八剣伝のカロリー・栄養成分一覧
全205品を名前でさがす
- 【低温調理】牛タン おろしポン酢 159kcal
- 【低温調理】牛タン わさびおろし 151kcal
- 【低温調理】牛タンユッケ 199kcal
- アボカドチャンジャ 125kcal
- えだまめ 65kcal
- きゅうりと白菜の浅漬 12kcal
- せせりポン酢 113kcal
- たたききゅうり 76kcal
- 八剣伝シューマイ 157kcal
- まるごとオクラの一本漬 41kcal
- 鶏のレバ刺し～一番絞りごま油～ 157kcal
- 北海道たこわさび～刻みワサビ～ 63kcal
- 味玉うずら 137kcal
- 炙りレアささみ～絶塩で～ 77kcal
- ねぎサラダ 91kcal
- パリパリサラダ シーザーサラダドレッシング 188kcal
- パリパリサラダ 和風ノンオイルドレッシング 151kcal
- パリポリキャベツ 140kcal
- 焼鳥専用チョレギサラダ 145kcal
- 明太マヨポテトサラダ 210kcal
- アスパラベーコン 66kcal
- きも（レバー） 塩 39kcal
- きも（レバー） タレ 53kcal
- こころ（ハツ） タレ 77kcal
- こころ（ハツ） 塩 62kcal
- ささみ 梅しそ 37kcal
- ささみ チーズ 51kcal
- ささみ ワサビ 38kcal
- しいたけ 12kcal
- 白ねぎ 塩 10kcal
- 白ねぎ タレ 24kcal
- 砂ずり（砂肝） 塩 28kcal
- ソーセージ（串） 123kcal
- つくね 塩 80kcal
- つくね タレ 95kcal
- 特製手ごねつくね 絶塩 315kcal
- 特製手ごねつくね タレ 330kcal
- とりかわ タレ 247kcal
- とりかわ 塩 233kcal
- ねぎ身 タレ 111kcal
- ねぎ身 塩 96kcal
- 豚バラ 塩 110kcal
- ぼんじり（テール） 塩 154kcal
- ぼんじり（テール） タレ 168kcal
- もちベーコン 55kcal
- 若とり タレ 128kcal
- 若とり 塩 114kcal
- 牛サガリ（串） 188kcal
- しまほっけ 395kcal
- トントロ炭火焼 451kcal
- 子持ちししゃも 106kcal
- 親どり炭火焼 419kcal
- さくらユッケ 147kcal
- だしまき 302kcal
- だしまき～明太マヨ～ 375kcal
- イカ唐揚 162kcal
- カリカリ鶏皮唐揚 ザク辛スパイス 676kcal
- さくさくポテトフライ ラージ プレーン 600kcal
- さくさくポテトフライ ラージ 醤油バター 571kcal
- さくさくポテトフライ レギュラー プレーン 400kcal
- さくさくポテトフライ レギュラー 醤油バター 381kcal
- チーズカリカリ 156kcal
- ちくわの磯辺揚げ 277kcal
- つくねマヨ 148kcal
- 鶏の唐揚げ（シングル） 366kcal
- 鶏の唐揚げ（ダブル） 732kcal
- なんこつ唐揚 170kcal
- もちもちポテトチーズ 247kcal
- 丸ごと！ちびカニ唐揚 74kcal
- 広島産かきフライ 231kcal
- 長芋の唐揚 138kcal
- 八剣伝ギョーザ 249kcal
- 肉汁ギョーザ 336kcal
- お茶漬 梅 236kcal
- お茶漬 塩昆布 241kcal
- お茶漬 のり 231kcal
- おにぎり 梅 210kcal
- おにぎり 塩昆布 217kcal
- 醤油中華そば 510kcal
- 塩やきとり丼 804kcal
- 塩中華そば 507kcal
- 焼おにぎり（醤油） 210kcal
- 焼おにぎり（醤油バター） 225kcal
- 焼鳥屋さんのやきそば 400kcal
- 焼き鳥屋のたれ団子 109kcal
- ミニチョコパフェ 211kcal
- 竹炭ジェラート 47kcal
- 焼鳥味変（さっぱりおろしポン酢） 24kcal
- 焼鳥味変（月見だれ） 97kcal
- 八から鍋（１辛） 439kcal
- 八から鍋（２辛） 444kcal
- 八から鍋（３辛） 450kcal
- 八から鍋（４辛） 455kcal
- 八から鍋（５辛） 461kcal
- 八から鍋（６辛） 466kcal
- 八から鍋（７辛） 472kcal
- 八から鍋（８辛） 477kcal
- もつ鍋 塩 234kcal
