ステーキガストのカロリー・栄養成分一覧

✓ 公式データファミリーレストラン109品最終確認: 2026-09-10出典: 公式サイト

ひと目で：軽い食事 TOP5・たんぱく質 TOP5

軽い食事 TOP5

  1. ヒレステーキ(約100g)210 kcal
  2. ヒレカットステーキ(約100g)210 kcal
  3. ヒレカットステーキ(約150g)266 kcal
  4. ラウンドステーキ(約120g)283 kcal
  5. 乱切りステーキ(約120g)290 kcal

食事の平均は623kcal。いちばん重いのは「超粗びきステーキバーグ×4（キング）」の1,256kcal。

ステーキガスト メニュー一覧

82品

5角形の見かた
  • カカロリー
  • たたんぱく質
  • 脂脂質
  • 炭炭水化物
  • 塩塩分

外側にふくらむほど多いという意味です。外周＝1日の目安の半分、内側の線＝約8分の1。少ない量でも形が見えるよう内側を広げて描いています。

【月曜日】チキンコンボランチチキンステーキ＆ジャンボフランク
720kcal
カロリーのみ公開
【火曜日】チキンコンボランチチキンステーキ＆アジフライ
676kcal
カロリーのみ公開
【水曜日】チキンコンボランチチキンステーキ＆厚切りベーコン
653kcal
カロリーのみ公開
【木曜日】チキンコンボランチチキンステーキ＆サクサクコロッケ
719kcal
カロリーのみ公開
【金曜日】チキンコンボランチ チキンステーキ＆ミニハンバーグ
794kcal
カロリーのみ公開
【土曜日】チキンコンボランチチキンステーキ＆白身魚フライ
663kcal
カロリーのみ公開
【日曜日】チキンコンボランチチキンステーキ＆エビフライ
633kcal
カロリーのみ公開
【月曜日】満腹コンボランチハンバーグ＆ポークグリル＆アジフライ
806kcal
カロリーのみ公開
【火曜日】満腹コンボランチハンバーグ＆チキングリル＆ジャンボフランク
924kcal
カロリーのみ公開
【水曜日】満腹コンボランチハンバーグ＆ポークグリル＆エビフライ
763kcal
カロリーのみ公開
【木曜日】満腹コンボランチハンバーグ＆チキングリル＆厚切りベーコン
857kcal
カロリーのみ公開
【金曜日】満腹コンボランチハンバーグ＆チキングリル＆サクサクコロッケ
923kcal
カロリーのみ公開
【土曜日】満腹コンボランチハンバーグ＆ポークグリル＆白身魚フライ
794kcal
カロリーのみ公開
【日曜日】満腹コンボランチハンバーグ＆チキングリル＆エビフライ
837kcal
カロリーのみ公開
超粗びきステーキバーグ（ライト）
388kcal
カロリーのみ公開
超粗びきステーキバーグ×2（レギュラー）
678kcal
カロリーのみ公開
超粗びきステーキバーグ×3（ラージ）
967kcal
カロリーのみ公開
超粗びきステーキバーグ×4（キング）
1,256kcal
カロリーのみ公開
超粗びきステーキバーグ＆チキングリル
642kcal
カロリーのみ公開
しそ香る和風おろし超粗びきステーキバーグ
447kcal
カロリーのみ公開
チーズINハンバーグ
620kcal
カロリーのみ公開
チーズINハンバーグ＆目玉焼き
755kcal
カロリーのみ公開
チーズINハンバーグミックスグリル
1,080kcal
カロリーのみ公開
ハンバーグ
460kcal
カロリーのみ公開
ハンバーグ＆目玉焼き
596kcal
カロリーのみ公開
ミックスグリル
920kcal
カロリーのみ公開
しそ香る和風おろしハンバーグ
478kcal
カロリーのみ公開
チキンステーキ
509kcal
カロリーのみ公開
しそ香る和風おろしチキンステーキ
568kcal
カロリーのみ公開
ごろごろにんにくチキンステーキ
613kcal
カロリーのみ公開
みすじステーキ(約100g)
350kcal
カロリーのみ公開
みすじステーキ(約150g)
431kcal
カロリーのみ公開
みすじステーキ（約200g）（約100g×2枚）
511kcal
カロリーのみ公開
みすじステーキ（約300g）（約150g×2枚）
672kcal
カロリーのみ公開
みすじステーキ(約100g)＆チキングリル
603kcal
カロリーのみ公開
みすじステーキ（約100g）＆肩ロースステーキ（約120g）
661kcal
カロリーのみ公開
みすじステーキ(約100g)＆超粗びきステーキバーグ
684kcal
カロリーのみ公開
