ゆめあん食堂のカロリー・栄養成分一覧
全255品を名前でさがす
- こぼれいくらの海鮮丼（お味噌汁・お新香付） 643kcal
- （D）ディナー赤身ローストビーフ丼味噌汁セット 488kcal
- とろーり半熟卵の月見天丼（お味噌汁・お新香付） 989kcal
- ひれかつ丼（味噌汁・お新香付き） 935kcal
- ひれかつ丼ダブル（味噌汁・お新香付き） 1,245kcal
- ねぎとろ丼（味噌汁・お新香付き） 594kcal
- ねぎとろ丼ダブル（味噌汁・お新香付き） 740kcal
- 上海老天丼（味噌汁・お新香付き） 718kcal
- 上海老天重（味噌汁・お新香付き） 841kcal
- 夢庵うまか丼（味噌汁・お新香付き） 687kcal
- ひれかつ丼とせいろそば 1,295kcal
- （単品）若鶏と彩り野菜の黒酢あん（若鶏4個） 703kcal
- （単品）すけそう鱈と彩り野菜の黒酢あん（鱈4個） 565kcal
- 若鶏の竜田揚げおろしポン酢＆テリタル 642kcal
- ひれかつ 608kcal
- ひれかつおろしポン酢 612kcal
- （単品）牛玉スタミナ焼きしゃぶ 829kcal
- うな重（お吸い物・お新香付） 898kcal
- こぼれいくらの海鮮茶漬け小天ぷら膳 903kcal
- うな重小天ぷら膳（お吸い物・お新香付・小鉢付） 1,091kcal
- こぼれいくらの海鮮茶漬け膳 710kcal
- 合い盛り夢庵御膳（小うまか丼） 1,167kcal
- 特上うな重（お吸い物・お新香付） 1,265kcal
- 特上うな重小天ぷら膳（お吸い物・お新香付・小鉢付） 1,458kcal
- 栗おこわせいろ御飯膳（季節の天ぷら盛り合わせ・春菊と3種のきのこの味噌汁の場合） 636kcal
- はらこ飯風せいろ御飯膳（大粒牡蠣フライ・春菊と3種のきのこの味噌汁の場合） 900kcal
- 瀬戸内産牡蠣のせいろ御飯膳（季節の天ぷら盛り合わせ・春菊と3種のきのこの味噌汁の場合） 738kcal
- ひれかつ定食 945kcal
- ひれかつおろしポン酢定食 950kcal
- 若鶏の竜田揚げおろしポン酢＆テリタル定食 980kcal
- 牛玉スタミナ焼きしゃぶ定食 1,167kcal
- 天ぷら刺身膳 717kcal
- 大ぶり唐揚げ夢チキ定食 3個 胡麻ニンニクだれ付 1,299kcal
- 大ぶり唐揚げ夢チキ定食 4個 胡麻ニンニクだれ付 1,495kcal
- 大ぶり唐揚げ夢チキ定食 5個 胡麻ニンニクだれ付 1,691kcal
- 広島産大粒牡蠣フライ定食（3個） 862kcal
- 広島産大粒牡蠣フライ定食（4個） 978kcal
- 夢庵御膳（小うまか丼） 1,055kcal
- 国産さば塩焼き定食 714kcal
- すけそう鱈と彩り野菜の黒酢あん定食（鱈4個） 902kcal
- 若鶏と彩り野菜の黒酢あん定食（若鶏4個） 1,040kcal
- 夢庵特製豚カレーそば 774kcal
- くるみそば 586kcal
- 自家製くるみだれ 253kcal
- そば湯 18kcal
- せいろそば 390kcal
- 特盛せいろそば（3玉盛り） 1,106kcal
- 夢庵特製豚カレーそば 上海老天付き 843kcal
- 天せいろそば 644kcal
- 天せいろそば（くるみだれ付き） 812kcal
- 天ぷらそば 684kcal
- 二色合い盛り天せいろ（そばつゆ・くるみだれ） 757kcal
- 特盛天せいろそば（3玉盛り） 1,360kcal
- 天せいろそばと選べる小丼セット（小丼は除く） 644kcal
- 二色合い盛り天せいろ（そばつゆ・くるみだれ）と選べる小丼セット（小丼は除く） 757kcal
- 天せいろそばと小ねぎとろ丼 1,035kcal
- 厚切り鴨せいろそば 680kcal
- ねぎたっぷり厚切り鴨南蛮そば 692kcal
- かけそば 448kcal
- とろろせいろそば 417kcal
- 厚切り鴨せいろそばと小天ぷら 844kcal
- 夢庵特製豚カレーうどん 663kcal
- くるみうどん 474kcal
- せいろうどん 278kcal
- かけうどん 265kcal