- もつ鍋 醤油 296kcal
- オプション キャベツ 35kcal
- オプション 牛ホルモン 162kcal
- オプション サリ麺（インスタント麺） 488kcal
- オプション サリ麺（インスタント麺）ハーフ 244kcal
- オプション 雑炊セット 347kcal
- オプション チーズ 128kcal
- オプション チーズリゾット 380kcal
- オプション つくね 161kcal
- オプション 鶏肉（もも） 204kcal
- オプション ニラ 6kcal
- オプション もやし 37kcal
- オプション 野菜盛り合せ 34kcal
- オプション ラーメン 313kcal
- オプション 生たまご 92kcal
- オプション 油揚げ 77kcal
- オプション 餃子 166kcal
- アサヒスーパードライ・中びん 210kcal
- ジョッキ（中） 125kcal
- 角ハイボール 71kcal
- 角ハイボール 濃いめ 106kcal
- コークハイ 125kcal
- コークハイ 濃いめ 157kcal
- メガコークハイ 251kcal
- メガコークハイ 濃いめ 314kcal
- ジンジャーハイ 152kcal
- ジンジャーハイ 濃いめ 183kcal
- メガジンジャーハイ 304kcal
- メガジンジャーハイ 濃いめ 366kcal
- 八剣伝ハイボール 62kcal
- 八剣伝ハイボール 濃いめ 94kcal
- メガハイボール 125kcal
- メガハイボール 濃いめ 188kcal
- キングハイボール 188kcal
- キングハイボール 濃いめ 188kcal
- じゃばらハイボール 130kcal
- じゃばらハイボール 濃いめ 162kcal
- 男梅ハイボール 87kcal
- 男梅ハイボール 濃いめ 119kcal
- メガじゃばらハイボール 261kcal
- メガじゃばらハイボール 濃いめ 324kcal
- メガ男梅ハイボール 175kcal
- メガ男梅ハイボール 濃いめ 238kcal
- ビームハイボール 66kcal
- ビームハイボール 濃いめ 100kcal
- ニッカ フロンティアハイボール 72kcal
- ニッカ フロンティアハイボール 濃いめ 109kcal
- 最強レモンサワー 97kcal
- 追いサワー・プレーン 85kcal
- 最強レッドレモンサワー 75kcal
- 追いサワー・レッド 63kcal
- レモンサワー 85kcal
- ＧＩＮＯＮ無糖ライムサワー 72kcal
- ＧＩＮＯＮ 無糖グレープフルーツサワー 72kcal
- ハイリキ プレーンチューハイ 78kcal
- こだわり酒場のレモンサワー 73kcal
- 鬼おろし パインサワー 97kcal
- 鬼おろし キウイサワー 87kcal
- 柚子サワー 197kcal
- パンチサワー 124kcal
- トマトサワー 61kcal
- 愛媛県内子町産じゃばらサワー 139kcal
- 男梅サワー 84kcal
- ウーロンハイ 62kcal
- メガレモンサワー 236kcal
- メガ無糖ライムサワー 144kcal
- メガ無糖グレープフルーツサワー 144kcal
- メガプレーンチューハイ 156kcal
- メガトマトサワー 122kcal
- メガパンチサワー 248kcal
- メガじゃばらサワー 278kcal
- メガ男梅サワー 169kcal
- メガウーロンハイ 125kcal
- カシスオレンジ 170kcal
- カシスソーダ 97kcal
- 白桃オレンジ 168kcal
- 梅酒サワー 119kcal
- 梅酒ロック 119kcal
- 白桃酒サワー 113kcal
- 白桃酒ロック 113kcal
- お銚子 上撰 月桂冠 （小） 147kcal
- お銚子 上撰 月桂冠 （大） 262kcal
- 月桂冠 山田錦 純米 180kcal
- 松竹梅 瑞音＜みずおと＞ ハイボール 57kcal
- オヤジの下町焼酎ハイボール 63kcal
- 極上 宝焼酎ハイボール飲みきりセット 500kcal
- レモンスライス 11kcal
- いも焼酎（水割り・ロック・お湯割り・炭酸割り） 109kcal
- むぎ焼酎（水割り・ロック・炭酸割り） 109kcal
- 一刻者（芋）（水割り・ロック・お湯割り・炭酸割り） 102kcal
- 麦焼酎 「いいちこ」（水割り・ロック・お湯割り・炭酸割り） 109kcal
