Wallace Brothers Cheese Bar はサンマルクグループのチーズ料理業態で、グループ共通の一覧にエネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量が1食あたりで載っています。食事メニューの平均は740kcal、500kcal未満は41品中6品。チーズをたっぷり使う料理が中心なので、カロリーを抑えるなら前菜、しっかり食べるならオムライスとピザ、と分かれます。

カロリーを抑えたい日

商品	エネルギー	たんぱく質	脂質	食塩相当量
生ハムカマンベールブルスケッタ	101kcal	5.2g	6.2g	0.7g
カプレーゼ	111kcal	5.0g	8.8g	0.3g
海老とアボカドのマリネ	114kcal	5.8g	9.4g	0.6g
オリーブ、生ハム、モッツァレラ	136kcal	6.3g	10.7g	0.9g
ガーリックフランス	151kcal	4.0g	4.1g	0.6g

前菜は100〜150kcalで食塩相当量1g未満。3皿頼んでも400kcal前後に収まります。

しっかり食べる日

商品	エネルギー	たんぱく質	脂質	食塩相当量
牛モモ肉ステーキチーズソース（１５０ｇ）	732kcal	44.5g	44.2g	4.5g
牛モモ肉ステーキチーズソース（２５０ｇ）	897kcal	64.1g	52.8g	4.8g
ハーフ＆ハーフピザ	1,033kcal	41.9g	52.1g	6.3g
シカゴピザ	1,122kcal	41.6g	70.5g	5.5g
焼きオムドリアとチーズバーグ	1,209kcal	34.4g	79.1g	5.9g

たんぱく質を優先するなら牛モモ肉ステーキ（250gで64.1g）。オムライスとピザは1,000kcal超で脂質70g前後です。「ジャーマンポテト風アヒージョ」665kcalはサイドの中で飛び抜けてカロリーが高い品です。

よくある質問

Q. 塩分が少ないのは？「カプレーゼ」0.3g、「海老とアボカドのマリネ」0.6g。ピザとオムライスは5〜6gです。

Q. 数値の出どころは？サンマルクホールディングス公式の栄養成分一覧（Wallace Brothers Cheese Bar）です（最終確認 2026-10-24）。

あわせて読む

ファミレス5社の栄養傾向を比べるガスト・サイゼリヤ・デニーズ・ジョナサン・ロイヤルホスト。食事メニューの平均カロリーと「カロリーを抑えやすい度合い」は社ごとにはっきり差があります。

500kcal以下で満足できる外食の実例集「カロリーは抑えたいけど物足りないのは嫌」に応える、1品300〜500kcalで完結する実在メニューをチェーン別に集めました。

PFCバランスの見方と、外食で崩れやすい理由たんぱく質・脂質・炭水化物の比率をどう読むか。外食で脂質に偏りやすい事情と、たんぱく質を確保する選び方を実データで説明します。

ほかのチェーンも見る

鎌倉パスタ496品・平均525kcal デニーズ454品・平均298kcal 和食さと430品・平均369kcal 華屋与兵衛399品・平均450kcal ベーカリーレストランC364品・平均295kcal ジョイフル334品・平均648kcal

191チェーンの一覧を見る →

この記事を書いた人　おかざえもん（タベカル運営者）

30代目前・営業職。外食中心の生活のまま「1食たんぱく質20g以上・脂質10g以内」だけを守って3年で18kg減量。各チェーンが公式に公開している栄養データを毎日確認して掲載しています。栄養学の専門家ではないので、治療や食事制限に関わる判断は医師・管理栄養士にご相談ください。

データの出どころ

出典：Wallace Brothers Cheese Bar公式サイト（www.saint-marc-hd.jp）。このページの数値はWallace Brothers Cheese Barが公開している栄養成分情報に基づいています。推定値は使用していません。掲載内容は毎日見直しており、最終確認は2026-10-24です。

Wallace Brothers Cheese Barのカロリー・栄養成分一覧

Wallace Brothers Cheese Bar メニュー一覧

全123品を名前でさがす

Wallace Brothers Cheese Barの傾向

データで見る Wallace Brothers Cheese Bar

カロリーの低い食事 TOP5

たんぱく質が多い順 TOP5

Wallace Brothers Cheese Bar は「前菜でカロリーが低く、オムライスで高く」