杵屋のカロリー・栄養成分一覧
全91品を名前でさがす
- 黒毛和牛の生醤油うどん 709kcal
- 温玉生醤油うどん 337kcal
- ちくわ天生醤油うどん 573kcal
- 大海老天生醤油うどん 493kcal
- 生醤油うどん 277kcal
- 黒毛和牛の牛肉うどん 681kcal
- きつねうどん 463kcal
- 王さんの卵とじうどん 535kcal
- 山かけうどん 451kcal
- 紀州の梅とわかめの昆布うどん 337kcal
- とり天うどん 900kcal
- 牛肉入り彩りうどん 692kcal
- 彩りうどん 593kcal
- 牛肉入り五目うどん 702kcal
- 五目うどん 571kcal
- かけうどん 394kcal
- 大海老天ぷらうどん（上） 844kcal
- 大海老天ぷらうどん（並） 658kcal
- 冷し大海老天おろしうどん 478kcal
- 冷しとり天おろしうどん 881kcal
- 冷しちくわ天温玉うどん 523kcal
- 紀州の梅の冷しおろしうどん 313kcal
- 冷し月見とろろうどん 424kcal
- ざるうどん 582kcal
- 大海老天ざるうどん 882kcal
- 合盛ざる 745kcal
- カレーうどん 686kcal
- 大海老天カレーうどん 676kcal
- とり天カレーうどん 917kcal
- チーズもち天カレーうどん 1,155kcal
- 梅わかめと昆布の小うどん 247kcal
- きつねの小うどん 296kcal
- カレーの小うどん 387kcal
- 冷し梅おろしの小うどん 231kcal
- 冷しちくわ天の小うどん 367kcal
- 冷し大海老天おろしの小うどん 327kcal
- 黒毛和牛の牛丼 678kcal
- かやく御飯 280kcal
- かつ丼 573kcal
- 親子丼 484kcal
- まぐろ漬け丼 434kcal
- 季節の大海老天丼 721kcal
- 丼定食用温うどん 326kcal
- 丼定食用ざるうどん 351kcal
- 丼定食用冷しぶっかけうどん 370kcal
- 味彩膳（きつねの小うどん・がんも煮付） 942kcal
- 黒毛和牛の生醤油そば 763kcal
- 温玉生醤油そば 391kcal
- ちくわ天生醤油そば 623kcal
- 大海老天生醤油そば 543kcal
- 生醤油そば 331kcal
- 黒毛和牛の牛肉そば 790kcal
- きつねそば 512kcal
- 王さんの卵とじそば 585kcal
- 山かけそば 500kcal
- 紀州の梅とわかめの昆布そば 387kcal
- とり天そば 949kcal
- 牛肉入り彩りそば 776kcal
- 彩りそば 643kcal
- 牛肉入り五目そば 786kcal
- 五目そば 653kcal
- かけそば 444kcal
- 冷し大海老天おろしそば 529kcal
- 冷しとり天おろしそば 930kcal
- 冷しちくわ天温玉そば 574kcal
- 紀州の梅の冷しおろしそば 368kcal
- 冷し月見とろろそば 482kcal
- 大海老天ざるそば 869kcal
- ざるそば 389kcal
- 大海老天ぷらそば（上） 893kcal
- 大海老天ぷらそば（並） 707kcal
- ポテトフライ 258kcal
- 枝豆 159kcal
- 鶏の唐揚げ 585kcal
- 天ぷら盛合せ 552kcal
- 大海老天 108kcal
- とり天（1個） 116kcal
- もち天（1個） 125kcal
- ちくわ天（ハーフ） 148kcal
- なす天 64kcal
- とんかつ 208kcal
- 牛肉 296kcal
- チーズ 220kcal
- 温泉卵 69kcal
- 生卵 76kcal
- 野菜天 162kcal
- きつね揚げ 142kcal
- わかめ 4kcal
- 大根おろし 9kcal
- お子さまプレート 467kcal
- お子さまうどんセット 292kcal
杵屋の傾向
データで見る 杵屋
グルメ杵屋のうどん店。公式の「メニュー別アレルギー一覧表」にカロリーと塩分（食塩相当量）がメニューごとに載っています。たんぱく質などの内訳は公開されていません。生醤油うどんから丼とのセットまで、同じ表で比べられます。
