Matsuushi — Calories & Nutrition

Official dataFamily Restaurants130 itemsLast verified: 2026-09-18

At a glance: lightest meals & most protein

Matsuushi Menu

106 items
How to read the pentagon
  • EEnergy
  • PProtein
  • FFat
  • CCarbs
  • SSalt

The further a corner reaches, the more it covers of a day’s intake — the outer edge is half a day, the inner ring about an eighth. The scale is stretched near the centre so small amounts stay visible.

カットヒレ定食150g
774kcal
P38.9 F28 C95.6 S3.4
カットヒレ定食200g
835kcal
P49.2 F30.4 C95.8 S3.4
カットヒレ定食300g
958kcal
P69.7 F35.2 C96.1 S3.6
カットヒレ150g・肉厚豚バラ&ソーセージ定食
1,026kcal
P49.9 F49.1 C97.2 S6.4
カットヒレ100g・サイコロステーキ80g定食
836kcal
P44.3 F32.5 C96.3 S5.1
カットヒレ&チキン定食
1,226kcal
P63.4 F63.9 C97.4 S3.5
ビーフハンバーグ定食
1,128kcal
P30.4 F66.2 C103.6 S4.1
チーズビーフハンバーグ定食
1,318kcal
P42 F81.4 C105 S4.9
おろしポン酢ビーフハンバーグ定食
1,183kcal
P31.9 F67.2 C112.8 S6.6
ビーフハンバーグ&カットヒレ定食
1,271kcal
P51 F73 C104.1 S4.8
ビーフハンバーグ・肉厚豚バラ&ソーセージ定食
1,400kcal
P41.5 F89.2 C105.3 S7.7
ビーフハンバーグ&チキン定食
1,649kcal
P65.6 F104.5 C106.4 S6.5
ビーフハンバーグ&サイコロステーキ80g定食
1,272kcal
P46.2 F75.1 C104.6 S6.4
ビーフハンバーグ&上カルビ150g定食
1,641kcal
P52.4 F115.6 C104.8 S6.5
デミグラスビーフハンバーグ定食
1,203kcal
P32.6 F71.7 C107 S4.9
デミグラスハンバーグ&カットヒレ100g定食
1,371kcal
P53.1 F81.5 C107.3 S5
デミグラスチーズビーフハンバーグ定食
1,347kcal
P41.9 F83.1 C108.1 S5.5
Wデミグラスビーフハンバーグ定食
1,908kcal
P57.2 F132.5 C119.1 S7.1
牛肩ロース定食150g
907kcal
P35.3 F45 C96 S5.1
牛肩ロース定食200g
1,018kcal
P44.3 F53.7 C96.1 S5.1
牛肩ロース定食300g
1,239kcal
P62.2 F71.1 C96.2 S5.2
牛肩ロース150g&チキン定食
1,421kcal
P70.1 F83.3 C97.9 S5.3
牛肩ロース150g&サイコロステーキ80g定食
1,045kcal
P50.7 F53.8 C96.2 S5.2
ビーフハンバーグ&牛肩ロース150g定食
1,466kcal
P57.7 F92.3 C104.6 S6.5
国産牛リブロースステーキ定食120g
1,168kcal
P23 F81 C97.5 S5
国産牛リブロースステーキ定食150g
1,315kcal
P26.6 F96.6 C97.6 S5
国産牛リブロースステーキ定食200g
1,559kcal
P32.6 F122.5 C97.8 S5.1
国産牛リブロースステーキ定食300g
2,043kcal
P44.5 F174.3 C96.8 S5.2
USビーフサイコロステーキ120g定食
716kcal
P33.9 F24 C96.3 S5
USビーフサイコロステーキ160g定食
763kcal
P42.4 F25.7 C96.5 S5.1
USビーフサイコロステーキ200g定食
810kcal
P50.9 F27.5 C96.7 S5.1
包み焼きうまトマソースハンバーグ定食
1,176kcal
P32.6 F67 C110.4 S5.9
ガーリックチキン定食
1,157kcal
P45.4 F59.2 C104.6 S8.5
チキングリル定食
1,113kcal
P43.4 F59.2 C99.1 S5.1
おろしポン酢チキングリル定食
1,158kcal
P44.9 F59.2 C108.3 S7.6
ガーリックチキン&カルビ定食
1,540kcal
P59.8 F97.1 C104.8 S8.6
ガーリックチキン&ハンバーグ定食
1,797kcal
P67.8 F115.6 C113.2 S9.9
ガーリックチキン&カットヒレ定食
1,325kcal
P65.9 F69 C104.9 S8.6
ガーリック牛肩ロース定食150g
960kcal
P37.7 F44.6 C104.8 S8.4
ガーリック牛肩ロース定食200g
1,093kcal
P46.6 F55.8 C104.8 S8.5
ガーリック牛肩ロース定食300g
1,359kcal
P64.5 F78.2 C104.9 S8.6
ポークステーキ定食150g
1,032kcal
P33.1 F58.1 C99.3 S3.7
ポークステーキ定食200g
1,205kcal
P41.4 F73.8 C99.4 S4.1
ポークステーキ定食300g
1,550kcal
P57.9 F105.1 C99.8 S4.8
おろしポン酢ポークステーキ定食150g
1,074kcal
P34.5 F58.1 C107.7 S6.2
おろしポン酢ポークステーキ定食200g
1,247kcal
P42.8 F73.8 C107.8 S6.5
おろしポン酢ポークステーキ定食300g
1,593kcal
P59.3 F105.2 C108.2 S7.2
牛肩ロースとロメインのサラダ定食
834kcal
