寿司の美登利のカロリー・栄養成分一覧
全103品を名前でさがす
- 極上大トロ 89kcal
- 極上中トロ 80kcal
- まぐろ赤身 49kcal
- づけまぐろ 52kcal
- 炙りトロ 79kcal
- まぐろ切落し軍艦 91kcal
- ねぎトロ軍艦 63kcal
- まぐろすじ 66kcal
- 元祖穴子(一本付) 247kcal
- 鯖の棒ずし 935kcal
- 大名美登利巻 1,720kcal
- びっくりすじこ 96kcal
- 大名さば 110kcal
- ゆず味噌いなり 95kcal
- 極上うに 59kcal
- むきたて赤貝 63kcal
- むきたてほっき貝 128kcal
- むきたてほたて 59kcal
- かんぱち 65kcal
- たい 41kcal
- カレイのエンガワ 125kcal
- しまあじ 52kcal
- ひらめ(季節商品) 32kcal
- ひらめのエンガワ(季節商品) 59kcal
- こはだ 47kcal
- あじ 48kcal
- いわし 55kcal
- 炙りトロさば 93kcal
- ボイル海老 40kcal
- 大赤海老 44kcal
- しゃこ 45kcal
- 生ずわい蟹 48kcal
- ほたん海老 63kcal
- 白海老 38kcal
- 海老アボカド 79kcal
- 白みる貝のひも 37kcal
- 青やぎ 34kcal
- 赤貝のひも 45kcal
- とり貝 38kcal
- ほたて 34kcal
- 白みる貝 32kcal
- たいら貝(季節商品) 31kcal
- ほっき貝 33kcal
- 小柱(季節商品) 38kcal
- 赤貝 34kcal
- つぶ貝 35kcal
- あわび 35kcal
- 生サーモン 82kcal
- 炙りサーモン 87kcal
- 漬けサーモン 62kcal
- 炙りサーモンチーズ 93kcal
- 炙り海老チーズ 67kcal
- 炙りほたて 52kcal
- 炙りエンガワ 120kcal
- 炙り中トロ 68kcal
- 炙り大トロ 70kcal
- 味付けのり 47kcal
- とびっこ 38kcal
- 活たこの吸盤 37kcal
- 納豆 56kcal
- 塩辛 42kcal
- 明太子 38kcal
- かにみそ 62kcal
- まぐろ切落し 91kcal
- ねぎトロ 63kcal
- 白子(季節商品) 44kcal
- あん肝 96kcal
- いくら 40kcal
- うに 51kcal
- ボイルたこ 39kcal
- ボイルげそ 40kcal
- 季節のいか 44kcal
- 活たこ 41kcal
- アボカド 95kcal
- 芽ねぎ 42kcal
- しいたけ 35kcal
- 玉子にぎり 85kcal
- 大玉子 215kcal
- 子持ち昆布 48kcal
- 特大数の子 72kcal
- スーパーねぎトロ 291kcal
- カリフォルニアロール 359kcal
- ノルウェーロール 287kcal
- レッドロール 349kcal
- 穴キュウロール 344kcal
- トロタク 133kcal
- 大トロ 135kcal
- 中トロ 126kcal
- 穴きゅう 134kcal
- ひもきゅう 95kcal
- 海老きゅう 94kcal
- 鉄火 83kcal
- かんぴょう 109kcal
- かっぱ 114kcal
- お新香 114kcal
- 山ごぼう 96kcal
- 梅きゅう 113kcal
- 特選美登利ちらし 1,162kcal
- ばらちらし 929kcal
- 特選まぐろちらし 789kcal
- 梅じそ 137kcal
- 平成巻き 117kcal
- 太巻き 579kcal
寿司の美登利の傾向
データで見る 寿司の美登利
梅丘発の寿司店で、都内を中心に「梅丘寿司の美登利総本店」として展開しています。公式サイトの成分表(立ち食い店向け・2022年3月改訂)に、にぎり1貫・巻物・ちらしごとの重量、エネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量が載っています。回転寿司の「活美登利」は別の表なので、ここには含めていません。
寿司の美登利が公開している栄養成分を、103品ぶん掲載しています。同じジャンルの中ではカロリーが低いほうに入ります。
食事メニューの両端を見ると、最もカロリーが低い「元祖穴子(一本付)」が247kcal、最もカロリーが高い「大名美登利巻」が1720kcalです。開きは1,473kcal。同じ店でも、選び方が1食の量をほぼ決めることになります。
カロリーを抑えたいときの選択肢が多く、迷っても外しにくいお店です。
たんぱく質の最大は「特選美登利ちらし」で88.6g。
1品で成人男性の1日の目標量(7.5g)の半分を超えるメニューがあります。
寿司の美登利は「1貫の数字」で選べる店
寿司の美登利は、公式の成分表(立ち食い店向け・2022年3月改訂)でにぎり1貫ごとに重量・エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量を公開しています。にぎり1貫(重量45g以下の66品)は31〜125kcalで、10貫食べると559kcal前後が目安です。巻物やちらしは1人前の数値です。
カロリーを抑えたい日の寿司の美登利(1貫あたり)
| 商品 | エネルギー | たんぱく質 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|
| たいら貝(季節商品) | 31kcal | 0.4g | 0.07g |
| ひらめ(季節商品) | 32kcal | 0.4g | 0.08g |
| 白みる貝 | 32kcal | 0.4g | 0.08g |
| ほっき貝 | 33kcal | 0.6g | 0.08g |
| ほたて | 34kcal | 0.3g | 0.08g |
| 赤貝 | 34kcal | 0.7g | 0.08g |
| 青やぎ | 34kcal | 0.8g | 0.09g |
白身や貝、赤身は1貫31〜34kcalです。10貫でも310〜340kcalに収まる計算で、ご飯の量が同じなら差はネタの脂で決まります。塩分は1貫あたり0.07〜0.09gで、醤油を付けるぶんが別に加わります。
しっかり食べる日の寿司の美登利(1人前の巻物・ちらし)
| 商品 | エネルギー | たんぱく質 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|
| 大名美登利巻 | 1720kcal | 47.0g | 4.80g |
| 特選美登利ちらし | 1162kcal | 88.6g | 4.62g |
| 鯖の棒ずし | 935kcal | 47.5g | 2.84g |
| ばらちらし | 929kcal | 29.4g | 3.49g |
| 特選まぐろちらし | 789kcal | 55.2g | 2.35g |
1人前でカロリーが高いのは大名美登利巻の1720kcalです。にぎりで組む場合、1貫あたりでカロリーが高いのは大名美登利巻(1720kcal)で、脂の多いネタや炙りが上位に来ます。たんぱく質を取りたい日は、まぐろやサーモン、貝類を10貫並べても脂質は低く抑えられます。
よくある質問
Q. 数値の出どころは?株式会社美登利ホールディングス衛生管理室が作成した「寿司の美登利 成分表(たち店)」です(2022年3月改訂。最終確認 2026-09-07)。
Q. 回転寿司の活美登利も同じ数値ですか?活美登利は別の成分表を公開しているため、このページには含めていません。ネタは共通でもシャリの量が違う場合があります。
Q. 醤油やガリの分は入っていますか?入っていません。成分表の注記どおり、味噌汁や茶碗蒸し、デザートも含まれていません。
あわせて読む
ほかのチェーンも見る
データの出どころ
出典:寿司の美登利公式サイト(www.sushinomidori.co.jp)。このページの数値は寿司の美登利が公開している栄養成分情報に基づいています。推定値は使用していません。掲載内容は毎日見直しており、最終確認は2026-09-07です。



