銀のさら 柚葉（ゆずは）1人前のカロリーは571kcal
571kcal
1日の2128%エネルギー571kcal · 1日の2128%
たんぱく質—公表なし
脂質—公表なし
炭水化物—公表なし
食塩相当量—公表なし
〜25%（低め）〜40%（1食ぶん）40%超（高め）1日の基準：男性 2,750kcal・塩分7.5g女性 2,050kcal・塩分6.5g・P81g・F62g・C316g
目安の基準1日 2,7502,050kcal・1食 約920680kcal（30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」／日本人の食事摂取基準 2025年版）
銀のさらの食事120品中カロリーの低いほうから68位
1食の目安 男性 約920kcal女性 約680kcal（1日の1/3）目安内目安内
たんぱく質20g以上・脂質10g以内判定できません（公表なし）
塩分の目安 男性 2.5g女性 2.2g（1日の1/3）判定できません（公表なし）
栄養バランスの形
外側にふくらむほど多いという意味です。外周＝1日の目安の半分、内側の実線＝4分の1、点線＝8分の1。数値は選んでいるサイズの公式値です。
銀のさらはPFCを公表していないため、バランスは表示できません。
銀のさらでこれよりカロリーが低い「寿司」
ほかのチェーンの「寿司」と比べる
基準 = この商品 571kcal銀のさら 柚葉（ゆずは）1人前この商品
571kcal基準
キッズ５カンにぎり（セット）すし銚子丸
273kcal−298
かっぱの極みごち寿司かっぱ寿司
305kcal−266
寿司盛り合わせ<楓>(1人前)和食さと
356kcal−215
華屋のあやめ寿司（1人前）華屋与兵衛
394kcal−177
さばの棒寿司はま寿司
400kcal−171
すし10種盛りスシロー
550kcal−21
TO夢庵海鮮ちらし寿司ゆめあん食堂
612kcal+41
上握りセット函館市場
621kcal+50
「寿司」に近いメニューを、各チェーンから1品ずつ選んでいます（料理の種類・名前・カロリーの近さで判定）。
柚葉（ゆずは）1人前にサイド・ドリンクを足すと
| 組み合わせ | 足す品 | 足す品 | 合計 |
|---|---|---|---|
| いちばんカロリーが低いサイド | ガリ 10g | 5 | 576 kcal |
| いちばんカロリーが高いサイド | 炙りゆず塩真鯛（1貫） | 281 | 852 kcal |
同じ銀のさらのサイド・ドリンクの公式数値を足した合計です。
この数字の読み方
- 銀のさらの食事120品のうち、カロリーが低いほうから68番目
低いほうから57%の位置です。
- エネルギーは1日の目安の男性21%・女性28%
1日の目安は男性2,750kcal・女性2,050kcal（30〜49歳・身体活動レベル「ふつう」／日本人の食事摂取基準 2025年版）。
- 寿司の食事メニューの平均より350kcal高い
寿司の平均は221kcal。当サイト収録の全食事メニューの平均598kcalと比べると、27kcal低い数字です。
このカロリーを消費するには
ウォーキング
155分
ジョギング
78分
自転車
99分
水泳
68分
体重60kgの人の目安（METs換算）。実際の消費量は個人差があります。
同じチェーンの近いカロリー
ほかのチェーンで同じくらいのカロリー
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「柚葉（ゆずは）1人前」の栄養成分は銀のさらが公開している情報に基づきます。推定値は含みません。店舗・時期・調理状況により実際の値と異なる場合があります。