Yumean — calories & nutrition
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Not publishedProteinFatCarbs
Yumean does not publish protein, fat and carbs. tabecal never fills gaps with estimates, so these are left blank.
Other family restaurants chains that publish protein and fat
All 276 items by name
- 鹿児島産黒豚のつゆしゃぶ膳 774 kcal
- 鹿児島産黒豚のつゆしゃぶ膳（お肉ダブル） 1,079 kcal
- 鹿児島産黒豚のつゆしゃぶ 490 kcal
- （単品）鹿児島産黒豚 305 kcal
- 鹿児島産黒豚のつゆしゃぶ（お肉ダブル） 795 kcal
- 〆の半玉そば（そばつゆ付） 218 kcal
- 鹿児島産黒豚の平打ちつけうどん 628 kcal
- 鹿児島産黒豚の平打ちつけうどん＋栗おこわセット 995 kcal
- 上海老天鍋焼きうどん（味わい出汁醤油） 790 kcal
- 上海老天鍋焼きうどん（まろやか味噌） 834 kcal
- 牛もつ鍋（醤油）と鍋セット 1,100 kcal
- 【単品】牛もつ鍋（醤油） 706 kcal
- 牛もつ鍋（まろやか味噌）と鍋セット 1,209 kcal
- 【単品】牛もつ鍋（まろやか味噌） 815 kcal
- はらこ飯風せいろ御飯膳 900 kcal
- 瀬戸内産牡蠣のせいろ御飯膳 738 kcal
- 栗おこわせいろ御飯膳 636 kcal
- とろーり半熟卵の月見天丼 989 kcal
- 季節の天ぷら盛り合わせ（1人前） 202 kcal
- 瀬戸内産牡蠣ポン酢（2個） 56 kcal
- 季節の天ぷら盛り合わせ（2人前） 404 kcal
- 瀬戸内産牡蠣ポン酢（4個） 109 kcal
- （単品）はらこ飯風せいろ御飯 480 kcal
- （単品）栗おこわ 367 kcal
- （単品）瀬戸内産牡蠣のせいろ御飯 468 kcal
- 広島県産大粒牡蠣フライ（2個） 352 kcal
- 二つの味ごよみ膳 921 kcal
- 夢庵にぎわい御膳 838 kcal
- 夢庵にぎわい御膳（ドリンクバー付き） 653 kcal
- 天ぷら刺身膳 717 kcal
- 合い盛り夢庵御膳（小うまか丼） 1,167 kcal
- 夢庵御膳（小うまか丼） 1,055 kcal
- 大ぶり唐揚げ夢チキ定食（3個） 1,299 kcal
- 大ぶり唐揚げ夢チキ定食（4個） 1,495 kcal
- 大ぶり唐揚げ夢チキ定食（5個） 1,691 kcal
- うな重（お吸い物・お新香付） 898 kcal
- うな重小天ぷら膳（お吸い物・お新香付・小鉢付） 1,091 kcal
- 特上うな重（お吸い物・お新香付） 1,265 kcal
- 特上うな重小天ぷら膳（お吸い物・お新香付・小鉢付） 1,458 kcal
- 牛玉スタミナ焼きしゃぶ定食 1,167 kcal
- 天せいろそばと小ねぎとろ丼 1,035 kcal
- こぼれいくらの海鮮茶漬け小天ぷら膳 903 kcal
- こぼれいくらの海鮮茶漬け膳 710 kcal
- こぼれいくらの海鮮丼（お味噌汁・お新香付き） 643 kcal
- すけそう鱈と彩り野菜の黒酢あん定食（鱈4個） 902 kcal
- ひれかつ定食 945 kcal
- 若鶏と彩り野菜の黒酢あん定食（若鶏4個） 1,040 kcal
- ひれかつおろしポン酢定食 950 kcal
- 広島産大粒牡蠣フライ定食（3個） 862 kcal
- 若鶏の竜田揚げおろしポン酢＆テリタル定食 980 kcal
- 広島産大粒牡蠣フライ定食（4個） 978 kcal
- 国産さば塩焼き定食 714 kcal
- 黒糖ゼリーとごろごろお芋ソースのソフトパルフェ 283 kcal
- あったか焼き芋＆ソフト 368 kcal
- 焼き芋ぜんざい 330 kcal
- お芋の甘味三彩 401 kcal
- お芋のチーズケーキ 285 kcal
- 合鴨ロースの旨煮 337 kcal
- 広島県産大粒牡蠣フライ（4個） 641 kcal
- 広島県産大粒牡蠣フライ（3個） 525 kcal
- 赤身ローストビーフサラダ添え 78 kcal