杵屋の公式メニュー91品について、公開されている栄養成分をまとめました。同じジャンルの中ではカロリーが低いほうに入ります。
食事メニューの両端を見ると、最もカロリーが低い「お子さまうどんセット」が292kcal、最もカロリーが高い「チーズもち天カレーうどん」が1155kcalです。その差は863kcalあり、何を選ぶかで摂取量が大きく変わります。
カロリーを抑えたい日は、先に候補を決めてから店に入るのが現実的です。
1品で成人男性の1日の目標量（7.5g）の半分を超えるメニューがあります。汁物を残す、卓上の調味料を控えるといった工夫が効きやすい範囲です。
公式が公開しているのはエネルギーが中心で、たんぱく質などの内訳は公開されていません。当サイトも公開されている範囲のみを掲載しています。
杵屋は「カレーうどん」と「生醤油うどん」で4倍違う
杵屋はグルメ杵屋のうどん店で、公式の「メニュー別アレルギー一覧表」にカロリーと塩分（食塩相当量）がメニューごとに載っています。たんぱく質などの内訳は公開されていません。食事メニューの平均は575kcal、500kcal未満は74品中30品。
| 商品 | エネルギー | 食塩相当量 |
|---|---|---|
| 冷し梅おろしの小うどん | 231kcal | 3.5g |
| 梅わかめと昆布の小うどん | 247kcal | 6.1g |
| 生醤油うどん | 277kcal | 2.1g |
| お子さまうどんセット | 292kcal | 3.1g |
| きつねの小うどん | 296kcal | 4.2g |
カロリーの低い順です。冷たいうどんや生醤油系は300kcal前後、天ぷらや丼が付くと700kcal台になります。
カロリーを抑えたい日の杵屋
「冷し梅おろしの小うどん」231kcal・食塩相当量3.5g、「梅わかめと昆布の小うどん」247kcal・食塩相当量6.1g、「生醤油うどん」277kcal・食塩相当量2.1g。生醤油うどんは277kcalで塩分2.1g。うどん店の中でもかなりカロリーが低い部類です。
しっかり食べる日の杵屋
「チーズもち天カレーうどん」1,155kcal・食塩相当量10.2g、「とり天そば」949kcal・食塩相当量7.2g、「味彩膳（きつねの小うどん・がんも煮付）」942kcal・食塩相当量8.6g。カレーうどんは塩分が9〜10gあります。カロリー以上に塩分に注意がいるメニューです。
よくある質問
Q. 塩分が特に多いものは？「チーズもち天カレーうどん」1,155kcalで10.2g、「とり天カレーうどん」917kcalで9.7g、「カレーうどん」686kcalで9.2g。カレー系のうどんはつゆまで飲むと1日分の塩分になります。
Q. 数値の出どころは？グルメ杵屋公式サイトの「メニュー別アレルギー一覧表」PDF（杵屋）です（最終確認 2026-09-04）。
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麺チェーン5社をデータで比べるラーメン・うどん・そば・ちゃんぽん。麺類はカロリーと塩分が連動しない代表格で、379kcalのラーメンに塩6.8gという実例もあります。
ラーメンチェーンの塩分は1杯で1日分。幸楽苑・スガキヤ・リンガーハット・日高屋の公式数値幸楽苑のメガ中華そばは食塩相当量20.3g、リンガーハットの皿うどんMAXは17.5g、スガキヤのスガ・ジローは11.7g。1日の目標は男性7.5g・女性6.5g未満。麺チェーンの塩分を公式数値で並べ、現実的な減らし方をまとめました。
外食の塩分はなぜ多くなるのか1日の目標量に対して外食1食がどれくらいを占めるのか。麺類・丼もので特に高くなる理由と、現実的な減らし方をまとめました。ほかのチェーンも見る
30代目前・営業職。外食中心の生活のまま「1食たんぱく質20g以上・脂質10g以内」だけを守って3年で18kg減量。各チェーンが公式に公開している栄養データを毎日確認して掲載しています。栄養学の専門家ではないので、治療や食事制限に関わる判断は医師・管理栄養士にご相談ください。
データの出どころ
出典：杵屋公式サイト（gourmet-kineya.co.jp）。このページの数値は杵屋が公開している栄養成分情報に基づいています。推定値は使用していません。掲載内容は毎日見直しており、最終確認は2026-09-04です。