ビッグボーイのカロリー・栄養成分一覧

公式データファミリーレストラン165品更新日 出典:公式サイト
カロリー・たんぱく質・脂質・炭水化物・塩分を公開た=たんぱく質 脂=脂質 炭=炭水化物 塩=塩分
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ビッグボーイの傾向

食事メニューの平均
733kcal
サイド・ドリンク・デザートを除く
いちばんカロリーが低い食事
462kcal
クルトン
たんぱく質がいちばん多い
76g
リブロースの厚切りローストビーフ280g(下記の2種のソース付)
500kcal未満の食事
6通り
食事 62通り中
ジャンル内の位置
カロリーの低いほうから30番目
ファミリーレストラン50チェーン中
たんぱく質20g以上
7通り
600kcal未満で
塩分が1日目標の半分以上
19%
1品で3.75g以上

データで見る ビッグボーイ

掲載品数165品
平均371kcal
中央値286kcal
最小〜最大1–994kcal
たんぱく質 平均14.2g
食塩相当量 平均2.3g

手ごねハンバーグとサラダバーのレストラン。公式のアレルゲン一覧PDFに熱量・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量が載っており、ハンバーグはソース別、バーのメニューは100gあたりで公開されています。ハンバーグ単体とセットの差、ソースの違いを数字で確かめられます。

当サイトにはビッグボーイの165品の公式栄養成分が入っています。同じジャンルの中ではボリュームがあるほうに入ります。

食事メニューでいちばんカロリーが低いのは「クルトン」の462kcal、いちばんカロリーが高いのは「手ごねハンバーグ&カットステーキ160g」の994kcalです。その差は532kcal。選び方次第でこれだけの開きが出ます。

カロリーを抑えたい日は、サイズを下げるなど量の調整を前提に考えるほうが現実的です。

たんぱく質が最も多いのは「リブロースの厚切りローストビーフ280g(下記の2種のソース付)」の76.0gです。たんぱく質を優先するなら、選択肢は限られるので事前に絞っておくと確実です。

1品で成人男性の1日の目標量(7.5g)の半分を超えるメニューがあります。

ビッグボーイは「ソース付きの塩分」に注意する店

ビッグボーイは手ごねハンバーグとサラダバーのレストランで、公式がハンバーグはソース別、サラダバーは100gあたりで熱量・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量を公開しています。ファミリーレストラン19チェーンの中で食事メニューの平均は733kcal、500kcal未満は10%。数字で目立つのは、ローストビーフの「2種のソース付」で食塩相当量18.5gという値です。

カロリーを抑えたい日のビッグボーイ

商品エネルギーたんぱく質脂質食塩相当量
トルティーヤ158kcal3.5g11.2g1.1g
噴火湾産帆立のグリル226kcal23.3g11.5g2.8g
石窯パン(バター付)236kcal5.9g7.8g0.9g
殻付きエビ&噴火湾産帆立のグリル472kcal22.1g33.8g6.7g

「噴火湾産帆立のグリル」は226kcalでたんぱく質23.3g・脂質11.5g。私のルール「たんぱく質20g・脂質10g以内」にいちばん近い品です。サラダバーは100gあたりの数値が公開されているので、取った量で足していけます。「クルトン」は462kcalと、サラダバーの中では飛び抜けてカロリーが高い品です。

しっかり食べる日のビッグボーイ

商品エネルギーたんぱく質脂質食塩相当量
厚切りみすじステーキ300g912kcal59.3g71.9g7.8g
炙りチーズ大俵ハンバーグ200g978kcal48.8g77.8g3.7g
大俵ハンバーグ200g&カットステーキ990kcal53.4g78.0g5.0g
手ごねハンバーグ&カットステーキ160g994kcal48.1g80.9g4.3g
リブロースの厚切りローストビーフ280g(2種のソース付)965kcal76.0g68.2g18.5g

ハンバーグとステーキの組み合わせは1,000kcal弱・たんぱく質50g前後。ローストビーフはたんぱく質76.0gですが、ソース付きの食塩相当量18.5gは1日目標の2.5日分です。ソースをどこまで使うかで、数字がまるで変わります。

サイド

  • フライドポテト レギュラー(ケチャップ):519kcal・脂質43.1g
  • 単品 牡蠣フライ2個:398kcal・脂質33.6g
  • 石窯パン(バター付):236kcal・食塩相当量0.9g

よくある質問

Q. ハンバーグのソースで数値は変わりますか?はい。公式がソース別に公開していて、商品ページで比べられます。

Q. サラダバーの合計はどう数えますか?100gあたりの数値が公開されているので、取った量に応じて足してください。

Q. 数値の出どころは?ビッグボーイ公式サイトのアレルゲン・栄養成分一覧です(最終確認 2026-08-22)。

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おかざえもん
この記事を書いた人 おかざえもん(タベカル運営者)

30代目前・営業職。外食中心の生活のまま「1食たんぱく質20g以上・脂質10g以内」だけを守って3年で18kg減量。各チェーンが公式に公開している栄養データを毎日確認して掲載しています。栄養学の専門家ではないので、治療や食事制限に関わる判断は医師・管理栄養士にご相談ください。

データの出どころ

出典:ビッグボーイ公式サイト(www.bigboyjapan.co.jp)。このページの数値はビッグボーイが公開している栄養成分情報に基づいています。推定値は使用していません。掲載内容は毎日見直しており、最終確認は2026-08-22です。