おだしもんはサンマルクグループの、だしを軸にしたパスタ・玄米どんぶりの業態で、グループ共通の一覧に1皿ごとのエネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量が載っています。食事メニューの平均は662kcal、500kcal未満は122品中17品と多くありませんが、私のルール「たんぱく質20g以上・脂質10g以内」を満たすパスタが12通りと、パスタ業態では例外的に多い店です。

商品	エネルギー	たんぱく質	脂質	食塩相当量
青じそとしらすの「黄金だし」豆乳レモンパスタ	528kcal	29.7g	4.0g	3.5g
ぷりぷり海老の「黄金だし」トマトパスタ	539kcal	26.0g	5.4g	—
ぷちぷちたらこの「黄金だし」トマトパスタ	548kcal	26.5g	6.4g	6.0g
青じそとしらすの「黄金だし」豆乳レモンパスタ（大盛）	665kcal	34.7g	4.6g	3.5g

「青じそとしらすの豆乳レモンパスタ」は528kcalでたんぱく質29.7g・脂質4.0g。大盛にしても脂質4.6gで、パスタで脂質を抑えたい日の答えになります。

軽く済ませたい日のおだしもん

「大山どりチャーシューの玄米どんぶり（ハーフ）」229kcal・たんぱく質12.4g・食塩相当量0.9g。ハーフのパスタは372kcalから。小鉢は「紅ズワイガニとわかめ」7kcal、「ほうれん草の煮びたし」8kcalと軽く、「おかわり急須だし」は12〜13kcalです。

しっかり食べる日のおだしもん

「大山どりの「鶏だし」豆乳つけパスタ」718kcal・たんぱく質41.6g・脂質18.1g、「大山どりチャーシューの「かけだし」パスタ」765〜800kcal。たんぱく質40g前後まで取れて、脂質は30g台に収まります。

塩分の注意点

1品で1日目標の半分（3.75g）を超えるメニューが122品中91品。つけ麺・つけパスタは「博多明太子の「牛骨スープ」つけ麺」8.2g、「鶏だし豆乳つけパスタ」7.3gと、だしを飲むほど上がります。脂質が軽い分、塩分の列を見てください。

よくある質問

Q. 玄米どんぶりとパスタ、どちらが軽い？玄米どんぶりはハーフ229kcal〜、通常サイズで380〜700kcal。パスタは370（ハーフ）〜800kcal。同じ具ならどんぶりのほうが脂質は少なめです。

Q. 数値の出どころは？サンマルクホールディングス公式の栄養成分一覧（おだしもん）です（最終確認 2026-09-10）。

データで見るおだしもん

掲載品数: 179品
平均: 425kcal
中央値: 433kcal
最小〜最大: 2–939kcal
たんぱく質平均: 18.4g
食塩相当量平均: 2.8g

食事メニューの平均: 662 kcalドリンク・デザート・調味料を除く
ジャンル内の位置: 軽いほうから12番目麺類20チェーン中
500kcal未満の割合: 14%食事124通り中17通り
たんぱく質20g以上: 13通り600kcal未満で
塩分が1日目標の半分以上: 40%1品で3.75g以上

ほかの麺類チェーン

リンガーハット203品・平均484kcal 得得199品・平均872kcal 家族亭196品・平均693kcal そば太鼓亭134品・平均273kcal 日高屋126品・平均689kcal 幸楽苑96品・平均506kcal

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この記事を書いた人

おかざえもん（タベカル運営者）

30代目前・営業職。外食中心の生活のまま「1食たんぱく質20g以上・脂質10g以内」だけを守って3年で18kg減量。各チェーンが公式に公開している栄養データを毎日確認して掲載しています。栄養学の専門家ではないので、治療や食事制限に関わる判断は医師・管理栄養士にご相談ください。運営者について →

データの出どころ

このページの数値はおだしもんが公開している栄養成分情報に基づいています。推定値は使用していません。掲載内容は毎日見直しており、最終確認は2026-09-10です。

おだしもんのカロリー・栄養成分一覧

ひと目で：軽い食事 TOP5・たんぱく質 TOP5

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おだしもんは「豆乳とだしのパスタ」で脂質が一桁