Matsuken Chuka Shokudo — calories & nutrition
All 113 items by name
- 醤油ラーメン 776 kcal
- 味玉醤油ラーメン 847 kcal
- チャーシュー醤油ラーメン 892 kcal
- 味玉チャーシュー醤油ラーメン 963 kcal
- 半ラーメン 368 kcal
- 塩ラーメン 682 kcal
- 味玉塩ラーメン 753 kcal
- チャーシュー塩ラーメン 799 kcal
- 味玉チャーシュー塩ラーメン 870 kcal
- 塩半ラーメン 321 kcal
- 野菜塩タンメン【太麺】 755 kcal
- 冷やし中華 726 kcal
- 担々麺【太麺】 1,080 kcal
- 背脂魚介醤油ラーメン【太麺】 1,013 kcal
- 背脂魚介醤油チャーシュー麺【太麺】 1,130 kcal
- メンマ 10 kcal
- トッピングチャーシュー 117 kcal
- トッピング味玉 74 kcal
- 細麺大盛（＋0.5玉） 226 kcal
- ライスセット 461 kcal
- 満腹セット（醤油ラーメン・炒飯並） 1,422 kcal
- 満腹セット（塩ラーメン・炒飯並） 1,328 kcal
- 醤油ラーメン・ミニ麻婆丼セット 1,422 kcal
- 塩ラーメン・ミニ麻婆丼セット 1,328 kcal
- 冷やし中華・ミニ麻婆丼セット 1,373 kcal
- 醤油ラーメン・半炒飯セット 1,446 kcal
- 塩ラーメン・半炒飯セット 1,353 kcal
- 冷やし中華・半炒飯セット 1,397 kcal
- 定食セット（レバニラ炒め） 1,100 kcal
- 定食セット（ガーリックレバニラ炒め） 1,136 kcal
- 定食セット（回鍋肉） 1,228 kcal
- 定食セット（土鍋麻婆豆腐） 1,217 kcal
- 定食セット（肉野菜炒め） 1,125 kcal
- 定食セット（豚と茄子の辛味噌炒め） 1,506 kcal
- 定食セット（豚生姜焼き） 1,101 kcal
- 定食セット（豚ガーリック） 1,113 kcal
- 定食セット（黒酢あんかけ唐揚げ） 1,468 kcal
- 炒飯セット 1,288 kcal
- あいもり餃子・半ラーメンセット 1,352 kcal
- レバニラ炒め定食 832 kcal
- ガーリックレバニラ炒め定食 868 kcal
- 回鍋肉定食 913 kcal
- 土鍋麻婆豆腐定食 949 kcal
- 肉野菜炒め定食 857 kcal
- 豚と茄子の辛味噌炒め定食 1,241 kcal
- ダブル餃子定食 987 kcal
- 豚生姜焼き定食 832 kcal
- 豚ガーリック定食 845 kcal
- 黒酢あんかけ唐揚げ定食 1,199 kcal
- ライス並から大盛に変更した場合の増減値 125 kcal
- ミニ麻婆丼 449 kcal
- 焼豚炒飯（並） 676 kcal
- 焼豚炒飯（大盛） 1,035 kcal
- 焼豚炒飯（特盛） 1,323 kcal
- 焼豚炒飯（半炒飯） 398 kcal
- レタス炒飯（並） 680 kcal
- レタス炒飯（大盛） 1,040 kcal
- ガーリック炒飯（並） 712 kcal
- ガーリック炒飯（大盛） 1,070 kcal
- 海老炒飯（並） 683 kcal
- 海老炒飯（大盛） 1,016 kcal
- 麻婆炒飯（並） 999 kcal
- 麻婆炒飯（大盛） 1,357 kcal
- 角煮ガーリック炒飯（並） 860 kcal
- 角煮ガーリック炒飯（大盛） 1,219 kcal
- 焼き餃子（3個） 173 kcal
- 焼き餃子（5個） 286 kcal
- 揚げ餃子 238 kcal
- 水餃子（3個） 155 kcal
- 水餃子（5個） 241 kcal
- スープ餃子 153 kcal
- おつまみ唐揚げ 284 kcal
- 春巻 444 kcal
- ポテトフライ 352 kcal
- 肉味噌揚げ茄子 231 kcal
- 揚げ茄子（油淋鶏ダレ） 187 kcal
- 茄子の煮びたし 94 kcal
- ネギまみれチャーシュー 159 kcal
- おつまみキムチ 77 kcal
- やみつきメンマ 64 kcal
- 味玉 80 kcal
- ハルピン漬け 16 kcal
- ライス 343 kcal
- 大盛ライス 468 kcal
- 半ライス 203 kcal
- レバニラ炒め 453 kcal
- ガーリックレバニラ炒め 489 kcal
- 回鍋肉 535 kcal
- 土鍋麻婆豆腐 570 kcal
- 肉野菜炒め 478 kcal
- 豚と茄子の辛味噌炒め 862 kcal
- 豚生姜焼き 454 kcal
- 豚ガーリック 466 kcal
- 黒酢あんかけ唐揚げ 821 kcal
- ランチ肉野菜炒め定食 741 kcal
- ランチ麻婆豆腐定食 835 kcal
- ランチ唐揚げ定食 969 kcal
- 朝ラーメン（醤油） 737 kcal
- 朝ラーメン（塩） 642 kcal
- ミニ貝柱丼 227 kcal
- 納豆セット 266 kcal
- 玉子セット 258 kcal
- ミニ麻婆豆腐定食 703 kcal
- ミニ肉野菜炒め定食 619 kcal
- チャーシューエッグ定食 548 kcal
- チャーシューダブルエッグ定食 636 kcal
- 貝柱あんかけ丼 639 kcal
- 醤油（5g） 4 kcal
- ラー油（ファージャオオイル）（5g） 45 kcal
- 酢（5g） 1 kcal
- 黒胡椒（0.5g） 2 kcal
- 山椒（0.5g） 2 kcal
- コカ・コーラ 158 kcal
Matsuken Chuka Shokudo at a glance
By the numbers
Lightest meals — top 5
Matsuya Foods’ Chinese diner; the official PDF lists energy and PFC/salt per menu item.
Matsuken Chuka Shokudo publishes nutrition information for 113 menu items, and we list all of it here. It sits on the more substantial side of its genre.
At the extremes, “春巻” is the lightest meal at 444 kcal, while “定食セット（豚と茄子の辛味噌炒め）” tops the menu at 1,506 kcal. The 1,062 kcal spread means your choice matters a great deal here.
Plan on adjusting portions if you want to keep the meal light.
“醤油ラーメン・半炒飯セット” carries the most protein at 51.8 g. Choices are limited, so it pays to decide before you order.
Some single items carry over half the Japanese daily salt target (7.5 g for adult men). Leaving the soup or skipping table condiments is the easiest way to bring that down.
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Late twenties, works in sales. Lost 18 kg over three years while still eating out, by sticking to one rule: 20 g+ protein and 10 g or less fat per meal. Checks every chain’s officially published nutrition data daily. Not a nutrition professional — please consult a doctor or registered dietitian for medical decisions.
Where this data comes from
Source: Matsuken Chuka Shokudo official website (www.matsuyafoods.co.jp). Figures on this page are based on the nutrition information Matsuken Chuka Shokudo publishes; no estimates are used. We review what we list every day — last verified on 2026-10-17.