
39%
1品で3.75g以上

データで見る おだしもん

掲載品数177品
平均426kcal
中央値433kcal
最小〜最大2–939kcal
たんぱく質 平均18.2g
食塩相当量 平均2.7g

カロリーの低い食事 TOP5

  1. 1ぷりぷり海老の「黄金だし」トマトパスタ351kcal
  2. 2ぷちぷちたらこと釜揚げしらすの「かけだし」パスタ373kcal
  3. 3ぷちぷちたらこと釜揚げしらすの玄米どんぶり（鯛と宗田鰹のかけだし）383kcal
  4. 4ぷちぷちたらこと釜揚げしらすの玄米どんぶり（鯛と煮干しのかけだし）384kcal
  5. 5ぷちぷちたらこと海苔バターの「かけだし」パスタ395kcal

たんぱく質が多い順 TOP5

  1. 1大山どりの「鶏だし」豆乳つけパスタ46.6g
  2. 2大山どりと特濃豆乳の「黄金だし」バジルカルボナーラ43.4g
  3. 3博多明太子の「牛骨スープ」つけ麺43.1g
  4. 4ぷりぷり海老と特濃豆乳の「黄金んだし」トマトカルボナーラ41.2g
  5. 5ぷちぷちたらこと特濃豆乳の「黄金だし」カルボナーラ40.9g

だしを軸にしたうどん・和食業態。グループ共通の一覧PDFで、うどん1杯ごとのエネルギーと食塩相当量まで公開されています。

おだしもんの公式メニュー177品について、公開されている栄養成分をまとめました。同じジャンルの中ではボリュームがあるほうに入ります。

食事メニューの両端を見ると、最もカロリーが低い「ぷりぷり海老の「黄金だし」トマトパスタ ハーフ」が351kcal、最もカロリーが高い「大山どりチャーシューの「かけだし」パスタ（煮干しのかけだし） 大盛」が939kcalです。588kcalの幅があるので、その日の予定に合わせて、カロリーを抑えることもしっかり食べることもできます。

カロリーを抑えたい日は、サイズを下げるなど量の調整を前提に考えるほうが現実的です。

たんぱく質が最も多いのは「大山どりの「鶏だし」豆乳つけパスタ 大盛」の46.6gです。運動後などに、カロリーを抑えつつたんぱく質を確保したいときに選びやすい構成です。

1品で成人男性の1日の目標量（7.5g）の半分を超えるメニューがあります。汁物を残す、卓上の調味料を控えるといった工夫が効きやすい範囲です。

おだしもんは「豆乳とだしのパスタ」で脂質が一桁

おだしもんはサンマルクグループの、だしを軸にしたパスタ・玄米どんぶりの業態で、グループ共通の一覧に1皿ごとのエネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量が載っています。食事メニューの平均は662kcal、500kcal未満は122品中17品と多くありませんが、私のルール「たんぱく質20g以上・脂質10g以内」を満たすパスタが12通りと、パスタ業態では例外的に多い店です。

商品エネルギーたんぱく質脂質食塩相当量
青じそとしらすの「黄金だし」豆乳レモンパスタ528kcal29.7g4.0g3.5g
ぷりぷり海老の「黄金だし」トマトパスタ539kcal26.0g5.4g—
ぷちぷちたらこの「黄金だし」トマトパスタ548kcal26.5g6.4g6.0g
青じそとしらすの「黄金だし」豆乳レモンパスタ（大盛）665kcal34.7g4.6g3.5g

「青じそとしらすの豆乳レモンパスタ」は528kcalでたんぱく質29.7g・脂質4.0g。大盛にしても脂質4.6gで、パスタで脂質を抑えたい日の答えになります。

カロリーを抑えたい日のおだしもん

「大山どりチャーシューの玄米どんぶり（ハーフ）」229kcal・たんぱく質12.4g・食塩相当量0.9g。ハーフのパスタは372kcalから。小鉢は「紅ズワイガニとわかめ」7kcal、「ほうれん草の煮びたし」8kcalと低く、「おかわり急須だし」は12〜13kcalです。

しっかり食べる日のおだしもん

「大山どりの「鶏だし」豆乳つけパスタ」718kcal・たんぱく質41.6g・脂質18.1g、「大山どりチャーシューの「かけだし」パスタ」765〜800kcal。たんぱく質40g前後まで取れて、脂質は30g台に収まります。

塩分の注意点

1品で1日目標の半分（3.75g）を超えるメニューが122品中91品。つけ麺・つけパスタは「博多明太子の「牛骨スープ」つけ麺」8.2g、「鶏だし豆乳つけパスタ」7.3gと、だしを飲むほど上がります。脂質が控えめな分、塩分の列を見てください。

よくある質問

Q. 玄米どんぶりとパスタ、どちらがカロリーが低い？玄米どんぶりはハーフ229kcal〜、通常サイズで380〜700kcal。パスタは370（ハーフ）〜800kcal。同じ具ならどんぶりのほうが脂質は少なめです。

Q. 数値の出どころは？サンマルクホールディングス公式の栄養成分一覧（おだしもん）です（最終確認 2026-10-14）。

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麺チェーン5社をデータで比べるラーメン・うどん・そば・ちゃんぽん。麺類はカロリーと塩分が連動しない代表格で、379kcalのラーメンに塩6.8gという実例もあります。ラーメンチェーンの塩分は1杯で1日分。幸楽苑・スガキヤ・リンガーハット・日高屋の公式数値幸楽苑のメガ中華そばは食塩相当量20.3g、リンガーハットの皿うどんMAXは17.5g、スガキヤのスガ・ジローは11.7g。1日の目標は男性7.5g・女性6.5g未満。麺チェーンの塩分を公式数値で並べ、現実的な減らし方をまとめました。外食の塩分はなぜ多くなるのか1日の目標量に対して外食1食がどれくらいを占めるのか。麺類・丼もので特に高くなる理由と、現実的な減らし方をまとめました。

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おかざえもん
この記事を書いた人　おかざえもん（タベカル運営者）

30代目前・営業職。外食中心の生活のまま「1食たんぱく質20g以上・脂質10g以内」だけを守って3年で18kg減量。各チェーンが公式に公開している栄養データを毎日確認して掲載しています。栄養学の専門家ではないので、治療や食事制限に関わる判断は医師・管理栄養士にご相談ください。

データの出どころ

出典：おだしもん公式サイト（www.saint-marc-hd.jp）。このページの数値はおだしもんが公開している栄養成分情報に基づいています。推定値は使用していません。掲載内容は毎日見直しており、最終確認は2026-10-14です。