麦まるのカロリー・栄養成分一覧
全58品を名前でさがす
- かつ丼 567kcal
- かつ丼セット（温） 843kcal
- かつ丼セット（冷） 855kcal
- ねぎとろ丼 362kcal
- ねぎとろ丼セット（温） 638kcal
- ねぎとろ丼セット（冷） 650kcal
- 牛とじ丼 526kcal
- 牛とじ丼セット（温） 802kcal
- 牛とじ丼セット（冷） 814kcal
- 牛カレー丼 691kcal
- 牛カレー丼セット（温） 967kcal
- 牛カレー丼セット（冷） 980kcal
- かけうどん 286kcal
- ざるうどん 366kcal
- 釜玉うどん 346kcal
- 釜揚げうどん 364kcal
- 牛ぶっかけとろろうどん 821kcal
- ぶっかけとろ玉うどん 381kcal
- 牛肉うどん 796kcal
- ぶっかけうどん 288kcal
- きつねうどん 361kcal
- ぶっかけ温玉うどん 358kcal
- カレーうどん 497kcal
- 明太バターうどん 320kcal
- おぼろ昆布うどん 293kcal
- おろし醤油うどん 280kcal
- 牛ぶっかけうどん 798kcal
- 昆布 172kcal
- 明太子 181kcal
- 菜めし 172kcal
- ゆかり 170kcal
- ジャンボいなり 298kcal
- ミニいなり 113kcal
- ちくわ天 150kcal
- 海老天 60kcal
- いか天 144kcal
- とり天 187kcal
- ごま団子 133kcal
- 野菜のかき揚げ 444kcal
- なす天 144kcal
- さつまいも天 176kcal
- 玉ねぎ天 166kcal
- かぼちゃ天 203kcal
- まいたけ天 83kcal
- 鶏唐揚（１個）コロッケ 125kcal
- 一口とんかつ 71kcal
- 柔らか玉子天 157kcal
- きつね揚げ １枚 82kcal
- 温泉玉子 69kcal
- 生卵 76kcal
- 大根おろし 9kcal
- とろろ 23kcal
- バター 37kcal
- 牛肉 510kcal
- レモン 5kcal
- 天かす（10ｇ当たり） 37kcal
- うどん１玉 252kcal
- うどん半玉 126kcal
麦まるの傾向
データで見る 麦まる
グルメ杵屋のセルフ式うどん店。公式のアレルギー一覧表にカロリーと塩分が載っており、うどん・天ぷら・トッピング・丼・おにぎりまで収録しています。たんぱく質などの内訳は公開されていません。天ぷらを何品足すかで合計が大きく変わる店です。
当サイトには麦まるの58品の公式栄養成分が入っています。同じジャンルの中ではカロリーが低いほうに入ります。
食事メニューの両端を見ると、最もカロリーが低い「うどん１玉」が252kcal、最もカロリーが高い「牛カレー丼セット（冷）」が980kcalです。その差は728kcal。選び方次第でこれだけの開きが出ます。
控えめにしたい日は、注文前に候補を絞っておくと選びやすくなります。
1品で成人男性の1日の目標量（7.5g）の半分を超えるメニューがあります。汁物を残す、卓上の調味料を控えるといった工夫が効きやすい範囲です。
たんぱく質・脂質といった内訳は公式から公開されていないため、このページで確かめられるのはカロリーが中心です。
麦まるは「天ぷらを何品のせるか」で決まる
麦まるはグルメ杵屋のセルフ式うどん店です。公式のアレルギー一覧表にカロリーと塩分が載っており、うどん・天ぷら・トッピング・丼・おにぎりまで収録しています。たんぱく質などの内訳は公開されていません。食事メニューの平均は540kcal、500kcal未満は31品中16品。
| 商品 | エネルギー | 食塩相当量 |
|---|---|---|
| うどん１玉 | 252kcal | 0.7g |
| おろし醤油うどん | 280kcal | 2.1g |
| かけうどん | 286kcal | 3.8g |
| ぶっかけうどん | 288kcal | 2.6g |
| おぼろ昆布うどん | 293kcal | 4.0g |
うどん本体は300kcal前後。天ぷら1品で100〜200kcal、丼セットにすると800kcalを超えます。
カロリーを抑えたい日の麦まる
「うどん１玉」252kcal・食塩相当量0.7g、「おろし醤油うどん」280kcal・食塩相当量2.1g、「かけうどん」286kcal・食塩相当量3.8g。かけ・ぶっかけに温玉かとろろを足すくらいなら400kcal以内です。
しっかり食べる日の麦まる
「牛カレー丼セット（冷）」980kcal・食塩相当量6.3g、「牛カレー丼セット（温）」967kcal・食塩相当量7.5g、「かつ丼セット（冷）」855kcal・食塩相当量4.7g。丼とうどんのセットは900kcal前後で、塩分も5g前後になります。
よくある質問
Q. 塩分が特に多いものは？「牛カレー丼セット（温）」967kcalで7.5g、「牛カレー丼セット（冷）」980kcalで6.3g、「かつ丼セット（温）」843kcalで5.9g。セットはつゆと丼のタレが重なる分、塩分が高くなります。
Q. 数値の出どころは？グルメ杵屋公式サイトのアレルギー一覧表PDF（麦まる）です（最終確認 2026-09-04）。
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麺チェーン5社をデータで比べるラーメン・うどん・そば・ちゃんぽん。麺類はカロリーと塩分が連動しない代表格で、379kcalのラーメンに塩6.8gという実例もあります。
ラーメンチェーンの塩分は1杯で1日分。幸楽苑・スガキヤ・リンガーハット・日高屋の公式数値幸楽苑のメガ中華そばは食塩相当量20.3g、リンガーハットの皿うどんMAXは17.5g、スガキヤのスガ・ジローは11.7g。1日の目標は男性7.5g・女性6.5g未満。麺チェーンの塩分を公式数値で並べ、現実的な減らし方をまとめました。
外食の塩分はなぜ多くなるのか1日の目標量に対して外食1食がどれくらいを占めるのか。麺類・丼もので特に高くなる理由と、現実的な減らし方をまとめました。ほかのチェーンも見る
30代目前・営業職。外食中心の生活のまま「1食たんぱく質20g以上・脂質10g以内」だけを守って3年で18kg減量。各チェーンが公式に公開している栄養データを毎日確認して掲載しています。栄養学の専門家ではないので、治療や食事制限に関わる判断は医師・管理栄養士にご相談ください。
データの出どころ
出典：麦まる公式サイト（gourmet-kineya.co.jp）。このページの数値は麦まるが公開している栄養成分情報に基づいています。推定値は使用していません。掲載内容は毎日見直しており、最終確認は2026-09-04です。