ラウンドステーキ(約120g)
283kcal
カロリーのみ公開
ラウンドステーキ(約180g)
374kcal
カロリーのみ公開
ラウンドステーキ(約120g)＆みすじステーキ(約100g)
578kcal
カロリーのみ公開
ラウンドステーキ（約120g）＆肩ロースステーキ（約120g）
594kcal
カロリーのみ公開
ラウンドステーキ(約120g)＆超粗びきステーキバーグ
617kcal
カロリーのみ公開
乱切りステーキ(約120g)
290kcal
カロリーのみ公開
乱切りステーキ(約180g)
385kcal
カロリーのみ公開
肩ロースステーキ(約120g)
366kcal
カロリーのみ公開
肩ロースステーキ(約240g)（約120g×2枚）
632kcal
カロリーのみ公開
肩ロースステーキ（約120g）＆超粗びきステーキバーグ
700kcal
カロリーのみ公開
やわらかカットステーキ(約120g)
327kcal
カロリーのみ公開
やわらかカットステーキ(約180g)
440kcal
カロリーのみ公開
MEGA盛りやわらかカットステーキ(約400g)
857kcal
カロリーのみ公開
やわらかカットステーキ(約120g)＆チキングリル
580kcal
カロリーのみ公開
やわらかカットステーキ（約120g）＆超粗びきステーキバーグ
661kcal
カロリーのみ公開
やわらかカットステーキ(約120g)＆ラウンドステーキ(約120g)
555kcal
カロリーのみ公開
ヒレステーキ(約100g)
210kcal
カロリーのみ公開
ヒレステーキ(約200g)（約100g×2枚）
321kcal
カロリーのみ公開
ヒレカットステーキ(約100g)
210kcal
カロリーのみ公開
ヒレカットステーキ(約150g)
266kcal
カロリーのみ公開
ジャンボフランク盛り合わせ
471kcal
カロリーのみ公開
ミニハンバーグ
273kcal
カロリーのみ公開
プライムサーロインステーキ(約120g)
698kcal
カロリーのみ公開
プライムサーロインステーキ(約200g)
927kcal
カロリーのみ公開
プライムサーロインカットステーキ(約80g)＆超粗びきステーキバーグ
832kcal
カロリーのみ公開
プライムサーロインカットステーキ(約80g)＆広島県産大粒カキフライ
747kcal
カロリーのみ公開
みすじステーキ(約100g)＆広島県産大粒カキフライ
599kcal
カロリーのみ公開
やわらかカットステーキ(約120g)＆広島県産大粒カキフライ
576kcal
カロリーのみ公開
超粗びきステーキバーグ＆広島県産大粒カキフライ
638kcal
カロリーのみ公開
チーズINハンバーグ＆広島県産大粒カキフライ
826kcal
カロリーのみ公開
みすじステーキ(約200g)（約100g×2枚）
511kcal
カロリーのみ公開
みすじステーキ(約300g)（約150g×2枚）
672kcal
カロリーのみ公開
みすじステーキ(約100g)＆肩ロースステーキ(約120g)
661kcal
カロリーのみ公開
ラウンドステーキ(約120g)＆肩ロースステーキ(約120g)
594kcal
カロリーのみ公開
肩ロースステーキ(約120g)＆超粗びきステーキバーグ
700kcal
カロリーのみ公開
やわらかカットステーキ(約120g)＆超粗びきステーキバーグ
661kcal
カロリーのみ公開
超粗びきステーキバーグ×２（レギュラー）
678kcal
カロリーのみ公開
超粗びきステーキバーグ×３（ラージ）
967kcal
カロリーのみ公開
超粗びきステーキバーグ×４（キング）
1,256kcal
カロリーのみ公開
単品大盛ライス
494kcal
カロリーのみ公開
（低アレルゲン）キッズカレー
326kcal
カロリーのみ公開
キッズバーグ
564kcal
カロリーのみ公開
ラッキーハンバーグ＆目玉焼き
520kcal
カロリーのみ公開
ラッキーハンバーグ＆エビフライ
446kcal
カロリーのみ公開
ラッキーチキングリル＆目玉焼き
523kcal
カロリーのみ公開

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ステーキガストの特徴

ガストから派生したステーキ・ハンバーグ業態。サラダバーが付くのが特徴で、主菜のステーキは高たんぱくの代表格です。主菜の数値が公開されているので、サラダバーで野菜を足しつつ全体を組み立てる使い方ができます。