- 夢庵特製豚カレーうどん 上海老天付き 731kcal
- 天せいろうどん 532kcal
- 天ぷらうどん 500kcal
- 天せいろうどん（くるみだれ付き） 701kcal
- 天せいろうどんと選べる小丼セット（小丼は除く） 532kcal
- 夢郎うどん（1.5玉盛り） 990kcal
- 夢郎うどん（3玉盛り） 1,484kcal
- 厚切り鴨せいろうどん 568kcal
- ねぎたっぷり厚切り鴨南蛮うどん 580kcal
- とろろせいろうどん 306kcal
- 厚切り鴨せいろうどんと小天ぷら 732kcal
- 明太子 30kcal
- 明太マヨ 168kcal
- 納豆 56kcal
- いかげそ唐揚げマヨネーズ添え 443kcal
- とろろ 28kcal
- もちの天ぷら（４個） 349kcal
- 山盛りポテトフライ 603kcal
- 山盛りポテトフライ（明太マヨ付） 772kcal
- 北海道産ほくほくコロッケ（1個） 226kcal
- 栃尾揚げハーフ 197kcal
- 枝豆 89kcal
- 栃尾揚げ 378kcal
- うなぎ蒲焼 368kcal
- 国産もつ煮豆富 288kcal
- 自家製おぼろ豆富（くるみだれ付） 181kcal
- 焼きおにぎり 171kcal
- （単品）大根おろし（サブ選択兼用） 11kcal
- 小松菜と湯葉の昆布和え 60kcal
- メヒカリの唐揚げ 169kcal
- 国産さばの塩焼き 376kcal
- （単品）広島産大粒牡蠣フライ（3個） 525kcal
- （単品）広島産大粒牡蠣フライ（4個） 641kcal
- 広島県産大粒牡蠣フライ（2個） 352kcal
- 季節の天ぷら盛り合わせ（1人前） 202kcal
- 季節の天ぷら盛り合わせ（2人前） 404kcal
- 瀬戸内産牡蠣ポン酢（2個） 56kcal
- 瀬戸内産牡蠣ポン酢（4個） 109kcal
- 月見つくね串（2本） 263kcal
- 月見つくね串（3本） 352kcal
- 赤身ローストビーフ（サラダ添え） 78kcal
- 上海老天ぷら盛り合わせ（1人前） 293kcal
- 上海老天ぷら盛り合わせ（2人前） 586kcal
- 刺身４点盛り（2人前） 133kcal
- 刺身４点盛り（3人前） 209kcal
- 夢チキ（１個） 196kcal
- 夢チキ（3個） 592kcal
- 鴨ロースの旨煮 337kcal
- 胡麻ニンニクダレ（夢チキ用） 118kcal
- ミニ大根サラダ（玉ねぎ醤油ドレッシング） 53kcal
- ミニ大根サラダ（味噌ドレッシング） 123kcal
- 豆富のサラダ（玉ねぎ醤油ドレッシング） 183kcal
- 豆富のサラダ（味噌ドレッシング） 322kcal
- 大根パリパリサラダ（玉ねぎ醤油ドレッシング） 107kcal
- 大根パリパリサラダ（味噌ドレッシング） 246kcal
- お味噌汁 24kcal
- 小天丼 451kcal
- 小ひれかつ丼 546kcal
- 小ねぎとろ丼 391kcal
- 小御飯 223kcal
- 小鶏竜田てりたま丼 582kcal
- （単品）栗おこわ 367kcal
- （単品）はらこ飯風せいろ御飯 480kcal
- （単品）瀬戸内産牡蠣のせいろ御飯 468kcal
- 小炙りサーモンいくら丼 377kcal
- 大盛り御飯 464kcal
- 御飯 278kcal
- お好み天：おくら天（４本） 94kcal
- お好み天：舞茸天（２個） 96kcal
- お好み天：上海老天（１本） 87kcal
- トッピングもち天（2個） 165kcal
- お好み天：れんこん天（２個） 135kcal
- お好み天：かぼちゃ天（２個） 78kcal
- お好み天：白身魚天（1個） 80kcal
- お子様低アレルゲンカレー（オレンジドリンク） 483kcal
- ちびっこうどん（冷（ゼリー付）） 214kcal
- お子様うどんセット（冷（オレンジドリンク）） 508kcal
- お子様ねぎとろ丼（オレンジドリンク） 589kcal
- お子様うどんセット（温（アレルギーサイト用）） 427kcal
