ステーキガストのカロリー・栄養成分一覧

公式データファミリーレストラン125品更新日 出典:公式サイト
公開している項目カロリー塩分
公表していない項目たんぱく質脂質炭水化物
ステーキガストはたんぱく質・脂質・炭水化物を公表していません。タベカルは推定値を載せない方針のため、この項目は空欄にしています。
たんぱく質・脂質が分かる、同じファミリーレストランの店
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ステーキガストの傾向

食事メニューの平均
632kcal
サイド・ドリンク・デザートを除く
いちばんカロリーが低い食事
326kcal
(低アレルゲン)キッズカレー
500kcal未満の食事
24通り
食事 82通り中
ジャンル内の位置
カロリーの低いほうから16番目
ファミリーレストラン50チェーン中
塩分が1日目標の半分以上
9%
1品で3.75g以上
PFCの内訳
非公開
公式がカロリー中心の開示

データで見る ステーキガスト

掲載品数125品
平均485kcal
中央値478kcal
最小〜最大31–1,763kcal
食塩相当量 平均2.3g

ガストから派生したステーキ・ハンバーグ業態。サラダバーが付くのが特徴で、主菜のステーキは高たんぱくの代表格です。主菜の数値が公開されているので、サラダバーで野菜を足しつつ全体を組み立てる使い方ができます。

ステーキガストの公式メニュー125品について、公開されている栄養成分をまとめました。同じジャンルの中ではカロリーが低いほうに入ります。

食事メニューでいちばんカロリーが低いのは「(低アレルゲン)キッズカレー」の326kcal、いちばんカロリーが高いのは「野菜増し増しジュージュー鉄板焼き(お肉 約400g)」の1763kcalです。開きは1,437kcal。同じ店でも、選び方が1食の量をほぼ決めることになります。

カロリーを抑えたい日は、先に候補を決めてから店に入るのが現実的です。

1品で成人男性の1日の目標量(7.5g)の半分を超えるメニューがあります。

たんぱく質・脂質といった内訳は公式から公開されていないため、このページで確かめられるのはカロリーが中心です。

ステーキガストは「ヒレ100g」が基準

ステーキガストはガストから派生したステーキ・ハンバーグ業態で、サラダバーが付きます。公式がカロリーと食塩相当量を公開しています(たんぱく質・脂質は非公開)。ファミリーレストラン19チェーンの中で食事メニューの平均は639kcalと低いほうから5番目、塩分が1日目標の半分を超えるメニューは11%。主菜のステーキは100g単位で数値が公開されていて、赤身のヒレならカロリーを抑えて組めます。

カロリーを抑えたい日のステーキガスト

商品エネルギー食塩相当量
ヒレステーキ(約100g)210kcal1.1g
ヒレカットステーキ(約150g)266kcal1.6g
ミニハンバーグ273kcal1.4g
ラウンドステーキ(約120g)283kcal1.3g
乱切りステーキ(約120g)290kcal1.3g
ヒレステーキ(約200g)321kcal2.2g
みすじステーキ(約100g)350kcal1.1g
超粗びきステーキバーグ(ライト)388kcal0.9g

ヒレステーキは100gで210kcal・食塩相当量1.1g、200gでも321kcal。サラダバーで野菜を足して、ライスを付けなければ500kcal未満で「肉をしっかり食べた」1食が組めます。私が「たんぱく質20g・脂質10g以内」のルールでステーキを選ぶなら、ヒレ一択です(たんぱく質の公表値は無いので部位で判断しています)。

しっかり食べる日のステーキガスト

商品エネルギー食塩相当量
MEGA盛りやわらかカットステーキ(約400g)857kcal8.8g
超粗びきステーキバーグ×3(ラージ)967kcal2.8g
チーズINハンバーグミックスグリル1,080kcal4.2g
超粗びきステーキバーグ×4(キング)1,256kcal3.7g
仙台牛サーロインステーキ(約400g)2,103kcal6.5g

「仙台牛サーロインステーキ(約400g)」は2,103kcal。同じ400gでも「MEGA盛りやわらかカットステーキ」は857kcalで、部位によって2.5倍違います。ただしMEGA盛りは食塩相当量8.8gで1日分を超えます。ステーキバーグは1個あたり約290kcal増(×3で967kcal、×4で1,256kcal)。

よくある質問

Q. サラダバーの数値は?サラダバーの数値は公式の公開範囲で商品ページに載せています。

Q. 塩分が少ないのは?「超粗びきステーキバーグ(ライト)」0.9g、「みすじステーキ(約100g)」1.1g、「ヒレステーキ(約100g)」1.1g。

Q. 数値の出どころは?ステーキガスト公式サイト(すかいらーくグループ)の栄養成分情報です(最終確認 2026-10-22)。

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おかざえもん
この記事を書いた人 おかざえもん(タベカル運営者)

30代目前・営業職。外食中心の生活のまま「1食たんぱく質20g以上・脂質10g以内」だけを守って3年で18kg減量。各チェーンが公式に公開している栄養データを毎日確認して掲載しています。栄養学の専門家ではないので、治療や食事制限に関わる判断は医師・管理栄養士にご相談ください。

データの出どころ

出典:ステーキガスト公式サイト(www.skylark.co.jp)。このページの数値はステーキガストが公開している栄養成分情報に基づいています。推定値は使用していません。掲載内容は毎日見直しており、最終確認は2026-10-22です。