バーガーチェーン7社をデータで比べる

「ハンバーガー」という同じ名前で55kcal違う

まず各社の素のハンバーガーを、公式数値で並べます。

7社の全体像

食事メニュー（ドリンク・デザート等を除く）で7社を比べると、平均も上限も大きく違います。

上限の差は特に大きく、ロッテリアのキング絶品チーズバーガーは1品で1334kcal・食塩相当量6.4g。 これは成人男性の1日の塩分目標量7.5g（食事摂取基準）の85%にあたります。

総量を決めるのはセットの組み方

バーガー単品が軽い以上、1食の合計を動かすのはサイドとドリンクです。

300kcal台のバーガーにポテトMと甘いドリンクを足せば合計800kcal前後になります。 つまりバーガーをビッグマックに替えるより、ポテトをSにするほうが節約幅は大きいということです。

開示の細かさにも差がある

モスバーガーはビタミン・ミネラルまで含めて国内最詳クラスの開示をしており、 マクドナルドも飽和脂肪酸・糖類まで全商品で公開しています。

一方、サブウェイは食塩相当量を、ドムドムはたんぱく質などの内訳を公開していません。 当サイトは公開されている範囲だけを掲載しているので、 空欄は「不明」であって「ゼロ」ではない点にご注意ください。

軽い順の一覧は低カロリーランキング、 たんぱく質重視なら高たんぱくランキングで バーガー各社を横断して比較できます。

この記事の数値は、当サイトが掲載している191チェーン・30,399品の実データを集計したものです（2026-09-18時点）。基準値は「日本人の食事摂取基準（2020年版）」によります。