- （L）ランチ赤身ローストビーフ丼小麺セット（小麺除く） 464kcal
- （L）ランチ赤身ローストビーフ丼味噌汁セット 488kcal
- （L）ランチ天丼味噌汁セット 649kcal
- （L）ランチ天丼小麺セット（小麺除く） 625kcal
- （L）ランチ天丼せいろそばセット 1,014kcal
- （L）大ぶり唐揚げ夢チキランチ（3個） 1,269kcal
- （L）大ぶり唐揚げ夢チキランチ（4個） 1,465kcal
- （L）大ぶり唐揚げ夢チキランチ（5個） 1,662kcal
- すけそう鱈と彩り野菜の黒酢あんランチ（鱈4個） 872kcal
- 若鶏と彩り野菜の黒酢あんランチ（若鶏4個） 1,010kcal
- （L）ひれかつおろしポン酢ランチ 920kcal
- （L）ひれかつランチ 915kcal
- （L）若鶏の竜田揚げおろしポン酢（4コ）ランチ 844kcal
- （L）若鶏の竜田揚げ南蛮風（4コ）ランチ 971kcal
- （L）ランチ赤身ローストビーフ丼せいろそばセット 853kcal
- 豆乳のチーズケーキ（木苺ソース入り） 232kcal
- ミニ抹茶ムース 108kcal
- （ラ）抹茶ゼリー 205kcal
- いちごのモンブラン 239kcal
- 抹茶ゼリー 205kcal
- あったか焼き芋 253kcal
- TO小天丼 451kcal
- TOひれかつ丼 906kcal
- TOうな重（お吸い物付） 912kcal
- TOねぎとろ丼 566kcal
- TO夢庵海鮮ちらし寿司 612kcal
- TO夢庵うまか丼 659kcal
- TO焼きおにぎり 171kcal
- TO特上うな重（お吸い物付） 1,315kcal
- TOとろーり半熟卵の月見天丼 959kcal
- TO上海老天重 812kcal
- TO上海老天丼 688kcal
- TOランチ天丼 619kcal
- TO大ぶり唐揚げ夢チキ（3個）ランチ 1,029kcal
- TOすけそう鱈と彩り野菜の黒酢あん弁当（鱈4個） 935kcal
- TO若鶏と彩り野菜の黒酢あん弁当（若鶏4個） 1,073kcal
- TOひれかつ弁当 902kcal
- TO弁当大盛り御飯 556kcal
- TO弁当御飯 371kcal
- TO若鶏の竜田揚げおろしポン酢弁当 864kcal
- TO広島県産大粒牡蠣フライ弁当（3個） 829kcal
- TO広島県産大粒牡蠣フライ弁当（４個） 935kcal
- TO大ぶり唐揚げ夢チキ弁当（3個）（ランチ以外） 1,147kcal
- TO大ぶり唐揚げ夢チキ弁当（4個）（全日） 1,343kcal
- TO大ぶり唐揚げ夢チキ弁当（5個）（全日） 1,539kcal
- TOお好み夢庵弁当（冷しうどん＆小天丼） 729kcal
- TOお好み夢庵弁当（冷しうどん＆小ひれかつ丼） 823kcal
- TOお好み夢庵弁当（冷しそば＆小ひれかつ丼） 935kcal
- TOお好み夢庵弁当（冷しそば＆小天丼） 841kcal
- TOお好み夢庵弁当（冷しうどん＆小ねぎとろ丼） 674kcal
- TOお好み夢庵弁当（冷しそば＆小ねぎとろ丼） 786kcal
- TOお味噌汁 24kcal
- TOお好み天：おくら天（４個） 88kcal
- TOお好み天：舞茸天（２個） 90kcal
- TO御飯大盛り分50円 185kcal
- TOいかげそ唐揚げ 304kcal
- TOお好み天：もち天（４個） 343kcal
- TO山盛りポテトフライ 603kcal
- TO北海道産ほくほくコロッケ（1個） 222kcal
- TO月見つくね串（2本）（温玉） 263kcal
- TOお好み天：上海老天（１本） 82kcal
- TOうなぎ蒲焼 368kcal
- TOすけそう鱈と彩り野菜の黒酢あん（鱈4個） 565kcal
- TO若鶏と彩り野菜の黒酢あん（若鶏4個） 703kcal
- TOお好み天：れんこん天（２個） 130kcal
- TOお好み天：かぼちゃ天（２個） 72kcal
- TO御飯 371kcal
- TOひれかつ 531kcal
- TO栃尾揚げ 372kcal
- TOメヒカリの唐揚げ 169kcal
