チョコクロで知られるベーカリーカフェ。サンマルクホールディングスのアレルギー検索サイトにカフェ向けの一覧PDFがあり、ドリンクはサイズ別、フードは1食あたりで熱量・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量が公開されています。ドリンクの大半が100kcal前後なので、パンをどれにするかで1回の合計が決まります。

当サイトにはサンマルクカフェの209品の公式栄養成分が入っています。同じジャンルの中ではカロリーが低いほうに入ります。

食事メニューの両端を見ると、最もカロリーが低い「バジル香るベーコンピザトースト」が220kcal、最もカロリーが高い「なすとチキンのコク旨アラビアータ」が767kcalです。その差は547kcal。選び方次第でこれだけの開きが出ます。

カロリーを抑えたいときの選択肢が多く、迷っても外しにくいお店です。

たんぱく質が最も多いのは「なすとチキンのコク旨アラビアータ」の25.4gです。たんぱく質を優先するなら、選択肢は限られるので事前に絞っておくと確実です。

1品で成人男性の1日の目標量（7.5g）の半分を超えるメニューがあります。

サンマルクカフェは「パンをどれにするか」で決まる

サンマルクカフェは公式がドリンクはサイズ別、フードは1食あたりで熱量・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量を公開しています。カフェ・喫茶8チェーンの中で食事メニューの平均は428kcalと低いほうから4番目、500kcal未満が71%。ドリンクの大半が100kcal前後なので、1回の合計はパンで決まります。

カロリーを抑えたい日のサンマルクカフェ

商品	エネルギー	たんぱく質	脂質	食塩相当量
はちみつそらまめ	114kcal	3.4g	4.0g	0.2g
ベーコンとほうれん草のソテー	136kcal	6.0g	11.2g	1.4g
生ハムカマンベール	166kcal	14.2g	12.0g	1.3g
バジル香るベーコンピザトースト	220kcal	7.6g	8.2g	1.1g
チョコクロ	246kcal	3.6g	14.0g	0.6g

看板のチョコクロは246kcal・脂質14.0g。「プレミアムチョコクロホワイトスノー」278kcal、「至高のチョコクロ」300kcal。1個ならカロリーが低い部類ですが、2個で定食の半分になります。「生ハムカマンベール」は166kcalでたんぱく質14.2gと、この店で一番たんぱく質の効率が良い品です。

しっかり食べる日のサンマルクカフェ

商品	エネルギー	たんぱく質	脂質	食塩相当量
ヤリイカと明太子の和風パスタ	588kcal	26.1g	15.0g	5.5g
ふんわりパルメザンチーズのカルボナーラ	629kcal	24.2g	19.5g	4.4g
香ばしベーコンのカルボナーラ	677kcal	28.8g	22.5g	4.0g
塩麹鶏とアスパラのバター醤油パスタ	729kcal	24.2g	30.6g	4.8g
なすとチキンのコク旨アラビアータ	767kcal	25.4g	29.9g	5.6g