P32.4 F40.5 C90.9 S6.7
チキングリルとロメインのサラダ定食
1,111kcal
P45.6 F61.8 C90.7 S6.8
国産リブロースとロメインのサラダ定食
1,156kcal
P25.4 F81.7 C91.1 S6.7
国産牛リブロースステーキ120g丼 ライス並盛
1,076kcal
P24 F70.3 C97.3 S6.8
国産牛リブロースステーキ150g丼 ライス大盛
1,236kcal
P27.6 F87.3 C97.4 S6.8
ラウンドステーキ100g丼 ライス並盛
597kcal
P30.8 F11.4 C97.3 S6.8
ラウンドステーキ150g丼 ライス大盛
788kcal
P43.1 F16.3 C123.5 S6.8
カットヒレ150g丼 ライス並盛
687kcal
P40.3 F16.8 C97.4 S6.8
カットヒレ200g丼 ライス大盛
881kcal
P52.3 F21.9 C123.5 S6.9
ライスセット(みそ汁・小鉢付き)
358kcal
P6.9 F1.9 C81 S2.3
ミニ牛すじカレー
182kcal
P12.1 F10.5 C10.5 S1.6
単品カットヒレ150g
415kcal
P32 F26.1 C14.6 S1.1
単品カットヒレ200g
477kcal
P42.3 F28.5 C14.8 S1.1
単品カットヒレ300g
600kcal
P62.8 F33.3 C15.1 S1.2
単品カットヒレ150g・肉厚豚バラ&ソーセージ
667kcal
P43 F47.2 C16.1 S4
単品カットヒレ100g・サイコロステーキ80g
478kcal
P37.4 F30.7 C15.3 S2.8
単品カットヒレ&チキン
868kcal
P56.5 F62 C16.4 S1.2
単品ビーフハンバーグ
770kcal
P23.5 F64.3 C22.6 S1.8
単品チーズビーフハンバーグ
960kcal
P35.1 F79.5 C24 S2.6
単品おろしポン酢ビーフハンバーグ
824kcal
P25 F65.3 C31.8 S4.3
単品ビーフハンバーグ&カットヒレ
913kcal
P44.1 F71.1 C23.1 S2.4
単品ビーフハンバーグ・肉厚豚バラ&ソーセージ
1,042kcal
P34.6 F87.4 C24.3 S5.3
単品ビーフハンバーグ&チキン
1,290kcal
P58.7 F102.7 C25.4 S4.2
単品ビーフハンバーグ&サイコロステーキ80g
908kcal
P38.9 F73.2 C22.7 S1.9
単品ビーフハンバーグ&上カルビ150g
1,283kcal
P45.5 F113.7 C23.8 S4.2
単品デミグラスビーフハンバーグ
844kcal
P25.7 F69.8 C26 S2.6
単品デミグラスハンバーグ&カットヒレ100g
1,012kcal
P46.2 F79.6 C26.3 S2.7
単品デミグラスチーズビーフハンバーグ
989kcal
P35 F81.2 C27.1 S3.2
単品Wデミグラスビーフハンバーグ
1,550kcal
P50.3 F130.7 C38.1 S4.8
単品包み焼きうまトマソースハンバーグ
818kcal
P25.7 F65.1 C29.4 S3.6
単品牛肩ロース150g
549kcal
P28.4 F43.1 C15 S2.7
単品牛肩ロース200g
659kcal
P37.4 F51.8 C15.1 S2.8
単品牛肩ロース300g
880kcal
P55.3 F69.2 C15.2 S2.9
単品牛肩ロース150g&チキン
1,063kcal
P63.2 F81.4 C16.9 S2.9
単品牛肩ロース150g&サイコロステーキ80g
687kcal
P43.8 F52 C15.2 S2.8
単品ビーフハンバーグ&牛肩ロース150g
687kcal
P43.8 F52 C15.2 S2.8
単品国産牛リブロースステーキ120g
810kcal
P16.1 F79.2 C16.5 S2.7
単品国産牛リブロースステーキ150g
956kcal
P19.7 F94.7 C16.6 S2.7
単品国産牛リブロースステーキ200g
1,201kcal
P25.7 F120.6 C16.8 S2.8
単品国産牛リブロースステーキ300g
1,690kcal
P37.7 F172.4 C17.1 S2.9
単品USビーフサイコロステーキ120g
358kcal
P27 F22.1 C15.3 S2.7
単品USビーフサイコロステーキ160g
405kcal
P35.5 F23.9 C15.5 S2.7
単品USビーフサイコロステーキ200g
451kcal
P44 F25.6 C15.7 S2.8
単品チキングリル
755kcal
P36.5 F57.3 C18.1 S2.8
単品おろしポン酢チキングリル
800kcal
P38 F57.4 C27.3 S5.2
単品ガーリックチキン
799kcal
P38.5 F57.3 C23.6 S6.1
単品ガーリックチキン&カルビ
1,182kcal
P52.9 F95.2 C23.8 S6.3
単品ガーリックチキン&ハンバーグ
1,439kcal
P60.9 F113.7 C32.2 S7.6
単品ガーリックチキン&カットヒレ
967kcal
P59 F67.1 C23.9 S6.2
単品ガーリック牛肩ロース150g
602kcal
P30.8 F42.7 C23.8 S6.1
単品ガーリック牛肩ロース200g
735kcal
P39.7 F53.9 C23.8 S6.2
単品ガーリック牛肩ロース300g
1,001kcal
P57.6 F76.3 C23.9 S6.3
単品ポークステーキ150g
674kcal
P26.2 F56.2 C18.2 S1.4
単品ポークステーキ200g
847kcal
P34.5 F71.9 C18.4 S1.7
単品ポークステーキ300g
1,192kcal
P51 F103.3 C18.8 S2.4
単品おろしポン酢ポークステーキ150g
716kcal
P27.6 F56.2 C26.7 S3.9
単品おろしポン酢ポークステーキ200g
889kcal
P35.9 F71.9 C26.8 S4.2
単品おろしポン酢ポークステーキ300g
1,234kcal
P52.4 F103.3 C27.2 S4.9
単品チキングリルとロメインのサラダ
753kcal
P38.6 F59.9 C9.7 S4.4