- TO若鶏の竜田揚げおろしポン酢 493kcal
- TO季節天ぷら盛り合わせ（1人前） 196kcal
- TO季節天ぷら盛り合わせ（２人前） 393kcal
- TO（単品）広島県産大粒牡蠣フライ（3個） 458kcal
- TO（単品）広島県産大粒牡蠣フライ（４個） 564kcal
- TO（単品）広島県産大粒牡蠣フライ（２個） 340kcal
- TO上海老天ぷら盛り合わせ 575kcal
- TO上海老天ぷら盛り合わせ（1人前） 287kcal
- TOお好み天：白身魚天（1個） 74kcal
- TO夢チキ（1個） 196kcal
- TO夢チキ（3個） 592kcal
- TO月見つくね串（3本）（温玉） 352kcal
- TO胡麻ニンニクダレ（夢チキ用） 118kcal
- TO小冷しうどん 151kcal
- TO夢庵特製豚カレーうどん 663kcal
- TOぶっかけうどん 278kcal
- TOとろろぶっかけうどん 305kcal
- TOとろろぶっかけそば 417kcal
- TOぶっかけそば 390kcal
- TO季節天ぷらぶっかけうどん 463kcal
- TO季節天ぷらぶっかけそば 575kcal
- TO天ぷらうどん 503kcal
- TO天ぷらそば 686kcal
- TO天ぷらぶっかけうどん 515kcal
- TO天ぷらぶっかけそば 627kcal
- TO夢郎うどん 967kcal
- TOお子様うどん（冷） 437kcal
- TOお子様ねぎとろ丼 537kcal
- TO豆乳のチーズケーキ（木苺ソース入り） 232kcal
- TOチョコレートケーキ 290kcal
- TOミニ大根サラダ（玉ねぎ醤油ドレッシング） 53kcal
- TOミニ大根サラダ（味噌ドレッシング） 123kcal
- TO豆富のサラダ（味噌ドレッシング） 322kcal
- TO豆富のサラダ（玉ねぎ醤油ドレッシング） 183kcal
- TO自家製おぼろ豆富 121kcal
- TO大根パリパリサラダ（玉ねぎ醤油ドレッシング） 107kcal
- TO大根パリパリサラダ（味噌ドレッシング） 246kcal
- （追加）夢郎スープ100円 164kcal
- （追加）温泉卵 86kcal
- （追加）天丼のたれ無料 29kcal
- 胡麻ニンニクダレ 118kcal
ゆめあん食堂の傾向
ジャンル内の位置
カロリーの低いほうから10番目
定食・弁当21チェーン中塩分が1日目標の半分以上
38%
1品で3.75g以上PFCの内訳
非公開
公式がカロリー中心の開示データで見る ゆめあん食堂
掲載品数255品
平均548kcal
中央値515kcal
最小〜最大11–1,691kcal
食塩相当量 平均3.5g
夢庵から派生した、より日常使いに寄せた食堂業態。定食や麺類を中心に、ふだんの昼食・夕食向けの構成です。定食の数値が一品ずつ公開されているので、日常の外食をデータで管理したい人の「普段の店」として使いやすいチェーンです。
ゆめあん食堂が公開している栄養成分を、255品ぶん掲載しています。同じジャンルの中ではカロリーが低いほうに入ります。
食事メニューでいちばんカロリーが低いのは「TO月見つくね串（3本）（温玉）」の352kcal、いちばんカロリーが高いのは「大ぶり唐揚げ夢チキ定食 5個 胡麻ニンニクだれ付」の1691kcalです。開きは1,339kcal。同じ店でも、選び方が1食の量をほぼ決めることになります。
カロリーを抑えたい日は、サイズを下げるなど量の調整を前提に考えるほうが現実的です。
1品で成人男性の1日の目標量（7.5g）の半分を超えるメニューがあります。汁物を残す、卓上の調味料を控えるといった工夫が効きやすい範囲です。
公式が公開しているのはエネルギーが中心で、たんぱく質などの内訳は公開されていません。当サイトも公開されている範囲のみを掲載しています。
ゆめあん食堂は「普段の店」として使う
ゆめあん食堂は夢庵から派生した、日常使いに寄せた食堂業態です。定食と麺類が中心で、公式がカロリーと食塩相当量を公開しています（たんぱく質・脂質は非公開）。定食・弁当11チェーンの中で食事メニューの平均は698kcalと低いほうから3番目、500kcal未満は22%。テイクアウト（商品名の「TO」）の数値も別に公開されています。