- （単品）牛玉スタミナ焼きしゃぶ 829 kcal
- 栃尾揚げ ハーフ 197 kcal
- 刺身４点盛り（2人前） 133 kcal
- 栃尾揚げ 378 kcal
- 刺身４点盛り（3人前） 209 kcal
- 月見つくね串（2本） 263 kcal
- 山盛りポテトフライ 603 kcal
- 月見つくね串（3本） 352 kcal
- 山盛りポテトフライ（明太マヨ付） 772 kcal
- 夢チキ（１個） 196 kcal
- （単品）胡麻ニンニクダレ 118 kcal
- 夢チキ（３個） 592 kcal
- メヒカリの唐揚げ 169 kcal
- 国産もつ煮豆富 288 kcal
- 豆富豚チゲハーフ 361 kcal
- なすの揚げびたし 160 kcal
- いかげそ唐揚げ 443 kcal
- 自家製おぼろ豆富（くるみだれ付） 181 kcal
- 小松菜と湯葉の昆布和え 60 kcal
- 焼きおにぎり 171 kcal
- 枝豆 89 kcal
- 厚切り鴨せいろそば 680 kcal
- 厚切り鴨せいろそば と小天ぷら 844 kcal
- ひれかつ丼とせいろそば 1,295 kcal
- せいろそば 390 kcal
- くるみそば 586 kcal
- とろろせいろそば 417 kcal
- 天せいろそば 644 kcal
- 天せいろそば（くるみだれ付き） 812 kcal
- 特盛せいろそば（3玉盛り） 1,106 kcal
- 二色合い盛り天せいろ 757 kcal
- 特盛天せいろそば（3玉盛り） 1,360 kcal
- ねぎたっぷり厚切り鴨南蛮そば 692 kcal
- 夢庵特製カレーそば 774 kcal
- 天ぷらそば 684 kcal
- 夢庵特製豚カレーそば上海老天付き 843 kcal
- かけそば 448 kcal
- 厚切り鴨せいろうどん 568 kcal
- 厚切り鴨せいろうどん と小天ぷら 732 kcal
- 夢郎うどん （1.5玉盛り） 990 kcal
- 夢郎うどん （3玉盛り） 1,484 kcal
- 天せいろうどん 532 kcal
- 天せいろうどん（くるみだれ付き） 701 kcal
- せいろうどん 278 kcal
- とろろせいろうどん 306 kcal
- くるみうどん 474 kcal
- ねぎたっぷり厚切り鴨南蛮うどん 580 kcal
- 夢庵特製カレーうどん 663 kcal
- 天ぷらうどん 500 kcal
- 夢庵特製豚カレーうどん上海老天付き 731 kcal
- かけうどん 265 kcal
- 自家製くるみだれ 253 kcal
- とろろ 28 kcal
- お替わり 夢郎スープ 164 kcal
- 温泉玉子 86 kcal
- 御飯 278 kcal
- 納豆 56 kcal
- 明太子 30 kcal
- （単品）大根おろし 11 kcal
- 北海道産じゃがいも使用ほくほくコロッケ（1個） 226 kcal
- 上海老天ぷら盛り合わせ（1人前） 293 kcal
- 上海老天ぷら盛り合わせ（2人前） 586 kcal
- トッピング用もち天（2個） 165 kcal
- 明太マヨ 168 kcal
- うなぎ蒲焼 368 kcal
- 上海老天丼 718 kcal
- 上海老天重 841 kcal
- 上海老天（１本） 87 kcal
- もちの天ぷら（４個） 349 kcal
- 白身魚天（1個） 80 kcal
- 舞茸天（２個） 96 kcal
- かぼちゃ天（２個） 78 kcal
- れんこん天（２個） 135 kcal
- おくら天（４本） 94 kcal
- 牛カルビすき焼き鍋と鍋セット 1,003 kcal
- 牛カルビすき焼き鍋 609 kcal
- 牛カルビすき焼き鍋（お肉ダブル）と鍋セット 1,341 kcal
- 牛カルビすき焼き鍋（お肉ダブル） 947 kcal
- 豆富豚チゲと鍋セット 1,024 kcal
- 豆富豚チゲ 630 kcal
- 豆富豚チゲ（お肉ダブル）と鍋セット 1,280 kcal
- 豆富豚チゲ（お肉ダブル） 886 kcal
- 鍋用うどん 110 kcal
- おかわり鍋用たまご 91 kcal
- ねぎとろ丼 594 kcal
- ねぎとろ丼ダブル 740 kcal
- ひれかつ丼 935 kcal
- 赤身ローストビーフ丼味噌汁セット 488 kcal
- ひれかつ丼ダブル 1,245 kcal
- 夢庵うまか丼 687 kcal