Browse all 130 items

About Matsuushi

Matsuya Foods' steak teishoku brand Matsuushi. The nutrition-and-allergen PDF on the brand page lists energy, protein, fat, carbs and salt per item. The cut fillet set is 774 kcal at 150 g.

What the data shows Matsuushi

Items
130
Average
865kcal
Median
885kcal
MinMax
42043kcal
Protein Average
35.1g
Salt Average
4.1g
Average (meals)
1026 kcalexcludes drinks, desserts, condiments
Within genre
heaviestof 50 Family Restaurants chains
Under 500 kcal
8%8 of 106 meal options
Protein 20 g+
9 optionswhile under 600 kcal
Half a day of salt
55%3.75 g or more in one item

We list official nutrition for all 130 Matsuushi menu items. It is the heaviest in its genre — the place to go when you want a full meal.

The lightest meal is “単品牛肩ロース150g” at 549 kcal and the heaviest is “国産牛リブロースステーキ定食300g” at 2043 kcal. The 1,494 kcal spread means your choice matters a great deal here.

Plan on adjusting portions if you want to keep the meal light.

“牛肩ロース150g&チキン定食” carries the most protein at 70.1 g. Choices are limited, so it pays to decide before you order.

Some single items carry over half the Japanese daily salt target (7.5 g for adult men). Leaving the soup or skipping table condiments is the easiest way to bring that down.

Every figure comes from Matsuushi’s own disclosure — nothing is estimated. Last verified on 2026-09-18. Actual values may vary by location, season and preparation.

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Written by
Okazaemon (runs tabecal)

Sales job, late twenties. Lost 18 kg over three years without giving up eating out, with one rule: 20 g+ protein and 10 g or less fat per meal. Checks every chain’s officially published nutrition data daily. Not a nutrition professional — consult a doctor or dietitian for medical decisions. About the operator →

Where this data comes from

Figures on this page are based on the nutrition information Matsuushi publishes. No estimates are used. We review what we list every day. Last verified on 2026-09-18.