カロリーを抑えたい日のゆめあん食堂
| 商品 | エネルギー | 食塩相当量 |
|---|---|---|
| TO自家製おぼろ豆富 | 121kcal | 0.7g |
| TOお好み天：れんこん天（２個） | 130kcal | 1.0g |
| かれいの煮付け | 150kcal | 1.5g |
| TO小冷しうどん | 151kcal | 1.9g |
| TOメヒカリの唐揚げ | 161kcal | 0.3g |
| TO焼きおにぎり | 171kcal | 1.3g |
「TOメヒカリの唐揚げ」は161kcalで食塩相当量0.3g、「TO自家製おぼろ豆富」は121kcalで0.7g。持ち帰りの単品を2〜3品組み合わせると、500kcal未満・塩分3g以内の食事が作れます。
しっかり食べる日のゆめあん食堂
| 商品 | エネルギー | 食塩相当量 |
|---|---|---|
| 特盛せいろそば（3玉盛り） | 1,106kcal | 5.4g |
| ひれかつ丼ダブル | 1,143kcal | 5.0g |
| 特上うな重（お吸い物・お新香付） | 1,265kcal | 9.1g |
| TO特上うな重（お吸い物付） | 1,304kcal | 10.5g |
| 特盛天せいろそば（3玉盛り） | 1,385kcal | 6.5g |
| 夢郎うどん（3玉盛り） | 1,484kcal | 18.6g |
「夢郎うどん（3玉盛り）」は食塩相当量18.6gで、1杯で1日目標の2.5日分。しっかり食べる日は「特盛せいろそば」（1,106kcal・5.4g）のように、盛りを上げても塩分が抑えられる品を選ぶ余地があります。
サイド
- そば湯：18kcal、泉州水なすの浅漬け：30kcal、とろろ：33kcal、納豆：56kcal
- 大盛り御飯：＋482kcal、おつまみ唐揚げ：＋411kcal、栃尾揚げ：＋378kcal
よくある質問
Q. 夢庵と同じメニューがありますか？一部は共通です。夢庵の数値は夢庵のページに載せています。
Q. たんぱく質は分かりませんか？公式が公開していないため分かりません。
Q. 数値の出どころは？ゆめあん食堂公式サイト（すかいらーくグループ）の栄養成分情報です（最終確認 2026-10-22）。
あわせて読む
定食チェーンで「たんぱく質50g」を1食で取る。大戸屋・やよい軒・ほっともっとの公式数値やよい軒のしまほっけ定食は631kcalでたんぱく質50.7g。大戸屋の〈おかず増量〉チキン南蛮は77.2g。定食チェーン3社で、たんぱく質を多く取れるメニューと、そのときのカロリー・塩分を公式数値で並べました。
外食でたんぱく質を確保する実践ガイド「たんぱく質20g以上・600kcal未満」を満たすメニューが多いチェーンはどこか。実データから選び方を逆引きします。
外食の塩分はなぜ多くなるのか1日の目標量に対して外食1食がどれくらいを占めるのか。麺類・丼もので特に高くなる理由と、現実的な減らし方をまとめました。ほかのチェーンも見る
天丼てんや310品・平均606kcal三〇三243品・平均477kcalほっともっと220品・平均596kcalキッチンオリジン182品・平均366kcal大戸屋176品・平均609kcalやよい軒159品・平均666kcal
191チェーンの一覧を見る →
この記事を書いた人 おかざえもん（タベカル運営者）
30代目前・営業職。外食中心の生活のまま「1食たんぱく質20g以上・脂質10g以内」だけを守って3年で18kg減量。各チェーンが公式に公開している栄養データを毎日確認して掲載しています。栄養学の専門家ではないので、治療や食事制限に関わる判断は医師・管理栄養士にご相談ください。
データの出どころ
出典：ゆめあん食堂公式サイト（www.skylark.co.jp）。このページの数値はゆめあん食堂が公開している栄養成分情報に基づいています。推定値は使用していません。掲載内容は毎日見直しており、最終確認は2026-10-22です。