- 小ひれかつ丼 546 kcal
- 小天丼 451 kcal
- 小ねぎとろ丼 391 kcal
- 小炙りサーモンいくら丼 377 kcal
- 小鶏竜田てりたま丼 582 kcal
- 江戸前風深川御飯 392 kcal
- 小御飯 223 kcal
- 大盛り御飯 464 kcal
- お味噌汁 24 kcal
- 【単品】すけそう鱈と彩り野菜の黒酢あん（鱈4個） 565 kcal
- 【単品】若鶏と彩り野菜の黒酢あん（若鶏4個） 703 kcal
- ひれかつ 608 kcal
- ひれかつおろしポン酢 612 kcal
- 若鶏の竜田揚げおろしポン酢＆テリタル 642 kcal
- 国産さばの塩焼き 376 kcal
- お昼の彩り和膳（竜田揚げおろしポン酢） 765 kcal
- お昼の彩り和膳（すけそう鱈の黒酢あん） 684 kcal
- お昼の彩り和膳（ひれかつ煮） 767 kcal
- お昼の彩り和膳（赤身ローストビーフ） 577 kcal
- お楽しみ膳（小まぐろサーモン丼） 720 kcal
- お楽しみ膳（深川御飯） 705 kcal
- お昼のお楽しみ膳（小鶏竜田てりたま丼） 896 kcal
- 赤身ローストビーフ丼せいろそばセット 853 kcal
- ランチ天丼せいろそばセット 1,014 kcal
- 赤身ローストビーフ丼小麺セット 464 kcal
- ランチ天丼選べる小麺・お新香付 625 kcal
- ランチ天丼お味噌汁・お新香付 649 kcal
- すけそう鱈と彩り野菜の黒酢あんランチ（鱈4個） 872 kcal
- 若鶏と彩り野菜の黒酢あんランチ（若鶏4個） 1,010 kcal
- ひれかつおろしポン酢ランチ 920 kcal
- ひれかつランチ 915 kcal
- 若鶏の竜田揚げおろしポン酢ランチ 844 kcal
- お昼の夢うどん膳（三つ仕切り＋せいろうどん） 442 kcal
- 若鶏の竜田揚げ南蛮風ランチ 971 kcal
- お昼の夢そば膳（三つ仕切り＋せいろそば） 554 kcal
- 大ぶり唐揚げ夢チキランチ（3個） 1,269 kcal
- 大ぶり唐揚げ夢チキランチ（5個） 1,662 kcal
- 大ぶり唐揚げ夢チキランチ（4個） 1,465 kcal
- ゆめcaféドリンクバーセットお芋の甘味三彩 322 kcal
- ゆめcaféドリンクバーセットお芋のチーズケーキ 322 kcal
- ゆめcaféドリンクバーセットあったか焼き芋＆ソフト 322 kcal
- ゆめcaféドリンクバーセットソフト白玉あんみつ 322 kcal
- ゆめcaféドリンクバーセット白玉あんみつ 322 kcal
- ゆめcaféドリンクバーセット抹茶ソフト白玉あんみつ 322 kcal
- ゆめcaféドリンクバーセット黒糖ゼリーと抹茶ムース 322 kcal
- 【ランチ限定価格】北海道濃厚ソフト 125 kcal
- 【ランチ限定価格】黒糖ゼリーソフト 244 kcal
- お子様うどんセット 437 kcal
- お子様ねぎとろ丼 519 kcal
- お子様はんばーぐ 580 kcal
- お子様低アレルゲンカレー 483 kcal
- お子様焼きおにぎり 419 kcal
- ちびっこうどん（ゼリー付） 214 kcal
- お子様ソフト 88 kcal
- ラッキーミニねぎとろ丼御膳 912 kcal
- ラッキーミニ天丼御膳 977 kcal
- 【小学生以下限定】ラッキーポテナゲセット（コイン付き） 272 kcal
- わいわいコース（うまか丼） 959 kcal
- わいわいコース（ねぎとろ丼） 866 kcal
- わいわいコース（天丼） 989 kcal
- 【ほろ夢セット】 生ビール［中ジョッキ］ 112 kcal
- 【ほろ夢セット】 生搾りレモンサワー 74 kcal
- 【ほろ夢セット】 翠（すい）ソーダ割り 71 kcal
- 【ほろ夢セット】 かん酒（小） 174 kcal
- 【ほろ夢セット】 ひや酒（小） 174 kcal
- 【ほろ夢セット】 角ハイボール 103 kcal
- 豆富のサラダ（味噌ドレッシング） 322 kcal
- 大根パリパリサラダ（味噌ドレッシング） 246 kcal
- 豆富のサラダ（玉ねぎ醤油ドレッシング） 183 kcal
- 大根パリパリサラダ（玉ねぎ醤油ドレッシング） 107 kcal
- ミニ大根サラダ（味噌ドレッシング） 123 kcal