ステーキガストは「ヒレ100g」が基準

ステーキガストはガストから派生したステーキ・ハンバーグ業態で、サラダバーが付きます。公式がカロリーと食塩相当量を公開しています（たんぱく質・脂質は非公開）。ファミリーレストラン19チェーンの中で食事メニューの平均は639kcalと軽いほうから5番目、塩分が1日目標の半分を超えるメニューは11%。主菜のステーキは100g単位で数値が公開されていて、赤身のヒレなら軽く組めます。

軽く済ませたい日のステーキガスト

商品エネルギー食塩相当量
ヒレステーキ(約100g)210kcal1.1g
ヒレカットステーキ(約150g)266kcal1.6g
ミニハンバーグ273kcal1.4g
ラウンドステーキ(約120g)283kcal1.3g
乱切りステーキ(約120g)290kcal1.3g
ヒレステーキ(約200g)321kcal2.2g
みすじステーキ(約100g)350kcal1.1g
超粗びきステーキバーグ（ライト）388kcal0.9g

ヒレステーキは100gで210kcal・食塩相当量1.1g、200gでも321kcal。サラダバーで野菜を足して、ライスを付けなければ500kcal未満で「肉をしっかり食べた」1食が組めます。私が「たんぱく質20g・脂質10g以内」のルールでステーキを選ぶなら、ヒレ一択です（たんぱく質の公表値は無いので部位で判断しています）。

しっかり食べる日のステーキガスト

商品エネルギー食塩相当量
MEGA盛りやわらかカットステーキ(約400g)857kcal8.8g
超粗びきステーキバーグ×３（ラージ）967kcal2.8g
チーズINハンバーグミックスグリル1,080kcal4.2g
超粗びきステーキバーグ×４（キング）1,256kcal3.7g
仙台牛サーロインステーキ（約400g）2,103kcal6.5g

「仙台牛サーロインステーキ（約400g）」は2,103kcal。同じ400gでも「MEGA盛りやわらかカットステーキ」は857kcalで、部位によって2.5倍違います。ただしMEGA盛りは食塩相当量8.8gで1日分を超えます。ステーキバーグは1個あたり約290kcal増（×3で967kcal、×4で1,256kcal）。

よくある質問

Q. サラダバーの数値は？サラダバーの数値は公式の公開範囲で商品ページに載せています。

Q. 塩分が少ないのは？「超粗びきステーキバーグ（ライト）」0.9g、「みすじステーキ(約100g)」1.1g、「ヒレステーキ(約100g)」1.1g。

Q. 数値の出どころは？ステーキガスト公式サイト（すかいらーくグループ）の栄養成分情報です（最終確認 2026-09-10）。

データで見る ステーキガスト

掲載品数
109品
平均
520kcal
中央値
564kcal
最小 〜 最大
31–1256kcal
食塩相当量 平均
2.2g
食事メニューの平均
623 kcalドリンク・デザート・調味料を除く
ジャンル内の位置
軽いほうから13番目ファミリーレストラン50チェーン中
500kcal未満の割合
27%食事82通り中22通り
塩分が1日目標の半分以上
8%1品で3.75g以上
PFCの内訳
非公開公式がカロリー中心の開示

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ファミレス5社の栄養傾向を比べるガスト・サイゼリヤ・デニーズ・ジョナサン・ロイヤルホスト。食事メニューの平均カロリーと「軽く済ませられる度合い」は社ごとにはっきり差があります。外食の塩分はなぜ多くなるのか1日の目標量に対して外食1食がどれくらいを占めるのか。麺類・丼もので特に高くなる理由と、現実的な減らし方をまとめました。外食1食のカロリーはどれくらいが目安か1日の必要量から1食分を逆算し、実際の外食メニュー8,000品の分布と照らし合わせます。ジャンルごとの平均もまとめました。

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Wallace Brothers Cheese Bar118品・平均353kcal サイゼリヤ113品・平均432kcal 大阪王将113品・平均517kcal ステーキ屋松104品・平均640kcal 炭焼きレストランさわやか95品・平均274kcal れんげ食堂Toshu87品・平均581kcal

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この記事を書いた人
おかざえもん（タベカル運営者）

30代目前・営業職。外食中心の生活のまま「1食たんぱく質20g以上・脂質10g以内」だけを守って3年で18kg減量。各チェーンが公式に公開している栄養データを毎日確認して掲載しています。栄養学の専門家ではないので、治療や食事制限に関わる判断は医師・管理栄養士にご相談ください。 運営者について →

データの出どころ

出典：ステーキガスト公式サイト このページの数値はステーキガストが公開している栄養成分情報に基づいています。推定値は使用していません。掲載内容は毎日見直しており、最終確認は2026-09-10です。

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