- 芋焼酎 「一刻者」 986kcal
- 麦焼酎 「いいちこ」 1,314kcal
- 梅干し（１ヶ） 2kcal
- カルピスウォーター 112kcal
- カルピスソーダ 112kcal
- コーラ 94kcal
- ジンジャーエール 134kcal
- １００％オレンジジュース 98kcal
- 竜タンスカッシュ 82kcal
- 八剣伝サイダー 138kcal
- のんあるりんご酢ウォーター 4kcal
- のんあるりんご酢ソーダ 4kcal
- のんあるりんご酢烏龍茶 4kcal
- のんあるシャインマスカットウォーター 69kcal
- のんあるシャインマスカットソーダ 69kcal
- のんあるシャインマスカット烏龍茶 69kcal
八剣伝の傾向
データで見る 八剣伝
マルシェが運営する焼鳥居酒屋。公式のアレルゲン検索ページで、料理ごとにエネルギーと塩分（食塩相当量）を公開しています。たんぱく質などの内訳はありません。串1本単位の数字なので、本数の管理に使えます。
八剣伝の公式メニュー205品について、公開されている栄養成分をまとめました。同じジャンルの中ではボリュームがあるほうに入ります。
食事メニューでいちばんカロリーが低いのは「牛サガリ（串）」の188kcal、いちばんカロリーが高いのは「塩やきとり丼」の804kcalです。その差は616kcal。選び方次第でこれだけの開きが出ます。
カロリーを抑えたいときの選択肢が多く、迷っても外しにくいお店です。
1品で成人男性の1日の目標量（7.5g）の半分を超えるメニューがあります。
公式の開示はカロリー中心で、PFCの内訳までは公開されていません。内訳を推測で埋めることはせず、公開されている数値だけを載せています。
八剣伝は「串1本」単位で数えられる焼鳥居酒屋
八剣伝はマルシェが運営する焼鳥居酒屋です。公式のアレルゲン検索ページに料理ごとのエネルギーと塩分（食塩相当量）が載っています。たんぱく質などの内訳はありません。食事メニューの平均は325kcal、500kcal未満は42品中38品。
| 商品 | エネルギー | 食塩相当量 |
|---|---|---|
| 揚げたて！いかぺったんせんべい | 132kcal | 0.7g |
| 親どり（塩） | 153kcal | 1.4g |
| ぼんじり（テール） 塩 | 154kcal | 0.2g |
| チーズカリカリ | 156kcal | 0.9g |
| えいひれ炙り焼 | 160kcal | 1.9g |
カロリーの低い順です。焼鳥は1本100〜150kcal、唐揚げのダブルや〆の麺は500kcalを超えます。
カロリーを抑えたい日の八剣伝
「揚げたて！いかぺったんせんべい」132kcal・食塩相当量0.7g、「親どり（塩）」153kcal・食塩相当量1.4g、「ぼんじり（テール） 塩」154kcal・食塩相当量0.2g。ささみ系の串と枝豆、ハイボールなら合計400kcal以内です。
しっかり食べる日の八剣伝
「ヤミツキとり皮唐揚」859kcal・食塩相当量3.6g、「鶏の唐揚げ（ダブル）」732kcal・食塩相当量8.6g、「醤油中華そば」510kcal・食塩相当量6.1g。唐揚げのダブルや鍋は700kcal前後で塩分も8g近くあります。
ドリンクの目安
ボトルの焼酎は1本分の値（1,000kcal前後）なので、グラス1杯なら10分の1程度と考えてください。
よくある質問
Q. 塩分が特に多いものは？「鶏の唐揚げ（ダブル）」732kcalで8.6g、「八から鍋（１辛）」439kcalで7.7g、「八から鍋（２辛）」444kcalで7.7g。唐揚げ（ダブル）と辛い鍋は塩分8g台です。
Q. 数値の出どころは？マルシェ公式サイトのアレルゲン検索ページ（八剣伝）です（最終確認 2026-09-29）。
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30代目前・営業職。外食中心の生活のまま「1食たんぱく質20g以上・脂質10g以内」だけを守って3年で18kg減量。各チェーンが公式に公開している栄養データを毎日確認して掲載しています。栄養学の専門家ではないので、治療や食事制限に関わる判断は医師・管理栄養士にご相談ください。
データの出どころ
出典：八剣伝公式サイト（www.marche.co.jp）。このページの数値は八剣伝が公開している栄養成分情報に基づいています。推定値は使用していません。掲載内容は毎日見直しており、最終確認は2026-09-29です。