- ミニ大根サラダ（玉ねぎ醤油ドレッシング） 53 kcal
- キリン一番搾り中生ビール（ハッピーアワー）［中・380ml ジョッキ］ 112 kcal
- 白鷹（かん酒）小とっくり（ハッピーアワー） 174 kcal
- 白鷹（ひや酒）小とっくり（ハッピーアワー） 174 kcal
- いいちこ（ハッピーアワー） 88 kcal
- 黒霧島（ハッピーアワー） 81 kcal
- 十割 グラス（ハッピーアワー） 83 kcal
- 角ハイボール（ハッピーアワー） 103 kcal
- キリン一番搾り生ビール［中・380ml ジョッキ］ 112 kcal
- キリン一番搾り小生ビール［小・250ml グラス］ 80 kcal
- アサヒスーパードライ（中瓶） 213 kcal
- 七賢（しちけん）（300ml瓶） 312 kcal
- 臥龍梅（がりゅうばい）（グラス） 94 kcal
- 菊水（300ml瓶） 298 kcal
- 本醸造立山（冷酒）90ml 96 kcal
- 白鷹（かん酒）小とっくり 174 kcal
- 白鷹（ひや酒）小とっくり 174 kcal
- 生搾りレモンサワー 74 kcal
- 梅酒サワー 86 kcal
- はちみつレモンサワー 132 kcal
- 梅酒 86 kcal
- グラスワイン赤 88 kcal
- グラスワイン白 88 kcal
- デカンタワイン 赤 365 kcal
- デカンタワイン 白 365 kcal
- ウーロンハイ 89 kcal
- いいちこシルエットグラス 88 kcal
- いいちこボトル７２０ml【ボトルキープできます！】 1,051 kcal
- 黒霧島グラス 81 kcal
- 黒霧島ボトル９００ml【ボトルキープできます！】 1,213 kcal
- 十割 グラス 83 kcal
- 十割 ボトル７２０ml【ボトルキープできます！】 1,001 kcal
- 黒ッキリボール 81 kcal
- 角ハイボール 103 kcal
- 翠（すい）ボトル７００ml【ボトルキープできます！】 1,652 kcal
- 翠（すい）ソーダ割り 71 kcal
- 翠（すい）ソーダ割り＋青じそ 71 kcal
- 黒糖ゼリーと抹茶ムース 388 kcal
- 抹茶ソフト白玉あんみつ 310 kcal
- 白玉あんみつ 219 kcal
- ソフト白玉あんみつ 297 kcal
- チョコオンチョコレートケーキ（ホイップクリーム添え） 397 kcal
- 豆乳のチーズケーキ（木苺ソース） 232 kcal
- 冷し白玉しるこ 320 kcal
- 抹茶ゼリーソフト 279 kcal
- 抹茶ゼリー 205 kcal
- 夢庵プリン 159 kcal
- 北海道濃厚ソフト 125 kcal
- 北海道濃厚ソフトダブル 249 kcal
- 北海道濃厚ソフト（チョコソース） 219 kcal
- 北海道濃厚ソフトダブル（チョコ） 343 kcal
- 黒みつきなこソフト 191 kcal
- 黒糖ゼリーソフト 244 kcal
- チョコレートパルフェ 339 kcal
Yumean at a glance
Average meal
Lightest meal793kcal
excl. sides, drinks & desserts390kcal
せいろそばMeals under 500 kcal
22
of 142 mealsWithin genre
#37 lightest
of 50 chains in Family RestaurantsHalf a day of salt
49%
3.75 g or more in one itemPFC breakdown
not disclosed
calories only, officiallyBy the numbers
Items276
Average522kcal
Median428kcal
Range11–1,691kcal
Avg salt3.8g
Lightest meals — top 5
Skylark’s Japanese-cuisine family restaurant. Washoku swings light or heavy depending on choices — per-item price, calorie and salt figures make gozen-versus-a-la-carte an informed call.
We list official nutrition for all 276 Yumean menu items. It sits on the more substantial side of its genre.
The lightest meal is “せいろそば” at 390 kcal and the heaviest is “大ぶり唐揚げ夢チキ定食（5個）” at 1,691 kcal. The 1,301 kcal spread means your choice matters a great deal here.
Plan on adjusting portions if you want to keep the meal light.
Some single items carry over half the Japanese daily salt target (7.5 g for adult men). Leaving the soup or skipping table condiments is the easiest way to bring that down.
The chain discloses calories but not the PFC breakdown — rather than fill the gap with estimates, we show only what is published.
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Five family restaurants, comparedGusto, Saizeriya, Denny’s, Jonathan’s and Royal Host differ clearly in average calories and how easy a light meal is.
Real meals out under 500 kcalActual single-item meals between 300 and 500 kcal, chain by chain.
Reading PFC balance, and why eating out skews itHow to read the protein/fat/carbohydrate split, why restaurant meals tilt toward fat, and how to secure protein — with real numbers.More chains
Kamakura Pasta496 items · avg 525 kcalDenny's454 items · avg 298 kcalWashoku Sato430 items · avg 369 kcalHanaya Yohei399 items · avg 450 kcalBakery Restaurant C364 items · avg 295 kcalJoyfull334 items · avg 648 kcal
See all 191 chains →
Written by Okazaemon (runs tabecal)
Late twenties, works in sales. Lost 18 kg over three years while still eating out, by sticking to one rule: 20 g+ protein and 10 g or less fat per meal. Checks every chain’s officially published nutrition data daily. Not a nutrition professional — please consult a doctor or registered dietitian for medical decisions.
Where this data comes from
Source: Yumean official website (www.skylark.co.jp). Figures on this page are based on the nutrition information Yumean publishes; no estimates are used. We review what we list every day — last verified on 2026-10-22.